Կարո՞ղ է ձեր շունը կակղամորթեր ուտել: Կարճ և պարզ պատասխանն է՝ այո, դրանք կարող են շատ փոքր քանակությամբ, եթե պատշաճ կերպով եփվեն և պատրաստվեն: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի կարևոր գործոններ, որոնք պետք է հաշվի առնել նախքան ձեր շանը ցանկացած տեսակի խեցեմորթ տալը: Թեև կակղամորթերը և այլ խեցեմորթները կարող են մեծ օգուտներ ունենալ, դրանց ընդունումը պետք է նվազագույնի հասցվի:
Ինչպես մարդիկ, ձեր շունը նույնպես կարող է ալերգիա ունենալ խեցեմորթների նկատմամբ, այնպես որ դուք պետք է զգույշ լինեք սկզբում, երբ ներմուծում եք սննդի նոր աղբյուր: Բացի այդ, մի կարծեք, որ ինչ-որ բան անվտանգ է ձեր շան համար միայն այն պատճառով, որ դուք կարող եք այն ուտել: Նրանց օրգանիզմն ու նյութափոխանակությունը տարբերվում են մեզնից։
Խեցեմորթները, այդ թվում՝ կակղամորթերը, աշխարհի ամենահարուստ սննդամթերքներից են: Իհարկե, սա կարող է օգտակար լինել ձեր շան համար որպես երբեմնի խորտիկ:Եկեք ավելի խորը նայենք կակղամորթներիռիսկերն ու օգուտները՝ օգնելու ձեզ որոշել, թե արդյոք արժե դրանք լինել: ավելացվել է ձեր պոչերի ցանկում:
Ինչ են կոնկրետ կակղամորթերը?
Մարդկանց մեծամասնությունը ծանոթ է սովորական խեցեմորթների սիրված տեսակներին, ինչպիսիք են միդիան և ոստրեը, բայց կակղամորթերը մի փոքր ավելի հազվադեպ ուտեստ են: Կակղամորթները կարելի է գտնել ինչպես քաղցրահամ, այնպես էլ աղի ջրերում: Իսկական կակղամորթերը երկփեղկավոր են՝ պատկանող փափկամարմիններին, որոնք հավասար պատյաններով փակված են կեղևի հակառակ ծայրերում գտնվող մկաններով։ Նրանք օգտագործում են հզոր, մկանուտ ոտք՝ ջրի մակերևույթի տակ 0,6 մետր (2 ոտնաչափ) խորությամբ փորելու համար:1
Կան կակղամորթի հազարավոր տարբեր տեսակներ, որոնք մեծապես տարբերվում են չափերով: Կակղամորթներն ունեն հիմնական ներքին օրգաններ և պարզ մարսողական և շրջանառու համակարգեր: Մարդիկ հաճույք են ստանում կակղամորթերը հում, ինչպես նաև եփած ուտելուց, և դրանք ունեն ռետինե հյուսվածք և որոշ չափով ձկան համ:Այնուամենայնիվ, ձեր շանը երբեք չպետք է առաջարկվի հում խեցեմորթ: Ինչպես նախկինում նշեցինք, շները չեն կարող ուտել նույն կերակուրները, ինչ մենք, և նրանք չեն կարող ուտել հում խեցեմորթ: Նույնիսկ դուք կարող եք շատ հիվանդանալ հում կակղամորթ ուտելուց։
Կակղամորթերը և ընդհանրապես երկփեղկավորները համարվում են ամենաերկարակյաց կենդանիներից մեկը; Համարվում էր, որ աշխարհի ամենահին փաստագրված կակղամորթը մոտ 507 տարեկան է: Կակղամորթը դեռ կենդանի էր, երբ գտնվեց, բայց հեգնական մահացավ, երբ հետազոտողները փորձեցին պարզել նրա տարիքը:2
Կակղամորթների առողջական օգուտները
Ինչպես գիտեն շների տերերից շատերը, ձեր թուխը ցանկանում է ուտել այն, ինչ դուք ուտում եք, և նրանք հաճախ ձեզ համոզիչ տեսք են տալիս, որը հեշտությամբ կարող է ստիպել ձեզ կիսվել:Երբ խոսքը վերաբերում է եփած կակղամորթի միսին, մի քանի խայթոցների օգտագործումը չպետք է որևէ խնդիր առաջացնի, բայց պետք է նվազագույնի հասցվի. իդեալական կլինի ոչ ավելի, քան մեկ կակղամորթ Կակղամորթերը, այնուամենայնիվ, ունեն առողջության մեծ օգուտներ:, և քանի որ երբեմն առաջարկվում է չափավոր վերաբերմունք, դրանք կարող են տրվել ձեր թուխին:
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ մեկ կակղամորթի սննդային արժեքը բավարար չէ ձեր թուխը զգալի քանակությամբ սննդանյութերով ապահովելու համար: Կերի վերահսկման ամերիկյան ասոցիացիայի (AAFCO) ուղեցույցների կողմից ձևակերպված հավասարակշռված և ամբողջական դիետան այն ամենն է, ինչ ձեր շան կարիքն ունի օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի առումով: Մնացած ամեն ինչ պարզապես զվարճալի և առողջարար նախուտեստ է, այլ ոչ թե սննդային առումով կարևոր բան: Խեցեմորթների առողջության որոշ օգուտներ հաստատվել են մարդկանց մոտ, և դրանք փոխանցվել են շներին, սակայն մեր շների ուղեկիցների մեջ դրա անվտանգության և կիրառման իրական ապացույցները բացակայում են:
Մարդկանց այս օգուտները, որոնք կարող են ճիշտ լինել նաև շների համար, ներառում են՝
- Վիտամին B12. Կակղամորթները հարուստ են վիտամին B12-ով, որը կարևոր է նյարդային համակարգի և ուղեղի օպտիմալ աշխատանքի համար, ինչպես նաև արյան կարմիր բջիջների և ԴՆԹ-ի ձևավորման համար: մոլեկուլները. B12-ը գրեթե բացառապես ստացվում է սննդային աղբյուրներից, և կակղամորթերը մոլորակի ամենաառատ աղբյուրներից են:
- Iron-ը կակղամորթերի մեջ հայտնաբերված երկրորդ ամենախտացված սննդանյութն է՝ B12-ից հետո: Երկաթը մասնակցում է կարմիր արյան բջիջներում հեմոգլոբինի սինթեզին և նպաստում է թթվածնի և սննդանյութերի տեղափոխմանը ամբողջ մարմնով։
- Կակղամորթներընիհար սպիտակուցների և էական ամինաթթուների հիանալի աղբյուր են: Որոշ ոչ էական ամինաթթուներ, որոնք առկա են որոշ գետային կակղամորթերի ամենաբարձր տոկոսով, ներառում են գլուտամաթթուն, ալանինը և գլիցինը:
- Վիտամին C Կակղամորթն ունի չափավոր քանակությամբ վիտամին C և հանդիսանում է այս վիտամինի հազվագյուտ կենդանական աղբյուրներից մեկը, որը շատ կարևոր հակաօքսիդանտ է: Այնուամենայնիվ, շները կարող են սինթեզել իրենց վիտամին C-ն, ուստի շատ դեպքերում հավելումներ չեն պահանջվում: Այն կարևոր է կոլագենի ձևավորման և մաշկի և մազերի առողջության համար, ինչպես նաև վերականգնում և պահպանում է ատամները, ոսկորները և աճառը, ինչպես նաև օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը:
- Անհրաժեշտ ճարպաթթուներ:Կակղամորթները պարունակում են օմեգա-3 ճարպաթթուներ և պոլիչհագեցած ճարպեր, որոնք օգնում են նվազեցնել բորբոքումները, միաժամանակ ունենալով բազմաթիվ ենթադրյալ առավելություններ, ինչպիսիք են՝ նվազեցնելով մաշկի հիվանդությունների և ալերգիայի նշանները:, բարելավում է երիկամների և ճանաչողական գործառույթը, թեթևացնում է արթրիտը և այլն:Այնուամենայնիվ, դրանցից շատերը դեռևս մնում են չապացուցված գիտության կողմից, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է շներին: Արթրիտ ունեցող շների համար կարող են որոշակի օգուտներ ունենալ, ինչպես ցույց են տալիս որոշ հետազոտություններ, սակայն օմեգա-3-ի ավելցուկը կարող է նաև հանգեցնել որոշ շների բացասական հետևանքների:
Clam He alth Concerns
Չնայած մանրակրկիտ եփած կակղամորթի միսը, որպես կանոն, համարվում է անվտանգ՝ շների մեծամասնության համար պատահական միջոց, կան մի քանի մտահոգություններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել:
- Ստամոքսի խանգարում:Որոշ շների մոտ կարող է փսխում և փորլուծություն առաջանալ, երբ նրանց կերակրում են անսովոր սննդի աղբյուրներով, ինչպիսին է խեցեմորթների միսը, և դա կարող է պահանջել անասնաբուժական ուշադրություն:
- Խեցեմորթների կաթվածահար թունավորում Կակղամորթերը երկփեղկանի փափկամարմինների ընտանիքի մի մասն են, որոնք զտում են իրենց ապրած ջուրը: Տոքսինները, որոնք նրանք զտում են, հայտնվում են կակղամորթի հյուսվածքի ներսում, իսկ դուք կամ ձեր շունը կարող է վերջիվերջո ընդունել այս տոքսիններից մի քանիսը:Այս թունավորումը հիմնականում առաջանում է տոքսիններից, որոնք կուտակվում են դինոֆլագելատների ջրիմուռների ծաղկման պատճառով, սովորաբար տաք ամիսներին, որոնք, ցավոք, չեն ոչնչացվում եփելուց: Թույնը կարող է պահպանվել կակղամորթի հյուսվածքներում ամիսներ կամ ավելի երկար՝ կուտակվելով սիֆոնում, պարանոցում, մաղձում և որոշ ներքին օրգաններում, որոնք պետք է հեռացվեն եփելուց առաջ։ Եթե նախ այն եփեք, տոքսինները կարող են աղտոտել նաև պատրաստման հեղուկը: Այս հիվանդությունը չափազանց հազվադեպ է, սակայն, քանի դեռ կակղամորթերը հեղինակավոր աղբյուրից են:
- Ալերգիա. Թեև դա հազվադեպ է, շները կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ ունենալ խեցեմորթների նկատմամբ: Խեցեմորթների ալերգիան բավականին տարածված է մարդկանց մոտ, բայց մեծ մասը գալիս է ծովամթերքի աղբյուրներից, ինչպիսիք են ծովախեցգետինը և խեցգետինը: Շների մեջ խեցեմորթների նկատմամբ ալերգիան բավականին անհայտ է, քանի որ սա նրանց համար սովորական սննդի աղբյուր չէ: Խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան ձեր շան սննդակարգում նոր բաղադրիչներ կամ հյուրասիրություններ ավելացնելը:
- Ծանր մետաղներ Դա նաև շատ հազվադեպ է, բայց այնուամենայնիվ հնարավոր է, որ ձեր շան կակղամորթերը կարող են պարունակել ծանր մետաղներ, օրինակ՝ սնդիկ:Պարզվել է, որ ասիական ջրերից ստացված կակղամորթերը պարունակում են ծանր մետաղներ, ինչպիսիք են կադմիումը և կապարը, որոնք մեծ քանակությամբ կամ շարունակական քրոնիկ ազդեցության դեպքում վնասակար են ձեր որսի համար:
Անհասկանալի է, որ թեև շների մեծամասնության համար կարող է անվտանգ լինել երբեմն-երբեմն եփած կակղամորթի միս ուտելը, սակայն պատյանները դուրս են սահմաններից: Նրանք կարող են խրվել ձեր շան կոկորդում, կերակրափողում և մարսողական տրակտում և կարող են լուրջ վնաս պատճառել: Ձեր շունը կարող է կոտրել ատամը՝ փորձելով կոտրել դրանք: Խորհուրդ ենք տալիս ձեր շանը տալ միայն փոքր քանակությամբ միս և ոչ պարբերաբար։
Պատրաստում ենք կակղամորթեր
Այսպիսով, մենք տեսանք, որ կակղամորթերը կարող են անվտանգ լինել ձեր շան համար, բայց հարցը մնում է. Իհարկե, դա մեծապես կախված է նախապատրաստությունից: Կակղամորթներն ունեն ռետինե հյուսվածք, որը որոշ շներ կարող են սիրել ծամել, բայց մյուս շները կարող են ատել: Խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ ձեր շան համար կակղամորթի միս առաջարկելու մասին:
Նախ, կակղամորթերը պետք է մանրակրկիտ մաքրվեն և զերծ լինեն կեղևի բեկորներից։Հեռացրեք սիֆոնը, պարանոցը և մաղձը, որպեսզի նվազագույնի հասցնեք խեցեմորթների կաթվածահար թունավորման վտանգը: Կակղամորթերը իդեալականորեն պետք է լավ եփվեն՝ ցանկացած աղտոտումից խուսափելու համար: Երբ դրանք եփվեն, դրանք կարող են պարզապես խառնվել ձեր շան սովորական սննդի մեջ կամ առաջարկվել որպես շատ փոքր հյուրասիրություն: Մենք խորհուրդ ենք տալիս ոչ ավելի, քան մեկ փոքր չափի կակղամորթ միջին շան համար: Եթե ձեր թուխը չի ուտի դրանք, փորձեք տրորել դրանք սննդի մեջ՝ հյուսվածքը թաքցնելու համար, կամ հաշվի առեք բուժման այլ անվտանգ տարբերակներ։
Եզրակացություն
Ճիշտ նախազգուշական միջոցներով, ներառյալ միսը ճիշտ պատրաստելը և խեցեմորթների հետ կապված որոշ ռիսկերի մասին տեղյակ լինելը, կակղամորթի միսը սովորաբար համարվում է անվտանգ շների մեծամասնության համար: Այն պարունակում է մի շարք սննդային բաղադրիչներ, ինչպիսիք են B վիտամինները, հիմնականում՝ B12-ը, օմեգա-3 ճարպաթթուները, երկաթը, նիհար սպիտակուցը և վիտամին C-ն: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս քանակներն իրականում բավարար չեն ձեր սննդանյութերի համապատասխան աղբյուրը լինելու համար: շուն և չպետք է ընկալվի որպես այդպիսին:Սա ավելի շուտ պարզապես մի փոքրիկ հյուրասիրություն է:
Առողջական մի քանի վտանգներ կան՝ կապված ձեր շանը նույնիսկ մանրակրկիտ եփած կակղամորթի միս տալու հետ, սակայն դրանցից կարելի է հիմնականում խուսափել՝ դրանք լավ աղբյուրից ստանալով և ձեր շանը շատ չկերակրել: Նախ խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ պարզելու, թե արդյոք սա անվտանգ է ձեր շան համար՝ կախված նրա տարիքից, բժշկական պատմությունից և առողջական վիճակից:
Եզրափակելով, այո, շների մեծամասնությունը կարող է ուտել կակղամորթի միս, որը տրվում է խնայողաբար և երբեմն, բայց այս հյուրասիրությունները չեն փոխարինում առողջ և հավասարակշռված սննդակարգին:
