Շատերի մոտ, երբ մտածում են «առողջ սնվելու» մասին, մտքում աղցանի պատկեր է գալիս: Իհարկե, բոլորս էլ գիտենք, որ աղցանը սովորաբար հիմնականում հազարից է բաղկացած: Այսպիսով, եթե հազարն օգտակար է մեզ համար, ապա այն հավանաբար անվտանգ է մեր շների համար, այնպես չէ՞:
Ինչպես պարզվեց,այո, հազարն անվտանգ է ձեր շան համար. Դուք կարող եք կերակրել ձեր շան գազարով, առանց անհանգստանալու առողջության վրա որևէ բացասական հետևանքների պատճառելու մասին: Իրականում, նույնիսկ կարող է լինել որոշ օգուտներ, որոնք ձեր շունը կարող է ստանալ գազար ուտելուց։
Բայց կան որոշ նախազգուշացումներ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինեք, եթե նախատեսում եք այս կերակուրը կերակրել ձեր շանը: Եթե դուք չեք ցանկանում պատահաբար ձեր շանը գազ տալ կամ փորլուծություն տալ, դուք պետք է շարունակեք կարդալ՝ մանրամասները պարզելու համար:
Արդյո՞ք գազարն անվտանգ է շների համար
Ընդհանուր առմամբ հազարն անվտանգ է շների համար. Բայց հիշեք, որ հազարի տարբեր տեսակներ կան, և դրանք բոլորը նույնը չեն: Ավելին, կան շատ նմանատիպ տերևավոր կանաչիներ, որոնք լավ չեն ձեր շան համար և երբեք չպետք է կերակրվեն նրանց:
Այսպիսով, հազարի ո՞ր տեսակներն են անվտանգ ձեր շներին կերակրելու համար:
Հազարի հիմնական տեսակներն անվտանգ են ձեր թուխի համար։ Սա ներառում է այսբերգը, ռոմինան և ռուկոլան:
Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք կերակրել ձեր շանը ձեր աղցանի մնացորդներով:
Ե՞րբ չպետք է կերակրեք ձեր շան գազարով
Չնայած ձեր շանը միանգամայն անվտանգ է կերակրել սովորական գազարով, այդ աղցանի մնացորդը սովորաբար շատ ավելին է պարունակում, քան սովորական գազարը: Աղցանի ամենատարածված բաղադրիչներից մի քանիսը իրականում կարող են վնասակար լինել ձեր շան առողջության համար, ինչը նշանակում է, որ նրանց կերակրելով ձեր աղցանի մնացորդները կարող են խնդիրներ առաջացնել:Օրինակ, սոխը թունավոր է շների համար, բայց այն շատ տարածված աղցանի քսուք է։
Նույնպես, վիրակապերը և այլ հավելումները լավ չեն ձեր շան համար: Թեև աղցանների սոուսների մեծ մասը թունավոր չէ ձեր շան առողջության համար, դրանք հագեցած են կալորիաներով և քիմիական նյութերով, որոնք ձեր շան համար լավագույնը չեն մարսելու և կարող են հեշտությամբ նպաստել ավելորդ քաշի ավելացմանը:
Նաև, քանի որ հազարը շատ թելքավոր է և դժվար է ծամել, հատկապես մեծ կտորներով, ավելի լավ է խուսափեք գազարով կերակրել այն ձագերին, որոնք կարող են խեղդվել՝ փորձելով այն իջեցնել:
Ի՞նչ կա հազարի մեջ
Քանի որ հազարը 90%-ով բաղկացած է ջրից, դուք հիմնականում խոնավեցնում եք ձեր շանը, երբ նրան գազար եք կերակրում: Բայց մնացած սննդանյութերի համար դեռևս 10%-ն է մնացել, թեև դրանց մեծ մասը բջջանյութ է, որը դեռ կարևոր է ձեր շան առողջության համար:
Հազարը պարունակում է նաև բետա-կարոտին, որն օրգանիզմում վերածվում է վիտամին A-ի: Հազարի մեջ կգտնեք նաև վիտամին C, ֆոլաթթու, կալցիում և կալիում։
Արդյո՞ք գազարն օգուտ է տալիս ձեր շանը
Մի քանի առողջ սննդանյութերով հազարը կարող է փոքր օգուտներ տալ ձեր շան համար: Կալցիումը կարող է օգնել պահպանել ոսկորների և հոդերի ամրությունը: Վիտամին C-ն հակաօքսիդանտ է, որն օգնում է նվազեցնել բորբոքումները: Բետա-կարոտինը վերածվում է վիտամին A-ի և կարող է օգնել բարձրացնել իմունային համակարգը:
Ձեր շան գազարով կերակրելու բացասական կողմերը
Ինչպես կյանքում ամեն ինչ, չափավորությունը կարևոր է շան գազարով կերակրելիս: Եթե չափն անցնեք, կարող են հետևանքներ ունենալ։ Օրինակ՝ ձեր շանը գազարով շատ կերակրելը կարող է հեշտությամբ գազ կամ փորլուծություն առաջացնել։
Հազարը գալիս է նաև մեծ կտորներով։ Քանի որ այն հագեցած է մանրաթելերով, այդ կտորներից մի քանիսը կարող են բավականին դժվար ծամել և կարող են խեղդվելու հավանական վտանգ ներկայացնել որոշ շների համար: հատկապես ավելի փոքր շներ։
Որոշ շներ նույնպես կարող են գազար չսիրել: Թեև շատերը կարծես վայելում են այս մանրաթելային կանաչի ճռճռոցը, շատ այլ շներ, կարծես, դուր չեն գալիս այդ անփայլ համը: Դուք պետք է պարզեք, թե արդյոք ձեր շունը նույնիսկ ընկալում է հազարը, նախքան նրան կերակրելը:
Ինչպես կերակրել ձեր շան գազարով
Եթե ցանկանում եք կերակրել ձեր ձագին այս տերևավոր կանաչից, ապա պետք է հետևել մի քանի հիմնական կանոնների:
Նախ, դուք պետք է կերակրեք ձեր շանը միայն սովորական գազարով: Մի դրեք դրա վրա սոուսներ կամ ավելացրեք այլ բանջարեղեն: Սա նշանակում է, որ դուք երբեք չպետք է կերակրեք ձեր շանը աղցանի մնացորդներին։
Հաջորդը, հազարը պետք է կտրել կառավարելի չափի կտորներով, որպեսզի շանը խեղդվի։
Վերջապես, դուք պետք է հոգ տանեք, որ ձեր շանը կերակրեք միայն իրական գազարով: Թեև շատ նման կանաչիներ հիանալի այլընտրանք են թվում, դրանցից մի քանիսը կարող են անառողջ լինել ձեր շան համար:
Նմանատիպ մթերքներ, որոնցով Չպետք է կերակրել ձեր շանը
Հետևյալ մթերքները, թեև նման են հազարին, սակայն պարունակում են վնասակար տոքսիններ ձեր շան համար։ Սրանցից միշտ պետք է խուսափել և երբեք չկերակրել ձեր թուխը:
Հարց չկա. սպանախն ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ. Այն հագեցած է օգտակար սնուցիչներով, ինչպիսիք են B, C, K և A վիտամինները: Բայց սպանախի հետ կապված ռիսկերը գերազանցում են օգուտները, հիմնականում մեկ միացության՝ օքսալաթթվի շնորհիվ: Այս միացությունը խանգարում է օրգանիզմին կալցիումի կլանմանը, որն ի վերջո հանգեցնում է երիկամների վնասմանը։
Եվս մեկ տերևավոր կանաչ, որն առողջապահական համայնքի կողմից գովազդվում է որպես գերմթերք՝ կաղամբը երբեք չպետք է կերակրել ձեր շներին: Չնայած այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար սննդանյութեր, այն նաև պարունակում է կալցիումի օքսալատ: Այս միացությունը կարող է հանգեցնել միզապարկի և երիկամների քարերի և շների վարակների: Այն կարող է նաև առաջացնել իզոթիոցիանատներ, որոնք առաջացնում են ստամոքսի գրգռում, որը կարող է տատանվել թեթևից մինչև ծանր:
Եզրակացություն
Շան տերերի համար մեր շները ընտանիքի անդամներ են, ոչ միայն ընտանի կենդանիներ: Որպես այդպիսին, մենք ցանկանում ենք նրանց հետ կիսվել կյանքի լավագույն մասերով և տալ նրանց այն ամենը, ինչ կարող ենք: Քանի որ մեզանից շատերը մեծ հաճույք են ստանում մեր կերակուրից, տրամաբանական է, որ մենք ցանկանում ենք կիսել մեր սնունդը մեր շների հետ:
Բարեբախտաբար, դուք ձեր հետազոտությունն եք անում նախքան ձեր շանը մարդու սնունդ տալը, քանի որ գիտեք, որ այն կարող է վնասակար լինել: Բայց այս դեպքում հազարը լիովին անվտանգ է ձեր շանը կերակրելու համար, և այն կարող է ունենալ նաև առողջությանը նպաստող որոշ կողմնակի ազդեցություններ: Պարզապես համոզվեք, որ դրանից շատ չկերակրեք ձեր ձագին և համոզվեք, որ հեռու մնաք շների թունավոր միացություններ ունեցող նմանատիպ կանաչից, ինչպիսիք են կաղամբը կամ սպանախը:
