Պրասը գուցե ամենահայտնի բանջարեղենը չէ, սակայն այն գրավել է սոցիալական մեդիայի ուշադրությունը՝ խոսակցությունների ավելի քան 32%-ով:1Ամենայն հավանականությամբ, դուք կգտնեք այն ապուրների մեջ, իսկ իռլանդական կարտոֆիլի պրասով ապուրը ցուրտ եղանակի սիրված ուտեստն է: Հետաքրքրությունը սննդի նկատմամբ կարող է ձեզ ստիպել մտածել, թե արդյոք ձեր ձագը կարող է վայելել այս համեղ բաղադրիչը: Ցավոք,պատասխանը ոչ, շները չեն կարող պրաս ուտել
Պրասի մասին
Պրասը, որը դուք գնում եք մթերային խանութից, իր վայրի զարմիկի՝ լայնատերև վայրի պրասի (Allium ampeloprasum) տեսակն է:Վերջինս բնիկ է Ասիայում, Մերձավոր Արևելքում և Եվրոպայում։ Այն ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ և աճում է վայրի բնության մեջ Կալիֆորնիայում և երկրի հարավ-արևելյան հատվածում: Այն հնագույն բանջարեղեն է և հանդիպում է տարբեր խոհանոցներում։
Նրա անվան ծագումը պատասխանում է այն հարցին, թե արդյոք ձեր ձագը կարող է պրաս ուտել: Նրա անունը ծագել է հին անգլերեն «læc» բառից, որը նշանակում է սոխ: Բույսը Lily ընտանիքի մի մասն է և պատկանում է նույն սեռին, ինչ լամպը: Պրասի տարբերությունն այն է, որ դրանք չփրփրացող բույսեր են։ Փոխարենը դուք ուտում եք ցողունի սպիտակ և գունատ կանաչ հատվածները։
Պրասի վտանգները շների մեջ
Պրասի ընդգրկվածությունը սոխի ցեղի մեջ նշանակում է, որ այն ունի նույն խնդրահարույց քիմիական նյութը, որը դրանք թունավոր է դարձնում կատուների, շների, խոշոր եղջերավոր անասունների, ոչխարների, խոզերի, այծերի և ձիերի համար: Դրա մեղավորը N-propyl disulfide-ն է՝ ծծումբ պարունակող օրգանական միացություն: Allium ցեղի բոլոր անդամները պարունակում են այն տարբեր աստիճաններով:
Սխտորը պարունակում է ամենաբարձր կոնցենտրացիան և, հետևաբար, ամենաթունավորն է։Ծամելուց ազատվում են ծծմբային միացություններ, որոնք փոխազդում են կենդանու աղիքային բակտերիաների հետ՝ առաջացնելով անբարենպաստ և ծանր ռեակցիա: Այն առաջացնում է հեմոլիզ կամ արյան կարմիր բջիջների (կարմիր արյան բջիջների) ոչնչացում: Այն իր հերթին կարող է առաջացնել հեմոլիտիկ անեմիա։ Այս վիճակը կարող է մեծացնել Heinz մարմինների ձևավորումը, ինչը վկայում է RBC-ի օքսիդատիվ վնասի մասին։
Առավել զգայուն են կատուներն ու խոշոր եղջերավոր անասունները. Այնուամենայնիվ, շներն ավելի հավանական է, որ կուլ տան պրաս և այլ վնասակար իրեր, քանի որ նրանք ավելի հավանական է ուտել այն ամենը, ինչ գտնում են: Մյուս կողմից, կատուներն ավելի զգույշ են իրենց աշխարհում նոր բաների նկատմամբ և կարող են չընդունել անծանոթ սնունդ: Հետաքրքիր է, որ թունավորումներն ավելի հաճախ են լինում ամառային և դեկտեմբերյան արձակուրդային սեզոնին։
Ակնհայտ է, որ շատ վատ բան է պատահում, երբ շունը պրաս է ուտում, չնայած այն հանգամանքին, որ մենք մեր ԴՆԹ-ի 84%-ը կիսում ենք մեր շների ուղեկիցների հետ: Մեր ընտանի կենդանիները տարբեր կերպ են փոխակերպում սնունդը, հետևաբար՝ տարբեր ռեակցիաներ։
Պրասի կուլ տալու կլինիկական նշաններ
Կենդանին սովորաբար սկսում է պրասի թունավորման նշաններ ցույց տալ դրանք ուտելուց հետո 24 ժամվա ընթացքում: Շունը պետք է ուտի միայն 15-30 գրամ՝ ռեակցիա առաջացնելու համար։ Հարկ է նշել, որ 5 գրամը կարող է նման ազդեցություն ունենալ կատուների վրա: Հնարավոր խնդրի նշանները ներառում են՝
- GI անհանգստություն
- Սառը զգայունություն
- Թուլություն
- դեպրեսիա
- որովայնային ցավ
- Ախորժակի կորուստ
Եթե չբուժվի կամ ընտանի կենդանուն մեծ քանակությամբ կուլ տա, կարող է հանգեցնել սրտի խնդիրների, կոլապսի և մահվան: Եթե ձեր շունը վերջերս պրաս է կերել, դուք կարող եք դրա հոտը շնչել: Արյունաբանական հետազոտությունը կարող է հայտնաբերել Հայնցի մարմինների և անեմիայի առկայությունը։
Պրասից թունավորման բուժում
Ցավոք, պրասի թունավորման համար հակաթույն չկա, ոչ էլ եփելը այն պակաս թունավոր է դարձնում:Բուժման առաջին կուրսը կենդանու օրգանիզմից տոքսինից հեռացնելն է: Ձեր անասնաբույժը նաև կսկսի աջակցող խնամք՝ բուժելու այլ ախտանշանները տարբերակներով, ինչպիսիք են IV հեղուկները, թթվածնային թերապիան և արյան հետագա հետազոտությունը՝ սակավարյունության կարգավիճակը վերահսկելու համար: Ձեր անասնաբույժը կարող է նաև հատուկ դիետա նշանակել՝ ձեր ընտանի կենդանու վերականգնման համար:
Ընդունված քանակությունը և ձեր ձագի արձագանքը կուղղորդեն բուժման ընթացքը: Հարկ է նշել, որ հեմոլիտիկ անեմիան կարող է անմիջապես չառաջանալ, ինչը հետագայում խնամքը դարձնում է ձեր շան վերականգնման կարևոր մասը: Կանխատեսումը բարենպաստ է, եթե այն վաղ հայտնաբերվի և բուժվի։
Վերջնական մտքեր
Անշուշտ, առաջընթացը բավական է ընտանի կենդանիների տերերին համոզելու չկիսվել մարդկային կերակուրներով իրենց կենդանիների ուղեկիցների հետ: Մենք խորհուրդ ենք տալիս հետևել ձեր ձագերի սննդային կարիքներին համապատասխանող սննդակարգին: Մի՛ խաբվեք՝ մտածելով, որ մի փոքր ինչ-որ բան չի կարող վնասել: Ինչպես տեսաք պրասի դեպքում, նույնիսկ փոքրը կարող է անբարենպաստ ռեակցիաներ առաջացնել։