Բանջարեղենը մորուքավոր վիշապի սննդակարգի չափազանց կարևոր մասն է՝ անկախ նրանց տարիքից։ Մինչև 4 ամսական մորուքավորների համար սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի մոտ 30% բուսական նյութից, մինչդեռ անչափահասներին և մեծահասակներին անհրաժեշտ է մոտ 50% բուսական նյութ, թեև դաշտային ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մեծահասակներն իրենց սննդակարգում օգտագործում են մինչև 90% բուսական նյութ առանց խնդիրների:
Մրգերը, բանջարեղենը և նույնիսկ ուտելի ծաղիկները կարող են ներառվել մորուքավոր վիշապի սննդակարգում: Բանջարեղենը հիանալի է ձեր մորուքավոր վիշապին կերակրելու համար, քանի որ դրանք մատչելի են և հաճախ էժան, բայց դուք պետք է իմանաք, թե որ բանջարեղենն է անվտանգ ուտելու ձեր մորուքավոր վիշապի համար:
27 Անվտանգ բանջարեղեն մորուքավոր վիշապների համար
1. Կանաչներ
Կան բազմաթիվ կանաչիներ, որոնք առողջարար են ձեր մորուքավոր վիշապի համար, այդ թվում՝ մանանեխի կանաչի, շաղգամի կանաչի, մանանեխի կանաչի և ճակնդեղի կանաչի: Շատերն իրենց չափահաս մորուքներին ամեն օր աղցան են պատրաստում՝ հիմք ընդունելով այս կանաչիները։
2. Բրոկկոլի
Բրոկկոլին հիանալի բանջարեղեն է մորուքավոր վիշապների համար։ Թեև որոշ մորուքավորներ այն նախընտրում են հում վիճակում, մյուսներն ունեն ճաշակ, որը սիրում է թեթև շոգեխաշած այս բանջարեղենը: Հավանաբար, դուք պետք է փորձեր կատարեք՝ տեսնելու, թե ինչն է աշխատում ձեր ընտանի կենդանու համար:
3. Խոտաբույսեր
Խոտաբույսերը ձեր մորուքավոր վիշապի ամենօրյա սննդակարգի համեղ հավելումն են, և կան մի շարք խոտաբույսեր, որոնք անվտանգ և առողջարար են:Մաղադանոս, կիլանտրոն և կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստը կանոնավոր կերպով կերակրում են մորուքավորներին: ԱՄՆ-ում մաղադանոսն ու կիլանտրոն հեշտ է գտնել մթերային խանութներում և բավականին էժան են։
4. Ջրածաղիկ
Չնայած ԱՄՆ-ում չափից դուրս տարածված չէ, ջրասամը հաճախ կարելի է գտնել ասիական շուկաներում, ինչպես նաև որոշ մթերային խանութներում և ֆերմերների շուկաներում: Դուք կարող եք նույնիսկ մտածել ձեր սեփական ջրասամ աճեցնելու մասին, եթե ձեր բակում տեղ ունեք:
5. Երեքնուկ
Երեքնուկը համեղ և առողջարար է ձեր մորուքավոր վիշապի համար, թեև այն պետք է սահմանափակվի շաբաթական մի քանի անգամ կերակրելով: Դուք կարող եք կերակրել ձեր մորուքավոր երեքնուկին ձեր սեփական բակից, քանի դեռ գիտեք, որ այն զերծ է վտանգավոր քիմիկատներից, ինչպես օրինակ թունաքիմիկատները, և դուք այն մանրակրկիտ լվացել եք, ինչպես նաև համոզվեք, որ այլ խոտեր կամ բույսեր չլինեն:
6. Dandelion
Ինչպես երեքնուկների դեպքում, դանդելիոնները կարող են կերակրել ձեր մորուքավոր վիշապին անմիջապես ձեր բակից, բայց համոզվեք, որ դրանք ապահով և մաքուր են: Dandelion կանաչին լավ է ձեր մորուքավոր վիշապի համար, մինչդեռ ծաղիկները կարելի է կերակրել որպես հյուրասիրություն: Այնուամենայնիվ, խուսափեք նրանց ցողուններով կամ ծաղիկներով կերակրելուց:
7. Կանաչ լոբի
Էժան և մատչելի, կանաչ լոբին լավ տարբերակ է ձեր մորուքավոր վիշապի համար։ Եթե դուք ապրում եք մի տեղ, որտեղ թարմ բանջարեղենի նվազագույն հասանելիություն կա, ապա ողողված կանաչ լոբի առանց ավելացված աղի պահածոները կարող են աշխատել, ինչպես նաև սառեցված կանաչ լոբիները:
8. Բուլղարական պղպեղ
Չնայած բուլղարական պղպեղը համեղ է և առողջարար, սակայն ձեր մորուքի համար դրանք պետք է սահմանափակվեն շաբաթական ընդամենը մի քանի անգամով: Դրանք պետք է կտրատել կծած չափի կտորների՝ խեղդվելու համար: Ցանկացած գույնի բուլղարական պղպեղը տեղին է։ Խուսափեք կծու պղպեղից և այլ տեսակի պղպեղից, սակայն։
9. Բոկ Չոյ
Bok choy-ը միշտ չէ, որ հեշտ է գտնել, բայց այն լավ կերակուր է մորուքավոր վիշապների համար: Բոկ չոյը և բեյբ բոք չոյը երկուսն էլ համապատասխան տարբերակներ են մորուքավորների համար, սակայն ցողունների ավելի կոշտ մասերը պետք է հեռացվեն:
10. Առվույտի ծիլեր
Ծիլերը գովաբանվում են որպես մարդկանց համար աղցանների և սենդվիչների հարուստ սննդարար հավելում, և ձեր մորուքը ոչնչով չի տարբերվում: Առվույտի բողբոջները ծիլերի ամենահեշտ տեսակներից մեկն են, և դրանք հարուստ են սննդարար նյութերով՝ ձեր ընկերոջը առողջ պահելու համար:
11. Կալե
Կաղամբը հագեցած է սննդանյութերով՝ ձեր մորուքավոր վիշապին առողջ պահելու համար: Այն ունի կալցիումի և ֆոսֆորի բարձր հարաբերակցություն, բայց նաև օքսալատների մեծ պարունակություն ունի, ուստի այն պետք է խնայողաբար կերակրել ամեն շաբաթ։
12. Կաղամբ
Մորուքավոր վիշապների համար հարմար են և՛ կանաչ, և՛ կարմիր, և՛ նապա կաղամբները։ Նրանք օքսալատների պարունակությամբ քիչ են և ունեն կալցիում-ֆոսֆոր բարձր հարաբերակցություն: Կաղամբը հեշտ է գտնելու և էժան:
13. Էսկարոլ
Հնարավոր է, որ ձեր տեղական մթերային խանութում ամեն օր չգտնեք էսկարոլ, բայց եթե գտնեք այն, ձեր մորուքավոր վիշապը, հավանաբար, կվայելվի տեմպի փոփոխությունը: Համոզվեք, որ լավ լվացեք այս տերևավոր բանջարեղենը ձեր մորուքավոր վիշապին կերակրելուց առաջ։
14. Կոլրաբի
Ինչպես էսկարոլը, կոլրաբիին կարող է դժվար հանդիպել մթերային խանութներում, բայց այն հաճախ կարելի է գտնել ֆերմերների շուկաներում: Այս բանջարեղենը կաղամբի ընտանիքի մի մասն է, ուստի այն հարուստ է բջջանյութով և սպիտակուցներով, բայց քիչ կալորիաներով:
15. Romaine Lettuce
Մթերային խանութներում և շուկաներում գտնելու ամենահեշտ կանաչեղեններից մեկը հռոմեական գազարն է: Այս համեղ գազարն էժան և առողջարար է ձեր մորուքի համար: Այն, ըստ էության, չի պարունակում օքսալատներ և ունի կալցիում-ֆոսֆոր հարաբերակցություն կանոնավոր կերակրման համար:
16. Դդում
Մորուքավոր վիշապներին կարելի է առաջարկել թե՛ ամառային, թե՛ ձմեռային դդմիկ։ Ցուկկինին, դեղին դդմիկը, կաղինի դդմիկը և կարագի դդմիկը ամենատարածված տարբերակներն են: Ձմեռային դդմիկները, հավանաբար, պետք է եփվեն մատուցելուց առաջ՝ իրենց կարծրության պատճառով: Դդմիկներին կերակրեք չափավոր քանակությամբ։
17. ոլոռ
Սիսեռը հիանալի է մորուքավոր վիշապների համար; Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, որ նրանց չկերակրեք պահածոյացված տարբերակները, քանի որ դրանք կարող են պարունակել կոնսերվանտներ: Նախընտրելի է սառեցված կամ թարմ ոլոռ: Մորուքավոր վիշապները կարող են ուտել կանաչ ոլոռ կամ ձյան ոլոռ առանց խնդրի։
18. Մաղադանոս
Այս արմատային բանջարեղենը և՛ գազարի, և՛ մաղադանոսի զարմիկներն են: Դրանք կարող են հաճելի հավելում լինել ձեր մորուքավոր վիշապի սննդակարգին, բայց դրանք պետք է խնայողաբար առաջարկվեն:
19. գազար
Գազարները ձեր մորուքավոր վիշապի համար երբեմն իդեալական հյուրասիրություն են, քանի որ դրանք հեշտ է գտնել և էժան: Նրանք նաև գալիս են տարբեր գույների, որոնցից յուրաքանչյուրն ապահովում է տարբեր սննդանյութեր: Լավ լվացեք՝ կեղտը հեռացնելու համար և կտրեք մանր կտորների՝ խեղդվելու համար: Եթե ձեր մորուքավորը դժվարանում է ուտել կոշտ գազար, ապա կարող եք առաջարկել շոգեխաշած կամ խաշած պարզ գազար։
20. Ծնեբեկ
Ծնեբեկը սովորաբար հեշտ է գտնել մթերային խանութներից շատերում, բայց այն կարող է մի փոքր թանկ լինել միայն ձեր մորուքավոր վիշապի համար գնելը: Կերակրելուց առաջ հեռացրեք կոշտ ցողունները, և ձեր մորուքավոր վիշապը կարող է ամենադյուրին ժամանակ ունենալ շոգեխաշած կամ խաշած ծնեբեկ ուտել: Կերակրելուց առաջ կտրեք այն կծի չափի կտորների։
21. Բրյուսելի կաղամբ
Սրանք հիանալի այլընտրանք են բրոկկոլիին, սակայն մորուքավոր վիշապների մեծ մասը նախընտրում է այս բանջարեղենը թեթևակի փափկած, ինչը կարող եք անել՝ նրբորեն շոգեխաշելով:
22. Քաղցր կարտոֆիլ
Քաղցր կարտոֆիլը կարելի է առաջարկել որպես երբեմնի հյուրասիրություն ձեր մորուքավոր վիշապի համար: Այնուամենայնիվ, մի կերակրեք հում քաղցր կարտոֆիլ: Դրանք կարելի է շոգեխաշել կամ եփել առանց աղի և համեմունքների՝ նախքան մորուքին կերակրելը։
23. Բամիա
Այս ամառային բանջարեղենը համեղ է, բայց, հավանաբար, դժվար է հանդիպել ամառվա վերջի սեզոնից դուրս: Դա հիանալի վերաբերմունք է ձեր մորուքավոր վիշապի համար, բայց հիշեք, որ հեռացնեք կոշտ մասերը, ինչպես նաև ցողունը:
24. Վարունգ
Վարունգը հիանալի նախուտեստ է ձեր մորուքավորների համար, քանի որ դրանք շատ խոնավ են և համեմատաբար քիչ կալորիաներ՝ համեմատած որոշ այլ տարբերակների հետ (օրինակ՝ քաղցր կարտոֆիլ):
25. Բազուկ
Սա ևս մեկ հայտնի բանջարեղեն է, որը սիրում են մորուքավորները: Այնուամենայնիվ, զգուշության խոսք. սա կարող է փոխել նրանց կղանքի տեսքը, բայց չպետք է տագնապի պատճառ հանդիսանա: Այնուամենայնիվ, առանց ճակնդեղի սննդակարգով կարմիր կղանքը անպայման պահանջում է անասնաբուժական անհապաղ ուշադրություն:
26. Ռուտաբագա
Տեմպը փոխելու և սննդակարգի որոշակի բազմազանության համար կարող եք փորձել մի մորուքավոր վիշապին մի քանի շոգեխաշած ռուտաբագա առաջարկել: Թեև որոշ վիշապներ չեն գնահատում համը, մյուսների համար այն բավականին հաճելի է:
27. Դդում
Թեև երբեմն դժվար է գտնել, դրանք կատարյալ են Հելոուինի շուրջ մորուքավոր վիշապներին կերակրելու համար: Այնուամենայնիվ, դրանց սեզոնայնությունը կարող է դժվարացնել որոշ վայրերում գտնելը: Բացի այդ, դրանք պետք է եփել, որպեսզի փափկի նախքան մորուքավորին առաջարկելը։
Եզրակացություն
Ինչ վերաբերում է ձեր մորուքավոր վիշապին կերակրելուն, ապա կան շատ թարմ բանջարեղեններ, որոնք կարելի է ապահով առաջարկել: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ հավատարիմ մնաք առաջարկություններին, թե որքան և որքան հաճախակի առաջարկել դրանք: Ձեր մորուքավորների սննդակարգի վերաբերյալ հարցերի դեպքում ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ:
