Չնայած իրենց բևեռացնող համին, Բրյուսելյան կաղամբը շատ աշնանային և ձմեռային ընթրիքների հիմնական բաղադրիչն է:Շները կարող են անվտանգ ուտել բրյուսելյան կաղամբը, քանի դեռ մի քանի նախազգուշական միջոցներ են ձեռնարկվում, և դրանք պատրաստ են պարզ: Նրանք նույնիսկ ունեն որոշ առողջական առավելություններ, որոնք մենք կուսումնասիրենք, և հնարավոր վտանգները ձեզ համար: պետք է ուշադրություն դարձնել։
Արդյո՞ք բրյուսելյան կաղամբն առողջարար է իմ շան համար
Բրյուսելյան կաղամբը խաչածաղկավոր բանջարեղեն է, որը կարող է ապահովել վիտամինների և հանքանյութերի առողջ չափաբաժին, եթե դրանք կերակրվեն չափավոր քանակությամբ, պայմանով, որ դրանք չեփվեն որևէ վտանգավոր բանով, օրինակ՝ սոխով կամ սխտորով:Դրանք պարունակում են մի քանի այլ ոչ այնքան օգտակար նյութեր, որոնց մենք կանդրադառնանք ստորև, բայց որոշ օգուտներ, որոնք կարող են տալ ձեր շանը մի քանի ծիլերը հետևյալն են՝
- Վիտամին A: Վիտամին A-ն էական վիտամին է, որն անհրաժեշտ է շներին իրենց սննդակարգում: Վիտամին A-ն կարող է օգնել շների տեսողությանը, առողջ պահել նրանց իմունային համակարգը, աջակցել ոսկրերի առողջ աճին և օգնել բջջային վերարտադրությանը: Բրյուսելի մեկ կաղամբը պարունակում է համեստ 7,22 միկրոգրամ վիտամին A: Մեկ բաժակը (մոտ 88 գրամ) պարունակում է 33,4 միկրոգրամ վիտամին A, իսկ մեծահասակ շներին անհրաժեշտ է օրական մոտ 379 միկրոգրամ առողջ մնալու համար:
- Վիտամին C: Վիտամին C-ն օգտակար վիտամին է, որը գործում է որպես հակաօքսիդանտ՝ վերացնելով ձեր շան օրգանիզմում վնասակար ազատ ռադիկալները, որոնք օքսիդատիվ վնաս են հասցնում բջիջներին: Բրյուսելի կաղամբի մեկ բաժակը պարունակում է մոտ 74,8 մկգ վիտամին C, բայց, ի տարբերություն մարդկանց, շները կարող են նաև սինթեզել այն իրենց լյարդում, ուստի առաջարկվող որոշակի քանակություն չկա։
- Վիտամին B1: Վիտամին B1 (կամ թիամին) կարևոր է շների նյութափոխանակության գործընթացների համար:Վիտամին B1-ն օգնում է ձեր շանը օգտագործել էներգիան և նյութափոխանակել ածխաջրերը, ինչպես նաև դեր է խաղում ձեր շան նեյրոնների ակտիվացման մեջ: Բրյուսելի կաղամբի մեկ բաժակը պարունակում է 0,122 մկգ B1՝ ապահովելով շների համար առաջարկվող 0,56 մկգ օրական չափաբաժնի կրկնակի չափաբաժինը:
- Վիտամին B6: Վիտամին B6-ը կարևոր վիտամին է, որը դեր է խաղում ձեր շան մարմնական գործընթացներում: Վիտամին B6-ն աջակցում է առողջ կարմիր արյան բջիջների արտադրությանը և նյարդային համակարգի աշխատանքին, օգնում է ձեր շանը արտադրել և օգտագործել գլյուկոզա (էներգիա), կարգավորում է հորմոնները և իմունային պատասխանը և օգնում է ակտիվացնել որոշ գեներ: Սա օգտակար վիտամիններից մեկն է: Բրյուսելի կաղամբի մեկ բաժակը ապահովում է 0,193 մկգ վիտամին B6, իսկ շները պետք է ունենան օրական մոտ 0,4 մկգ՝ առողջ մնալու համար:
- Վիտամին K: Վիտամին K-ն կարևոր է ձեր շան արյունը ճիշտ մակարդելու համար: Բրյուսելի կաղամբի մեկ բաժակը պարունակում է 158 մկգ վիտամին K, իսկ շների համար առաջարկվող օրական չափաբաժինը պետք է լինի 0,41 մկգ։
Ծիլերը պարունակում են նաև շատ մանրաթելեր, որոնք կարող են օգնել ձեր շան մարսողությանը և կղանքի որակին:Ծիլերը նաև կալիումի լավ աղբյուր են շների համար, որն ապահովում է մարմնի նյարդային և մկանային ազդակները: Բրյուսելի կաղամբի մեկ բաժակը պարունակում է հսկայական 342 մկգ կալիում, իսկ շներին օրական ընդամենը մեկ գրամ է անհրաժեշտ։
Ձեր շանը բրյուսելյան կաղամբ տալու ռիսկերը
Չնայած ձեր շանը բրյուսելյան կաղամբ տալն առավելություններ ունի, դուք պետք է տեղյակ լինեք ռիսկերի մասին: Չափից շատ բրյուսելյան կաղամբը միանգամից կարող է լուրջ անհանգստություն առաջացնել ձեր շան համար. նրանք ինչ-որ պատճառով գազ առաջացնելու համբավ ունեն։
Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար, որը կոչվում է ռաֆինոզ (նաև հանդիպում է լոբի մեջ): Այս բարդ շաքարը չի կարող ամբողջությամբ մարսվել, ուստի այն անցնում է աղիքներ, որտեղ բակտերիաները նույնպես քայքայում են սնունդը: Սա առաջացնում է գարշահոտ գազ, որը մենք կապում ենք ծիլերի հետ. նույնիսկ փոքր քանակությունը կարող է ստիպել ձեր շանը մաքրել սենյակը: Այնուամենայնիվ, թակարդված քամին կարող է չափազանց ցավոտ լինել, այնպես որ, եթե նկատում եք, որ ձեր շունը փքված տեսք ունի բրյուսելի կաղամբ ուտելուց հետո, կարող է անհրաժեշտ լինել դիմել ձեր անասնաբույժին օգնության համար:
Շատ բողբոջները կարող են առաջացնել մարսողական խանգարումներ, օրինակ՝ փորլուծություն, գազերի հետ մեկտեղ, բայց ծիլերը չպետք է այլ հետևանքներ առաջացնեն, եթե դրանք մատուցվում են պարզ և փոքր քանակությամբ: Եթե դուք մտահոգված եք, որ ձեր շունը անհարմար է թվում, դուք պետք է դիմեք ձեր անասնաբույժին. Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք վստահ լինել, որ տհաճությունն ու գազերը միակ կողմնակի ազդեցությունն են, որ ձեր շունը կարող է ստանալ պարզ բրյուսելյան կաղամբ ուտելուց, քանի որ դրանք թունավոր չեն:
Քանի՞ բրյուսելյան կաղամբ կարող է ուտել իմ շունը:
Չկա առաջարկվող ուղեցույց, թե քանի բրյուսելյան կաղամբ կարող է ուտել ձեր շունը, բայց կարելի է վստահորեն ասել, որ դուք պետք է կերակրեք դրանք միայն որպես երբեմնի հյուրասիրություն: Դուք պետք է նախ տեղեկացնեք ձեր անասնաբույժին, եթե նախատեսում եք ձեր շանը տալ նոր սնունդ, օրինակ՝ Բրյուսելի կաղամբը, հատկապես, եթե ձեր շունը որևէ առողջական խնդիր ունի:
Մոտ երեք բրյուսելյան կաղամբի մի փոքր չափաբաժինը բավական է, որպեսզի ձեր շունը քաղի առողջության օգուտները՝ առանց մարսողական խանգարումների մեծ մասի վտանգի ենթարկվելու, բայց միշտ սկսեք նախ ներմուծելով մի փոքր բաժին՝ ձեր շան արձագանքը չափելու համար:
Ինչպե՞ս կարող եմ ապահով կերպով պատրաստել բրյուսելյան կաղամբ իմ շան համար:
Դուք պետք է եփեք բրյուսելյան կաղամբը ձեր ձագին տալուց առաջ, քանի որ այն չափազանց դժվար է մարսվում, եթե դրանք հում տան: Բրյուսելի կաղամբը կարելի է խաշել, շոգեխաշել կամ թխել; Շոգեխաշելը դրանք ձեր շան համար պատրաստելու լավագույն միջոցն է, քանի որ դրանք պահպանում են ամենաշատ սննդանյութերը: Համոզվեք, որ բրյուսելյան կաղամբ եք մատուցում ձեր շանը միայն այն դեպքում, եթե դրանք պարզ և անհամեմված են:
Շատերը վայելում են կարագով և բեկոնով եփած իրենց բրյուսելյան կաղամբը, հավանաբար այն պատճառով, որ դա խանգարում է նրանց ծիլերի համը և դարձնում կարագի և բեկոնի համը: Բայց այս համեղ փոփոխությունը երբեք չպետք է մատուցվի ձեր շանը, քանի որ այն, ամենայն հավանականությամբ, կառաջացնի մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են փորլուծությունը և փսխումը բարձր ճարպային պարունակության պատճառով: Սա հատկապես կարևոր է դիետա պահող շների կամ այնպիսի առողջական խնդիրներ ունեցողների համար, ինչպիսիք են պանկրեատիտը։
Երբեք մի մատուցեք ձեր շան Բրյուսելյան կաղամբը, եթե այն եփել է սոխով կամ սխտորով, քանի որ այս ալլիումային բույսերը թունավոր են շների համար նույնիսկ փոքր քանակությամբ և կարող են լուրջ հիվանդություններ առաջացնել, եթե կլանվեն:
Բրյուսելյան կաղամբը կտրատելով կծած չափի քառորդներ կարող է կանխել խեղդամահությունը (հատկապես փոքր շների մոտ): Համոզվեք, որ մանրակրկիտ լվացեք ցողունները ձեր ձագի համար եփելուց առաջ և մի մատուցեք կոշտ ցողունները, եթե դրանք ունեք:
Վերջնական մտքեր
Բրյուսելյան կաղամբը չափավոր քանակությամբ առողջարար միջոց է ձեր շան համար և ապահովում է մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր: Մի քանի բրյուսելյան կաղամբ պատրաստելը որպես հյուրասիրություն կարող է օգտակար լինել ձեր շան համար, քանի դեռ դրանք պարզ են, բայց խուսափեք դրանց չափից շատ տալուց, քանի որ բրյուսելյան կաղամբը պարունակում է շաքար, որը շատ գազ է առաջացնում:
Չափից շատ ծիլերը կարող են առաջացնել չափից ավելի գազեր, մարսողական խանգարումներ և փորլուծություն, և առավելագույնը 3-ը մնալը լավագույնն է: Միշտ հաստատեք, որ ցանկացած նոր կերակուր կարող է տալ ձեր շանը նախքան դրանք մատուցելը, քանի որ դրանք կարող են անհարմար լինել որոշակի բժշկական պայմաններ ունեցող շների համար:
