Թիլապիան, երբ եփում և ոսկորից կտրված է, համարվում է շների համար անվտանգ ուտել որպես երբեմնի խորտիկ: Իրականում, թիլապիան կարող է առողջ միջոց լինել ձեր շների ընկերոջ համար:
Սակայն,կան մի քանի գործոններ, որոնք կարգավորում են, թե ինչպես պետք է կերակրել այս համեղ սպիտակ ձուկը ձեր ձագին: անձեռնմխելիությունը բավականին վտանգավոր է և վնասակար ձեր թուխի համար:
Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես է թիլապիայի փոքր չափաբաժինները կարող են օգտակար լինել ձեր շան առողջությանը, բացի այն, թե ինչպես կարող եք ապահով կերպով կերակրել ձեր շանը:
Տիլապիայի առողջական առավելությունները շների համար
Անյուղ սպիտակուց
Ձուկն ընդհանրապես նիհար սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է շների համար: Սպիտակուցը մարմնի շինանյութն է, որը բաղկացած է ամինաթթուներից, որոնք պատասխանատու են առողջ մկանների վերականգնման և պահպանման համար, հակամարմիններ, հորմոններ և ֆերմենտներ են ստեղծում, մոլեկուլներ տեղափոխում և ազդանշաններ փոխանցում մարմնի բջիջների և հյուսվածքների միջև: Շատ ձագերի համար ավելի ճարպոտ միսը կարող է անհանգստացնել նրանց ստամոքսը կամ նպաստել երկարաժամկետ քաշի ավելացմանը, սակայն թիլապիայի և այլ անյուղ միսերի դեպքում դուք այդքան անհանգստանալու կարիք չունեք: Մաքուր, որակյալ ձուկը, ճիշտ պատրաստված, կօգնի ձեր շանը մնալ ուժեղ և ընդունակ և կնպաստի նրա ակտիվ կյանքին:
Թիլապիան հարուստ է տարբեր սննդանյութերով, վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են խոլինը, նիացինը կամ վիտամին B3-ը, կոբալամինը կամ վիտամին B12-ը, վիտամին D-ն, սելենը և ֆոսֆորը: Այն նաև օմեգա-3 ճարպաթթուների լավ աղբյուր է: Բայց հիշեք, որ այս սննդանյութերի քանակը մեկ ձկան համար բավարար չի լինի ձեր շան համար հիմնական կամ միակ աղբյուրը լինելու համար և չպետք է լինի այնպես, ինչպես:Ամբողջական և հավասարակշռված սնունդը, որը ձևակերպված է Միացյալ Նահանգներում Կերի վերահսկման ամերիկյան ասոցիացիայի (AAFCO) կողմից հաստատված ուղեցույցներին համապատասխան, կպարունակի բոլոր անհրաժեշտ սնուցիչները ձեր որսի համար: Թիլապիան՝ որպես լրացուցիչ սննդանյութերի աղբյուր, պետք է տրվի ձեր անասնաբույժի խորհուրդների հիման վրա՝ որպես երբեմնի խորտիկ, այլ ոչ թե հիմնական սննդի աղբյուր: Այնուամենայնիվ, ձեր թուխը դեռևս կարող է օգուտ քաղել այս արժեքավոր վիտամիններից և հանքանյութերից, նրանց սննդի հիմնական աղբյուրի հետ մեկտեղ:
Ճարպաթթուներ
Թիլապիան պարունակում է առողջ ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են օմեգա-3-ը, բայց շատ ավելի քիչ քանակությամբ, քան սաղմոնը և այլ «յուղոտ» ձկները: Omega-3-ներն ունեն հակաբորբոքային հատկություններ, և որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ դրանք կարող են աջակցել շների սրտանոթային համակարգին, հոդերին, լակոտների ուղեղի զարգացմանը, առողջ մաշկին և մորթուն: Ճարպաթթուները մեծ մասամբ շատ օգտակար հավելում են, որը թույլ է տալիս շներին վազել, խաղալ և հիանալի տեսք ունենալ:
Սակայն, օմեգա-3 պոլիչհագեցած ճարպերի ավելցուկը կարող է նաև հանգեցնել որոշ շների մոտ պոտենցիալ անբարենպաստ հետևանքների, ինչպիսիք են թրոմբոցիտների ֆունկցիայի փոփոխությունը, ստամոքսի խանգարումը, վերքերի հետաձգված ապաքինումը, քաշի ավելացումը, իմունային ֆունկցիայի փոփոխությունները և այլն: Խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժին այս ճարպերի անվտանգության և առաջարկվող քանակությունների վերաբերյալ:
Թիլապիան պարունակում է նաև օմեգա-6 ճարպաթթուների ավելի մեծ համամասնություն: Որոշ հակասություններ կան մարդկանց մեջ օմեգա-6 ճարպերի դերի և այն մասին, թե արդյոք դրանք կարող են բորբոքային ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա: Օմեգա-3 և օմեգա-6 ճարպերի միջև ճշգրիտ կապը նույնպես մնում է առեղծված, և այս ճարպերի այլ հարաբերակցությունը խորհուրդ է տրվում շների համար, քան մարդկանց: AAFCO-ն առաջարկում է շների սննդի մեջ օմեգա-6-ի և օմեգա-3 ճարպաթթուների 30:1 հարաբերակցությունը:
Վիտամին D և վիտամին B խումբ
Վիտամին D-ն անհրաժեշտ է ոսկորների և մկանների աշխատանքի համար, ինչպես նաև կարգավորում է ֆոսֆորի և կալցիումի կլանումը: Այս էական վիտամինի ճիշտ քանակությունը կօգնի ձեր ձագին ակտիվ մնալ և պահպանել ամուր կմախքային համակարգը:
Վիտամին D-ի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է թունավոր լինել, ուստի համոզվեք, որ ձեր անասնաբույժի հետ ճշտեք ձեր փոքրիկի համար ճիշտ սննդի աղբյուրների մասին:
Նիացինը (կամ վիտամին B3) օգնում է ֆերմենտների, նյարդային համակարգի, մարսողական համակարգի և մաշկի առողջությանը, սակայն որոշ օգուտներ ուսումնասիրվել են միայն մարդկանց մոտ, ուստի շների վրա հետագա հետազոտությունները դեռևս երաշխավորված են: Թիլապիան պարունակում է նաև վիտամին B12 կամ կոբալամին, որն անհրաժեշտ է արյան կարմիր բջիջների և ԴՆԹ-ի ստեղծման համար և օգնում է ուղեղի և նյարդային բջիջների աշխատանքին ու զարգացմանը։
Ֆոսֆոր և կալիում
Ֆոսֆորը գործում է կալցիումի հետ միասին և կարևոր բաղադրիչ է ամուր ոսկորների, ատամների և բջջային թաղանթների կառուցման և պահպանման համար, կարգավորելու նյարդերի և մկանների նորմալ աշխատանքը և ծառայելով որպես կարևոր էլեկտրոլիտ, որն էական նշանակություն ունի նյութափոխանակության գործընթացների համար և շինանյութ: ԴՆԹ և էներգիայի հիմնական մոլեկուլներ։
Կալիումը ևս մեկ հիմնական օժանդակ հանքանյութ և էլեկտրոլիտ է, որն աշխատում է այլ սննդանյութերի հետ՝ պահպանելով հեղուկի հավասարակշռությունը բջիջների ներսում՝ ազդանշաններ փոխանցելու, մարմնի pH-ի հավասարակշռման, նյարդային ազդանշանների և մկանների կծկումների նորմալ պահպանմանը և առողջ նյութափոխանակության ապահովմանը:.
Թիլապիան կարո՞ղ է վնասակար լինել շների համար:
Չնայած, որ ձեր շունը երբեմն-երբեմն մի քիչ եփած թիլապիայի մսով կերակրելը բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ ունի, որոշ ժամանակ տրամադրեք՝ ծանոթանալու, թե ինչպես կարող է այն վնասակար լինել, նախքան այն ավելացնելը նրանց սննդակարգում:
մակաբույծներ և բակտերիաներ
Հում կամ քիչ եփած ձուկը կարող է հյուրընկալել բազմաթիվ վտանգավոր մակաբույծների և բակտերիաների: Լիստերիան, սալմոնելլան և անիսակիդ նեմատոդները, կլոր որդերն ու երիզորդները ընդամենը մի քանիսն են: Որոշ կոնկրետ ձկան մակաբույծներ չեն կարողանա ավարտել իրենց ցիկլը շան մեջ, բայց դեռ կարող են հանգեցնել ստամոքսի խանգարման, ստամոքսի և աղիների լորձաթաղանթի վնասման և անհանգստության:
Հում կամ թերեփած ձկից բակտերիաներ կուլ տալը, լավագույն դեպքում, շատ անհարմար է շան համար: Շատերն արձագանքում են այս օտար մանրէներին, ինչպիսիք են սննդային թունավորումը և ունենում են փսխման և փորլուծության ինտենսիվ նոպաներ, որոնք հանգեցնում են ջրազրկման և պահանջում են անասնաբուժական ուշադրություն:
Մարդկանց համար անհանգստություն կա նաև հում ձկան հետ վարվելիս և այդ բակտերիաների և մակաբույծների հետ շփվելիս: Որքան էլ մարդիկ սիրում են հում ձկների որոշ տեսակներ օգտագործել, հատկապես սուշիի մեջ, սա այն չէ, որ կարող են ունենալ շները և իրականում շատ վնասակար է նրանց համար։
Հիշեք, որ ձեր շունը շատ է տարբերվում ձեզնից, և թեև որոշ կերակուրներ դասակարգվում են որպես անվտանգ կամ հարմար մարդկանց համար, դա, իհարկե, չի վերաբերվում ձեր թուխին:
Ոսկորներ
Երբեք մի կերակրեք ձեր շանը եփած թիլապիա, որի մեջ դեռ ոսկորներ կան: Ձկան ոսկորները վտանգավոր փխրուն են և սուր: Դրանք հեշտությամբ կարող են տեղավորվել կոկորդում, կերակրափողում կամ ստամոքս-աղիքային տրակտում և առաջացնել խեղդում, ներքին լուրջ վնաս, օրգանների ծակոց և կյանքին սպառնացող հիվանդություններ:
Բերանում, ստամոքսում կամ աղիքներում խրված ձկան ոսկորները աներևակայելի ցավոտ են և կարող են նույնիսկ մահացու լինել: Դրանք հեռացնելու համար պահանջվող վիրաբուժական պրոցեդուրաները աներևակայելի թանկ են և ինվազիվ՝ ձեր շան երկարաժամկետ առողջության համար հնարավոր բարդություններով:
Տապակած և համեմված սնունդ
Չնայած ձեր ձագը կարող է աղաչել ձեր բերանը ողողելու տապակած թիլապիա, դուք չպետք է տրվեք այդ շան շան աչքերին:
Ավելորդ յուղերը, համեմունքները և համեմունքները կարող են ձեր շանը խանգարել փորը կամ անհարմար մարսողական խնդիրներ: Շատ շներ կարող են ցրտահարվել կամ փորլուծություն ունենալ, երբ նրանք ուտում են մարդու ճաշակով համեմված սնունդ:
Եվ մի մոռացեք, որ սխտորի և սոխի նման ալյումները թունավոր են շների համար: Ցանկացած ձուկ, որը եփվել է թունավոր կամ վնասակար բաղադրիչներով, ակնհայտորեն նույնպես պետք է արգելված լինի: Կրկին, հիշեք, որ ձեր շունը տարբեր սննդային կարիքներ ունի, քան դուք, և խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ, երբ քննարկում եք նոր սննդի աղբյուրներ և բուժում:
Այլ նկատառումներ
Աշխարհում թիլապիայի մեծ մասը աճեցվում է ֆերմայում, ընտրովի բուծվում և, ընդհանուր առմամբ, համարվում է, որ այն պարունակում է քիչ քանակությամբ սնդիկ կամ այլ քիմիական աղտոտիչներ:Համոզվեք, որ դուք tilapia եք գնում ստուգված աղբյուրից, քանի որ վերջին տասնամյակում եղել են հաղորդումներ Չինաստանում որոշ ֆերմաների մասին, որոնք կերակրում էին ձկան կենդանուն գոմաղբով: PetMD-ն առաջարկում է գնել բրենդներ, որոնց պիտակները կրում են Ջրային կուլտուրաների Համաշխարհային Դաշինքի կամ Aquaculture Stewardship խորհրդի սերտիֆիկատը, ինչպես նաև Էկվադորից և Պերուից հավաքված ձկները, որոնք հակված են «ավելի կանաչ» լինելուն::
Ինչպես կերակրել տիլապիա ձեր շներին
Թիլապիան համեղ, առողջարար միջոց է, որը դուք կարող եք մատուցել ձեր ձագին փոքր քանակությամբ: Անասնաբույժների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս ուտելիքները պահել ձեր շան սննդի 10%-ից ցածր կամ ավելի ցածր օրվա ընթացքում: Չափավորությունը ցանկացած առողջ դիետայի բանալին է, և դուք պետք է զրուցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ համոզվելու համար, որ տալիս եք նրանց ճիշտ տեսակը և չափաբաժինը:
Եթե ցանկանում եք մի քիչ թիլապիա մատուցել ձեր ձագին, նախ պետք է համոզվեք, որ այն մաշկազերծված է, ոսկորից մաքրված և մաքրված: Այն մանրակրկիտ եփել, որպեսզի ոչնչացնեն մնացող բակտերիաները կամ մակաբույծները և մատուցեք առանց լրացուցիչ պատրաստման:Հեռացրեք կեղևը կամ լավ եփեք, քանի որ այնտեղ կարող են լինել նաև բազմաթիվ վնասակար մանրէներ։
Երբեք մի համեմեք կամ տապակեք ձուկ ձեր շան համար։ Շները ցածր հանդուրժողականություն ունեն յուղերի, աղի, շաքարի և համեմունքների նկատմամբ: Եթե ձեր ձագին տալիս եք շատ համեմված ձուկ, կարրի կամ սուպեր յուղալի ուտեստ, ապա ձեր ապագայում կարող են լինել արտակարգ իրավիճակներ լոգարանում և գորգերի մաքրում: Էլ չենք խոսում, որ խեղճ թուխը իրեն շատ վատ և անհարմար կզգա և կարող է անասնաբույժի մոտ գնալ։
Վերջնական մտքեր ձեր շանը տիլապիա կերակրելու վերաբերյալ
Մի խոսքով, այո, թիլապիան անվտանգ է և ոչ թունավոր շների համար, երբ պատրաստվում է համարժեք և առաջարկվում է չափավոր: Պատշաճ չափաբաժիններով այն կարող է նույնիսկ առողջ, երբեմն-երբեմն հավելում լինել լավ հավասարակշռված դիետայի համար:
Սակայն, ինչպես հույն բանաստեղծ Հեսիոդոսն է ասել, «չափավորությունը լավագույնն է ամեն ինչում»: Մի քիչ եփած, չհամեմված թիլապիա առիթով? Այո՛։ Ձեր շունը կհիանա: Մենք դա գրեթե կարող ենք երաշխավորել: Բայց հում, վատ մաքրված թիլապիա՝ ոսկորո՞վ, թե՞ մեծ քանակությամբ։ Ոչ, շնորհակալություն:
Ավելի լավ է խոսել անասնաբույժի հետ, եթե ունեք մտահոգություններ կամ հարցեր՝ կապված ձեր շան սննդակարգի առողջության հետ, բայց մենք հուսով ենք, որ այս արագ ընթերցումը կհանգստացնի ձեր սիրտը:
