Կարճ պատասխանն է՝ այո: Որոշ դեպքերում պանկրեատիտով հիվանդ շանը կարող է անվտանգ լինել ձվերով կերակրելը: Դրանք սննդանյութերի հիանալի աղբյուր են:
Սակայն կարևոր է հաշվի առնել հետևյալը.
- Շներին երբեք չի կարելի հում ձվով կերակրել
- Պանկրեատիտ ունեցող շները պահանջում են ցածր յուղայնությամբ դիետա, ուստի ձվի սպիտակուցն ավելի հարմար է, քան ամբողջական ձվի կամ ձվի դեղնուցը
- Ձուն շների համար ամենատարածված սննդային ալերգեններից մեկն է, ուստի խելամիտ կլինի խուսափել դրանցից, եթե ձեր շունն ունի այլ հայտնի սննդային ալերգիա1
- Շների մեջ ենթաստամոքսային գեղձի որոշ դեպքեր կապված են ուտելիք(եր) ուտելու հետ, որոնց նրանք սովոր չեն: Այսպիսով, եթե ձեր շան մոտ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքում է ախտորոշվել, հնարավոր է, որ ձու առաջարկելու լավագույն ժամանակը չէ, եթե նա նախկինում չի կերել դրանք
- Հավկիթը կարող է տեղին չլինել այն շների համար, ովքեր բացի ենթաստամոքսային գեղձից, առողջական այլ խնդիրներ ունեն
Ինչու՞ չպետք է իմ շունը հում ձու ուտի
Հում ձուն կարող է կրել վնասակար բակտերիաներ (օրինակ՝ սալմոնելլա), որոնք վտանգ են ներկայացնում ձեր շան առողջության համար (հատկապես, եթե նրանք ապաքինվում են այնպիսի լուրջ հիվանդությունից, ինչպիսին է պանկրեատիտը):
Հում ձուն կարող է նաև վտանգավոր լինել մարդկանց համար, հատկապես նրանց համար, ովքեր ունեն ոչ հասուն կամ թույլ իմունային համակարգ (օրինակ՝ նորածիններ, հղի անհատներ): Բակտերիաների հետ շփումը կարող է առաջանալ հում ձվերի հետ աշխատելու ժամանակ, ինչպես նաև այն օրգանիզմների հետ, որոնք «թափվել» են տանը ընտանի կենդանու կողմից, որը կերել է դրանք:
Ինչպե՞ս պետք է ձվերը պատրաստել պանկրեատիտով հիվանդ շան համար
Պանկրեատիտ ունեցող շների սննդակարգի ստանդարտ առաջարկությունը ցածր յուղայնությամբ է: Քանի որ ձվի ամբողջ ճարպը պարունակվում է դեղնուցի մեջ, ավելի լավ է միայն ձվի սպիտակուցը մնա:
Եռալը ենթաստամոքսային գեղձով հիվանդների համար ձու պատրաստելու իդեալական մեթոդ է, քանի որ այն չի պահանջում յուղ, կաթ կամ կարագ ավելացնել: Երբ ձուն մանրակրկիտ եփվի և սառչի, սպիտակ մասը առանձնացրեք դեղնուցից և մատուցեք պարզ՝ առանց աղի կամ այլ համեմունքների։
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, արդյոք իմ շունը ալերգիա ունի ձվերից:
Ցավոք, ներկայումս չկան ախտորոշիչ թեստեր, որոնք կարող են ճշգրիտ որոշել շների սննդի նկատմամբ հատուկ զգայունությունը կամ ալերգիան: Ձու ուտելուց հետո ստամոքս-աղիքային տրակտի խանգարման կամ մաշկի քոր առաջացման նշանները կարող են լինել:
Եթե թվում է, թե ձեր շունը լավ չի արձագանքում ձվերին, փորձեք դրանք հեռացնել ձեր շան սննդակարգից մի քանի շաբաթով և հետևեք՝ տեսնելու, թե արդյոք նրանց ախտանիշները բարելավվում են:
Քանի՞ ձու կարող է ուտել իմ շունը օրական
Պանկրեատիտով տառապող շների մեծ մասի համար ախորժակը գայթակղելու համար ձվի սպիտակուցի փոքր քանակությունը երևի լավ է: Լավ ընդհանուր կանոնն այն է, որ «բուժումը» (սահմանվում է որպես ձեր շան հիմնական սննդակարգից բացի) չպետք է գերազանցի ձեր շան ամենօրյա կալորիականության պահանջի 10%-ը:
Եթե ձեր ձագին պանկրեատիտի համար հատուկ կերակրման ծրագիր են դրել (հատկապես, եթե նա ունի այլ առողջական խնդիրներ կամ պետք է նիհարի), դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան ձուն պարբերաբար ներառելը նրանց սննդակարգում:
