Սննդի գունանյութը կարելի է գտնել շատ բաներում, այդ թվում՝ կատուների կերի մեջ: Կենդանիների համար նախատեսված սննդամթերք արտադրողները սովորաբար օգտագործում են սննդի ներկանյութեր, որպեսզի այն տեսողականորեն ավելի գրավիչ լինի: Բայց արդյո՞ք մեր կատուներին իսկապես հոգ է տանում, որ իրենց կատուներն ունեն մի քանի տարբեր գույների բիթ: Արդյո՞ք դա անվտանգ է կատուների համար:
Մեծ մասով, կատուների սննդի ներկանյութը համարվում է անվտանգ: Այն, ինչ ներկայումս օգտագործվում է կատուների սննդի արտադրության մեջ, հաստատված է FDA-ի կողմից: Այնուամենայնիվ, եթե մտածում եք ձեր կատվին սննդի ներկով ներկելու մասին, թեև դա կարող է ֆիզիկապես չվնասել ձեր կատվին, խորհուրդ է տրվում չներկել ձեր կատվին:
Ահա, մենք ուսումնասիրում ենք սննդի գույնը ձեր կատվի սննդի մեջ: Հուսով ենք, որ մենք կարող ենք օգնել պատասխանել ձեր ցանկացած հարցի:
Կա՞ բնական սննդի գունավորում
Ըստ Ամերիկյան քիմիական ընկերության՝ սննդի ներկանյութը մի տեսակ նման է սննդի համար նախատեսված կոսմետիկայի: Օրինակ, հոթդոգները մոխրագույն կլինեն առանց սննդի ներկերի:
Որոշ սննդային ներկեր ստացվում են բնական աղբյուրներից.
- Կարոտենոիդներ: Ամենատարածված կարոտինոիդը բետա-կարոտինն է: Ահա թե ինչն է գազարին, դդմին և քաղցր կարտոֆիլին իրենց գույնը տալիս։ Այն պատասխանատու է կարմիր, նարնջագույն և դեղին գույների համար և սովորաբար օգտագործվում է պանիրն ու մարգարինը ներկելու համար։
- Քլորոֆիլ: Սա հանդիպում է կանաչ բույսերում և ստացվում է ֆոտոսինթեզի գործընթացի միջոցով: Լայմի և անանուխի համով կոնֆետներն ու պաղպաղակները սովորաբար օգտագործում են քլորոֆիլ իրենց կանաչ գույնի համար։
- Անտոցիան: Սա կապույտ և մուգ մանուշակագույն գույնի աղբյուրն է և հանդիպում է լոռամրգի, հապալասի և խաղողի որոշ տեսակների մեջ: Այն լուծելի է ջրի մեջ, ուստի այն օգտագործվում է վառ գույնի զովացուցիչ ըմպելիքների, ժելեների և կապույտ եգիպտացորենի չիպսերի մեջ։
- Քրքում: Սա համեմունք է, որը ծագում է Հնդկաստանի մի բույսից և ունի մուգ դեղին գույն: Այն սովորաբար օգտագործվում է մանանեխը ներկելու համար։
- Կարմինաթթու: Կոխինային բզեզը դարեր շարունակ օգտագործվել է մթերքը կարմիր գույնի ներկելու համար: Այս միջատներից մոտ 70 000 ջախջախելը ձեզ տալիս է 1 ֆունտ կարմիր կարմինաթթվի գույն: Այն լիովին անվտանգ է մարսելու համար, եթե ոչ այնքան գրավիչ հնչյուն: Եթե սննդի բաղադրիչների ցանկը պարունակում է կարմինաթթու, կարմին, կոխինային կամ բնական կարմիր 4, ապա այն, ամենայն հավանականությամբ, պարունակում է կոխինային բզեզներ:
Կան գույնի այլ բնական աղբյուրներ, ինչպիսիք են պապրիկան, զաֆրանը, որոշ մրգերի և բանջարեղենի հյութեր, կարամել և ճակնդեղ:
Արհեստական սննդի ներկում
Արհեստական ներկանյութը տարածված է սննդի արտադրության մեջ օգտագործելու համար, քանի որ այն արտադրելը շատ ավելի հեշտ և էժան է: Այն ունի շատ ավելի երկար պահպանման ժամկետ և ավելի երկար, քան բնական գույները: Արհեստական միջոցներով նաև շատ ավելի հեշտ է գտնել սննդի համար կատարյալ գույն։
Արհեստական սննդի ներկանյութն ի սկզբանե պատրաստվում էր խեժից, սակայն այսօր արհեստական սննդի ներկերի մեծ մասը ստացվում է նավթից, ինչպես նաև տարբեր հակաօքսիդանտներ։
FDA-ն բավականին խստապահանջ է երաշխավորում, որ սննդի սինթետիկ գունանյութերը սպառման համար անվտանգ են և բոլոր սննդի ներկերը սերտիֆիկացման գործընթացի մեջ է դնում: Սա ապահովում է, որ նավթի հետք բացարձակապես չմնա։
FDA-ն հաստատել է յոթ արհեստական ներկանյութեր, որոնք են՝
- Կապույտ թիվ 1 (կապույտ)
- Կապույտ թիվ 2 (ինդիգո)
- Կանաչ թիվ 3 (փիրուզագույն)
- Կարմիր թիվ 3 (վարդագույն)
- Կարմիր թիվ 40 (կարմիր)
- Դեղին թիվ 5 (դեղին)
- Դեղին թիվ 6 (նարնջագույն)
Օգտագործվող ամենահայտնի սննդային ներկերն են կարմիր 40, դեղին 5 և դեղին 6, որոնք կազմում են ԱՄՆ-ում օգտագործվող բոլոր սննդային ներկերի մոտ 90%-ը։
Ի՞նչ կասեք կատուների և սննդի ներկման մասին
Ցավոք, մեր ընտանի կենդանիների վրա սննդի ներկերի ազդեցությունը ուսումնասիրող գրեթե ոչ մի ուսումնասիրություն չի եղել:
FDA-ն հաստատել է կատուների սննդի մեջ սննդի ներկերի օգտագործումը, ուստի այն համարվում է անվտանգ։ Համեմատաբար հազվադեպ է նաև, որ կատուները ալերգիա ունեն սննդի ներկերի նկատմամբ: Իրականում, կատուներն ավելի հավանական է, որ սննդային ալերգիա ունենան սպիտակուցների նկատմամբ, առավել հաճախ՝ հավի միս, տավարի միս, ձուկ և կաթնամթերք: Այնուամենայնիվ, դիմեք ձեր անասնաբույժին, եթե կարծում եք, որ ձեր կատուն կարող է ալերգիկ լինել սննդի ներկերի նկատմամբ: Նրանք կարող են նաև այլ նյութերի հետ կապված խնդիրներ ունենալ։
Սննդային ալերգիայի ախտանիշներ
Կատուների մոտ սննդային ալերգիայի ընդհանուր նշաններն են մշտական քորն ու մաշկի բորբոքումները՝ հիմնականում ոտքերի, թաթերի, թեւատակերի, սեռական օրգանների, որովայնի, ականջների, դեմքի և թեւատակերի վրա: Դրանք կարող են բավական քոր առաջացնել, որպեսզի մազաթափություն և վերքեր առաջացնեն չափից ավելի քերծվածքից և չափից ավելի հարդարումից:
Որոշ կատուներ կարող են նաև տառապել աղեստամոքսային տրակտի խանգարումներից, այդ թվում՝ փսխումով և փորլուծությամբ, և կարող են նույնիսկ սկսել հետանցքում քորի պատճառով:
Դուք պետք է այցելեք ձեր անասնաբույժին, եթե նկատում եք, որ ձեր կատուն դրսևորում է այս նշաններից որևէ մեկը: Հավանաբար, ձեզ հարկավոր կլինի ձեր կատվին սպիտակուցային նոր սննդակարգի մեջ դնել, որն օգնում է հստակեցնել, թե ինչն է առաջացնում ալերգիա:
Եզրակացություն
Չնայած կատուների կերի մեջ սննդի ներկ դնելը ոչ մի օգուտ չի տալիս: Դա իրականում մեզ համար է՝ որպես կատուների տերեր: Կատուներին չի հետաքրքրում, թե ինչ գույնի է նրանց սնունդը. Ամենակարևոր բաղադրիչները, որոնք դուք պետք է փնտրեք ձեր կատվի սննդի մեջ, որակյալ սպիտակուցներն են՝ բարձր տոկոսներով։
