Վիտամին K-ն ճարպային լուծվող վիտամին է, այսինքն՝ աղիքներում ներծծվելու համար անհրաժեշտ է լեղու աղեր և ճարպեր: Այն հիմնականում հանդիպում է երկու ձևով՝ վիտամին K1 (նաև կոչվում է ֆիլոկինոն) և վիտամին K2 (մենակինոն): K1-ը հիմնականում հանդիպում է բուսական մթերքներում, օրինակ՝ մուգ տերևավոր կանաչեղենում: K2-ը հանդիպում է որոշ կենդանական և ֆերմենտացված մթերքներում։
Այս վիտամինը առանցքային դեր է խաղում բոլոր կենդանիների, այդ թվում՝ շների արյան մակարդման և ոսկորների առողջության գործում: Թեև K2-ը բնականաբար սինթեզվում է կաթնասունների աղիքային տրակտում, որոշ շներ կարող են օգուտ քաղել վիտամին K-ի լրացուցիչ չափաբաժնից իրենց սննդակարգում, եթե նրանք ունեն հիմքում ընկած բժշկական հիվանդություններ, թեև համոզվեք, որ նախ դիմեք ձեր անասնաբույժին1:
Ահա K վիտամինով հարուստ յոթ մթերք, որոնք կարող եք ներառել ձեր ձագերի սննդակարգում, եթե ձեր անասնաբույժը հարմար գտնի:
Կ վիտամինով հարուստ 7 մթերք շների համար
1. Տերեւավոր կանաչի
Տերևավոր կանաչիները, ինչպիսիք են կաղամբը, շվեյցարական chard-ը, սպանախը և կաղամբի կանաչիները, վիտամին K-ի, ինչպես նաև A, B և C վիտամինների, երկաթի, հակաօքսիդանտների, բետա-կարոտինի և մանրաթելերի հզոր աղբյուր են: Դրանք նաև շատ քիչ կալորիաներ են պարունակում, ուստի լավ նախուտեստներ են պատրաստում, եթե ձեր ձագը հակված է հեշտությամբ գիրանալ:
Սակայն այս բանջարեղենը ձեր շանը տալուց առաջ պետք է զգույշ լինել: Շատ տերևավոր կանաչիներ պարունակում են օքսալատներ, որոնք կարող են վնասակար լինել ընտանի կենդանիների համար՝ մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում: Օքսալաթթվի այս միացությունները առկա են որոշ բույսերում և պետք է հեռացվեն մեզով: Այնուամենայնիվ, քանի որ դրանք մեզի մեջ այնքան էլ լուծվող չեն, նրանք հակված են բյուրեղներ ձևավորելու՝ կապված արյան մեջ առկա մագնեզիումի և կալցիումի հետ:Սա արգելափակում է մարմնի կարողությունը կլանել այդ էլեկտրոլիտները: Բացի այդ, երիկամները պետք է քրտնաջան աշխատեն օքսալատներ արտազատելու համար, ինչը կարող է առաջացնել երիկամների վնաս և նույնիսկ երիկամային անբավարարություն1
Հետևաբար, նախքան այս բանջարեղենը ձեր շան սննդակարգում ներառելը, քննարկեք ձեր անասնաբույժի հետ: Եթե նրանք ձեզ կանաչ լույս են տալիս, ապա նախընտրելի է ձեր ձագին տալ շոգեխաշած տերևավոր կանաչի, քանի որ դրանք ավելի հեշտ են մարսվում:
2. Բրոկկոլի
Այս խաչածաղկավոր բանջարեղենը հարուստ է վիտամին K-ով, վիտամին C-ով, ֆոլաթթուով, կալցիումով, բջջանյութով և հակաօքսիդանտներով: Այն ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ շների համար և անվտանգ է ուտել, բայց միայն փոքր քանակությամբ (նրանց օրական ընդունման 10%-ից պակաս)2:
Դրա մի քանի պատճառ կա. Նախ՝ բրոկկոլին կարող է ձեր ձագին գազավորված դարձնել՝ բջջանյութի մեծ քանակության պատճառով: Երկրորդ, բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը պարունակում են միացություն, որը կոչվում է isothiocyanate, որը կարող է առաջացնել որովայնի խանգարում և ստամոքսի գրգռում որոշ շների մոտ:Երրորդ, բրոկկոլիի ցողունների հետ կապված խեղդվելու վտանգ կա: Ձեր մորթե ընկերոջը շոգեխաշած բրոկկոլիի փոքրիկ կտորներ մատուցելը կարևոր է այս հնարավոր խնդիրներից խուսափելու համար:
3. Բրյուսելյան կաղամբ
Բրյուսելի կաղամբը խաչածաղկավոր բանջարեղեն է՝ հագեցած վիտամին K-ով, վիտամին C-ով, կալիումով, ֆոսֆորով, բետա-կարոտինով և հակաօքսիդանտներով:
Նրանք նաև հարուստ են բջջանյութով և պարունակում են նույն միացությունը, ինչ բրոկկոլին (իզոթիոցիանատ), ուստի չափից շատ կարող է առաջացնել գազ և ստամոքսի գրգռում ձեր ձագում: Հետևաբար, դիտեք չափաբաժինները և նախ եփեք բողբոջները՝ դրանց մարսողությունը բարելավելու համար։
4. Կանաչ լոբի
Լավ լուր կանաչ լոբի սիրահարների համար. Անկախ նրանից, թե դրանք հում են, թե եփած, դուք կարող եք ապահով կերպով կիսվել ձեր սիրած խորտիկով ձեր չորս ոտանի ընկերոջ հետ:Այս սննդարար բանջարեղենը վիտամին K-ի, վիտամին A-ի, մանրաթելերի և հանքանյութերի, ինչպիսիք են կալիումը և կալցիումը, հիանալի աղբյուր է: Ամենալավն այն է, որ կանաչ լոբին ցածր կալորիականություն ունի, ինչը նրանց հիանալի ուտեստ է դարձնում: Այնուամենայնիվ, անպայման մատուցեք դրանք պարզ՝ առանց աղերի կամ այլ համեմունքների ավելացնելու, որոնք կարող են վնասակար լինել ձեր շների համար։
5. Վարունգ
Եթե ձեր շունն ավելորդ քաշ ունի, վարունգը պետք է լինի ձեր թիվ մեկ առողջարար միջոցի ընտրությունը: Իրոք, վարունգը կազմված է հիմնականում ջրից և պարունակում է միայն ածխաջրերի և ճարպերի հետքեր: Դրանք նաև հարուստ են K, C և B վիտամիններով, ինչպես նաև էական հանքանյութերով և մանրաթելերով: Բայց ձեր շանը մի տվեք մի ամբողջ վարունգ՝ խեղդվելու վտանգից խուսափելու համար։
6. Տավարի լյարդ
Տավարի լյարդը վիտամին K2-ի, վիտամին A-ի, էական հանքանյութերի և սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է և պարունակում է ավելի քիչ ճարպ, քան հավի լյարդը4: Դուք կարող եք ձեր շանը երբեմն առաջարկել փոքր քանակությամբ տավարի լյարդ, եթե այն եփվի առանց համեմունքների և աղերի։
7. Հավի միս
Հավը վիտամին K-ի լավ աղբյուր է և անվտանգ է ձեր ընտանի կենդանու համար, բայց դուք պետք է այն եփեք նախքան շանը տալը (սալմոնելայով վարակվելու համար) և համոզվեք, որ այն պարզ է:
Ինչու են շներին անհրաժեշտ վիտամին K
Վիտամին K-ը ճարպային լուծվող է և հետևաբար այն կարող է պահպանվել ճարպի մեջ: Այն օգնում է տարբեր սպիտակուցների արտադրությանը և դեր է խաղում արյան մակարդման (վիտամին K1) և ոսկորների զարգացման և առողջության (վիտամին K2) գործում:
Զգուշացեք, որ եթե ձեր շունը պատահաբար առնետի թույն է ընդունում, ապա անասնաբույժի կողմից իրականացվող վիտամին K1 թերապիան միակ հակաթույնն է։
Որո՞նք են շների մեջ վիտամին K-ի պակասի նշանները
Վիտամին K-ի անբավարարության հիմնական կլինիկական նշանը, որը դիտվում է բոլոր կենդանիների մոտ, արյան մակարդման նվազումն է։ Վիտամին K-ի անբավարարության սուր դեպքերում կարող են առաջանալ արյունազեղումներ, անեմիա և ոսկրային հանքայնացման խանգարում։
Ըստ ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչության (FDA), այս թերությունները կարող են առաջանալ, երբ ձեր ընտանի կենդանու սննդակարգը հավասարակշռված չէ և բավականաչափ հարուստ սննդարար նյութերով: Բայց դրանք կարող են առաջանալ նաև աղիքների կողմից վիտամին K-ի անբավարար կլանման կամ լյարդի՝ այս վիտամինն օգտագործելու անկարողության պատճառով։
Կարո՞ղ է շունը չափից մեծ դոզա ընդունել շատ վիտամին K-ից:
Մարդկանց մոտ վիտամին K-ն օրգանիզմում հազվադեպ է հասնում թունավոր մակարդակի, քանի որ այն արագ քայքայվում է և արտազատվում մեզով կամ կղանքով։ Թվում է, թե դա նույնն է շների դեպքում, քանի որ ըստ Pet Poison Helpline-ի, վիտամին K-ի չափից մեծ դոզաների մասին փաստացի ոչ մի հաղորդում չկա:
Ամերիկյան անասնաբուժական բժշկական ասոցիացիան նույնպես հրապարակել է ընտանի կենդանիների համար նախատեսված սննդի մեջ վիտամին K1-ի անվտանգության մասին զեկույց, և մինչ օրս չկան հաղորդումներ Կ-ի հիպերվիտամինոզի կամ թունավոր ազդեցության մասին շների կամ կատուների մոտ, որոնց կերակրում են սինթեզված վիտամին K1:
Եզրակացություն
Այս հոդվածի հիմնական առավելությունն այն է, որ կան սննդի որոշ տարբերակներ, որոնք կարող եք կերակրել ձեր շանը, եթե ձեր անասնաբույժը խորհուրդ է տալիս այն բարձրացնել նրա վիտամին K-ի մակարդակը: Կանաչ տերևավոր բանջարեղենը վիտամին K1-ի լավագույն աղբյուրներից է, սակայն դրանց բարձր օքսալատի պարունակությունը դրանք վատ տարբերակ է դարձնում երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեցող շների համար: Մեկ այլ տարբերակ է բրոկկոլին կամ բրյուսելյան կաղամբը, որոնք շների համար խրթխրթան և սննդարար ուտեստներ են պատրաստում, սակայն հիշեք, որ դրանք մեծ քանակությամբ ուտելիս կարող են ստամոքսի խանգարում և գազ առաջացնել: Կանաչ լոբին և վարունգը համեղ, ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին K: Ավելին, դրանք լիովին անվտանգ են ձեր ձագին կերակրելու համար: Եփած հավի և տավարի լյարդը կարող է նաև ժամանակ առ ժամանակ տրվել փոքր քանակությամբ: Համոզվեք, որ խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան ձեր շների սննդակարգում որևէ լուրջ փոփոխություն կատարելը և պարզելու, թե արդյոք նրանց իսկապես անհրաժեշտ է լրացուցիչ վիտամին K:
