Որպես շների տերեր՝ մեզանից շատերը մշտապես կերակրում են մեր շներին մեր ճաշից կտորներով: Որոշ մթերքների դեպքում սա մեծ մտահոգություն չէ, քանի որ դրանք կարող են լինել անվնաս բուժում, որը որևէ բացասական ազդեցություն չի ունենա ձեր շան առողջության վրա: Սակայն այլ մթերքները կարող են վնասակար լինել և նույնիսկ պոտենցիալ մահացու:
Երբեմն, այն մթերքները, որոնք կարող են վտանգավոր լինել մեր շների համար, կարող են զարմանալ։ Այդպես է տավարի մսի պարարտանյութը, որը մեզանից շատերը կարծում են, որ ձեր շան համար միանգամայն անվտանգ է: Թեև դա կարող է այդպես թվալ, սակայն ավելի ուշադիր ուսումնասիրելուց հետո դուք կտեսնեք, որտավարի մսով կարկաչը ամենաանվտանգ նախուտեստներից չէ ձեր շների համար
Իմ շունը կարո՞ղ է տավարի միս ուտել։
Երբ մտածում եք շների համար թունավոր մթերքների մասին, ապա տավարի մսով մսամթերքը, ամենայն հավանականությամբ, չի լինի ցուցակի առաջին տեղում: Իրականում, հավանաբար, այն ընդհանրապես ցուցակում չկա:
Շատերը կենթադրեն, որ քանի որ դա պարզապես միս է, և որ այն շատ նման է այն մսի ձողիկներին, որոնք դուք գնում եք որպես հյուրասիրություն ձեր շան համար և, հավանաբար, ընդհանրապես չի վնասի ձեր ձագին:
Մակերևույթից սա անվտանգ հայտարարություն է թվում: Բայց երբ ավելի խորն ընկնեք տավարի մսի մեջ օգտագործվող բաղադրիչների մեջ, կտեսնեք, որ դա այնքան էլ այդպես չէ:
Բայց դուք կարող եք առարկել, տավարի ջեռոցը միայն տավարի մսով չի պատրաստվում:
Անկասկած, տավարի միսը հիմնական բաղադրիչն է։ Բայց ի՞նչ կասեք այն բոլոր կոնսերվանտների մասին, որոնք օգտագործվում են այն անվտանգ պահելու համար՝ առանց սառնարանի: Իսկ ի՞նչ կասեք բոլոր համեմունքների մասին, որոնք տալիս են նրան այդ հիանալի համը: Ցավոք, սրանք այն բաղադրիչներն են, որոնք լավ չեն շների համար:
Նատրիումի պարունակություն
Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնի համաձայն՝ մարդիկ պետք է սահմանափակեն նատրիումի իրենց ընդունումը օրական առավելագույնը 2300 միլիգրամով:Ինտերնետում արագ որոնումը ցույց կտա, որ մեկ ունցիա տավարի մսամթերքը պարունակում է 590 միլիգրամ նատրիում: Այսպիսով, նույնիսկ մեզ համար, տավարի մսի մեկ չափաբաժինն ունի ձեր օրվա առաջարկվող առավելագույն նատրիումի ընդունման մեկ քառորդից ավելին:
Հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչպես է դա համեմատվում ձեր շան հետ: Գյուղատնտեսության և բնական պաշարների խորհուրդն ասում է, որ 33 ֆունտ քաշ ունեցող շունը պետք է օրական առավելագույնը 100 միլիգրամ նատրիում օգտագործի: Եթե դուք կրկնապատկեք դա 66 ֆունտ կշռող շան համար, որը բավականին զգալի թուխ է, ապա դա դեռ առավելագույնը 200 միլիգրամ նատրիումի օրական ընդունում է:
Եկեք դա համեմատենք տավարի մսի հետ: Մեկ ունցիան պարունակում է 590 միլիգրամ նատրիում, բայց ձեր թուխը կարող է օրական ուտել միայն 200 միլիգրամ: Դա նշանակում է, որ մեկ ունցիա տավարի մսի մեջ կա մոտ երեք անգամ ավելի շատ նատրիում, քան ձեր շունը կարող է անվտանգ օգտագործել մեկ օրվա ընթացքում:
Եթե ձեր շունն ընդամենը 33 ֆունտ է, ապա այդ նույն ունցիա տավարի մսի կեռիկը պարունակում է մոտավորապես վեց անգամ ավելի շատ նատրիում, քան ձեր շունը կարող է ապահով կերպով ընդունել մեկ օրվա ընթացքում:Այսպիսով, ի՞նչ կլինի, եթե դուք կերակրեք ձեր շանը երկու ունցիա կամ նույնիսկ երեք: Դուք մեծ տարբերությամբ կգերազանցեք նրանց օրական առաջարկվող նատրիումի ընդունումը:
Համեմունքներ
Նատրիումը ձեր շան համար միակ վտանգավոր միացությունը չէ, որը հանդիպում է տավարի մսի մեջ:
Մենք սիրում ենք տավարի մսով ջեռոցը համեղ համի համար, որն արտադրվում է համեմունքների հատուկ խառնուրդով, որն այն դարձնում է այնքան համեղ: Թեև այդ համեմունքները պարզապես համ են հաղորդում մեզ, դրանք կարող են շատ ավելի վատ լինել մեր ձագերի համար, ովքեր ընդհանրապես նախատեսված չեն այդ համեմունքներից մի քանիսն ուտելու համար:
Տավարի մսի մեջ, մասնավորապես, երկու համեմունք մեր շների հետ լավ չեն՝ սոխ ու սխտոր։
Սոխը և սխտորը ալլիում բույսերի ընտանիքի մաս են կազմում։ Այս բույսերը կարող են վնասել օրգանները և նույնիսկ կարմիր արյան բջիջները: Սա կարող է հանգեցնել շնչառության դժվարության, երբ արյան բջիջներն այլևս չեն կարող թթվածին տեղափոխել ձեր շան մարմնով:
Այսպիսով, սա նշանակում է, որ հենց այն համեմունքները, որոնք տավարի միսը այդքան համեղ են դարձնում մեզ համար, նույն համեմունքներն են, որոնք այն վտանգավոր են դարձնում ձեր շան համար:
Human Beef Jerky vs Dog Jerky
Առայժմ մենք քննարկում էինք տավարի մսով թրթուրը, որը պատրաստված էր մարդկանց համար: Իսկ ի՞նչ կասեք հատուկ շների համար պատրաստված ջղերի մասին:
Ընդհանուր առմամբ, շան համար հատուկ ջղաձգությունը ավելի առողջ կլինի, քան մարդկային այլընտրանքները: Ջերկին շների համար, ընդհանուր առմամբ, շատ ավելի քիչ բաղադրիչներ ունի: Սա նշանակում է ավելի քիչ համեմունքներ և շատ ավելի քիչ նատրիում, ինչը կարող է հանգեցնել շատ ավելի առողջարար վերաբերմունքի ձեր ընտանիքի չորս ոտանի անդամի համար:
Երբ որոնում եք շան խարույկ, նայեք բաղադրիչների ցանկին: Ցանկանում եք գտնել ջերկի, որը հնարավորինս քիչ բաղադրիչներ ունի: Իրականում, եթե այն ունի միայն մեկ բաղադրիչ, դա լավագույն խաղադրույքն է:
Շուն Ջերկին սպանել է ավելի քան 1000 շների:
Հնարավոր է, որ դուք լսել եք 2014 թվականին NBC-ի կողմից թողարկված սարսափելի նորություն այն մասին, որ շները սատկում են շների կծու ուտեստներ օգտագործելուց հետո: Սա բացարձակապես ճիշտ է, և ավելի քան 1000 շներ սատկել են։
Այս շներին սատկած ջոկը ներկրվել է Չինաստանից. Ինչպես պարզվում է, շները հիվանդանում էին երիկամների հիվանդությամբ, քանի որ այս ուտեստները աղտոտված էին։
Ակնհայտ է, որ դուք պետք է զգույշ լինեք, թե ինչ վերաբերմունք եք կերակրում ձեր շանը: Միայն այն պատճառով, որ դրանք վաճառվում են խանութում և պիտակավորված են շան հյուրասիրություններում, դրանք անվտանգ չեն դարձնում: Ահա թե ինչու մենք խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ բաղադրիչների ցանկին և պարզել, թե իրականում ինչ կա այդ ուտեստների ներսում, նախքան դրանք կերակրել ձեր սիրելի կենդանուն:
Նաև, որպես ընդհանուր կանոն, դուք պետք է հեռու մնաք շների ցածրակարգ հյուրասիրություններից։
Տնական ջերկի ընդդեմ խանութի գնված
Վերջին հարցը, որը շատերն են տալիս, վերաբերում է տնական ջեռոցին. արդյոք դա նույնքան վատ է, որքան խանութից գնված ջեռոցը ձեր շան համար:
Կախված է նրանից, թե ինչպես եք այն պատրաստում: Ինքներդ խարույկ պատրաստելու մի հիանալի բան այն է, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչ է այն պարունակում: Դուք կարող եք բացառել վնասակար հավելումներից որևէ մեկը, ցածր պահել նատրիումի մակարդակը և նույնիսկ խուսափել համեմունքներ ավելացնելուց, որպեսզի այն ապահով լինի ձեր կսի համար:
Եթե դուք անում եք այս բոլոր բաները, ապա ձեր տնական տավարի մսամթերքը պետք է լիովին անվտանգ լինի ձեր շան օգտագործման համար:
Եզրակացություն
Չնայած տավարի մսով կարկաչը կարող է թվալ որպես անվնաս հյուրասիրություն ձեր շանը մատուցելու համար, ճշմարտությունն այն է, որ այն կարող է վտանգավոր լինել կոնսերվանտների և համեմունքների շնորհիվ: Տավարի մսի մեջ առկա նատրիումի բարձր մակարդակը կարող է պատճառ դառնալ, որ ձեր շունը շատ անգամ ավելի շատ աղ ընդունի, քան պետք է մեկ օրվա ընթացքում:
Ավելին ավելի վատ, սոխն ու սխտորը, որոնք օգտագործվում են տավարի մսով բուրավետ համը ավելացնելու համար, իրականում կարող են շատ վնասակար լինել ձեր շան համար: Կառչեք շան կծու և տնական խմիչքներից՝ ձեր մորթե ընկերոջը վնասակար մարդկային ջղաձգությամբ կերակրելու փոխարեն:
