Դուք կարող եք մտածել, թե ինչ կարող եք անել, եթե նկատեք, որ ձեր շունը մնացորդներ է թողնում իր ամանի մեջ: Գուցե դուք անհանգստանում եք, որ նրանք չեն սիրում իրենց սնունդը, կամ անհանգստանում եք, որ նրանք բավականաչափ չեն ուտում: Բացի այդ, դուք պետք է պարզեք, թե ինչ կարող եք անել սննդի մնացորդով:
Մնացած սնունդը մի քանի տարբեր իմաստներ ունի. Մնացորդները կարող են լինել ձեր շան ճաշատեսակի մեջ մնացած սնունդը, բացված տուփը կամ սննդի պարկը կամ նույնիսկ չբացված ավելցուկը, որը դուք երբեք հնարավորություն չեք ունեցել օգտագործելու:
Անկախ նրանից, թե դուք խառնում եք չոր կիբլը թաց շների կերակուրի հետ, պահպանում եք խիստ թաց սննդակարգ, թե օգտագործում եք միայն չոր սնունդ, մնացորդները պահպանելու եղանակները սահմանափակ են:Եթե ձեր շունը որևէ կերակուր է թողնում իր ամանի մեջ, ապա առաջին գործողությունը պետք է լինի այն դուրս նետելը: Դուք չեք ցանկանում բաց թողնել այն և հնարավորություն տալ նրան զարգացնել բակտերիաներ։
Եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարող եք շների մնացորդները մի քիչ երկար պահել։
Ինչ պետք է անեմ չկերած կիբլի հետ
Եթե ձեր շունը սովորություն ունի ճաշի ժամանակ չկերած չոր կերակուր թողնել իր ամանի մեջ, ապա դուք ավելի մեծ ազատություն ունեք, քան թաց սննդի դեպքում: Հիմնական կանոնն այն է, որ ձեր շունը չավարտած չոր կերակուրը դեն նետեք, բայց դուք կարող եք խուսափել ուտելիքը դուրս թողնելուց, եթե համոզվեք, որ շան ամանը պահեք արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ տարածքում: Եթե ցանկանում եք ամբողջ օրվա ընթացքում անվճար կերակրել ձեր շանը չոր քիթիկներով, համոզվեք, որ սննդի ամանը սառը, չոր տեղում է: Նաև համոզվեք, որ գավաթը գտնվում է այն վայրերում, որտեղ տարածված են միջատներ, վնասատուներ կամ այլ կենդանիներ: Խորհուրդ ենք տալիս նաև լվանալ և լիցքավորել ամանը օրական առնվազն մեկ անգամ։
Ցանկանու՞մ եք մեկ օրից ավելի խուսափել չոր կիբլը պահելուց, քանի որ այն կարող է փչանալ: Լավ է, որ կիտելն ավելի երկար թողնել, քան թաց շների կերակուրը, քանի որ խոնավության պակասն օգնում է դանդաղեցնել ցանկացած բակտերիաների աճի առաջընթացը: Այնուամենայնիվ, ցանկացած մթերք կարող է փխրուն դառնալ, եթե շատ երկար դուրս մնա:
Նաև, խուսափեք չկերած կերակուրը նորից դնել նույն տարայի մեջ, ինչ թարմ շան սնունդը՝ խաչաձեւ աղտոտումից խուսափելու համար:
Ինչպես պահել չոր շների սնունդը
Չոր շների կերերի բակտերիաների աճի և սննդային արժեքի փոփոխության հավանականությունը նվազեցնելու եղանակներից մեկն այն է, որ դրանք պատշաճ կերպով պահպանվեն: Ձեր շան այծի ճիշտ պահպանումը նաև կխանգարի ձեր հետաքրքրասեր և վճռական շներին մտնել պայուսակի մեջ և չափից շատ ուտել: Ըստ ԱՄՆ Սննդի և Դեղերի Ադմինիստրացիայի (FDA), դուք կարող եք հետևել հետևյալ խորհուրդներին՝ կիբլը պահելու համար՝
- Պահպանեք բնօրինակ փաթեթավորումը. Սա ձեզ հնարավորություն է տալիս մուտք գործել կարևոր տեղեկություններ, ինչպիսիք են ապրանքանիշը, արտադրողը և լավագույն ամսաթվերը, բայց նաև թույլ կտա ձեզ տրամադրել գործակալություններին, ինչպիսին է FDA-ն, UPC կոդը և լոտի համարը: Բացի այդ, ձեր շան սննդի բնօրինակ փաթեթավորումը հատուկ պատրաստված է ձեր շան սննդի վերջնական թարմությունը պահպանելու համար:
- Եթե ցանկանում եք ձեր շան սնունդը պահել առանձին տարայի մեջ, ապա ամբողջ տոպրակը դրեք տարայի մեջ: Կիբլը մի լցրեք անմիջապես տարայի մեջ, այլ դրեք ամբողջ տոպրակը տարայի մեջ և համոզվեք, որ ամեն ինչ պատշաճ կերպով փակված է:
- Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած ցանկացած տարան մաքուր է, չոր և ունի կափարիչ, որը սերտորեն փակվում է՝ ապահովելու համար, որ այն օդակայուն է: Նոր սնունդ ավելացնելուց առաջ անհրաժեշտ է լվանալ և չորացնել տարան։
- Պահպանեք շան սնունդը զով և չոր տեղում, 80 աստիճան Ֆարենհայթից ցածր ջերմաստիճանում։
Ի՞նչ պետք է անեմ չկերած թաց շների կերի հետ
Խոնավ շան կերի հետ վարվելը ավելի բարդ է, քան չոր շան կերը: Շների պահածոյացված սննդի խոնավությունը այն ավելի հակված է դարձնում ավելի արագ փչանալու և տհաճ բակտերիաների և բորբոսների աճին: Ի տարբերություն չոր կիբի, շների թաց կերակուրը պետք էմիշտհեռացվի, եթե չուտել:
Եթե ամանի մեջ մնա սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամից ավելի, կամ առավելագույնը 1 ժամ, եթե ջերմաստիճանը 90 աստիճան Ֆարենհայթ կամ ավելի է, սնունդը հասնում է բակտերիաների աճող վտանգավոր գոտի; նույնիսկ թրթուրները կարող են աղտոտել չուտված սնունդը։
Մթերքը պահելու մի փոքր հնարավորություն կա, եթե այն անմիջապես սառեցնեք, և ձեր պահածոյի կամ տոպրակի մեջ մնացած ցանկացած մթերք միշտ պետք է դնել սառնարանում բացելուց անմիջապես հետո: Երբ պահածոյից վերցնում եք ձեր շան կերակուրի համար նախատեսված չափաբաժինը, այն պետք է անմիջապես փակեք կամ փայլաթիթեղով, խոհանոցային թաղանթով կամ պահածոյի համար նախատեսված հատուկ կափարիչով, այնուհետև նորից դրեք ձեր սառնարանը::
Լվացեք ձեր շան թասը յուրաքանչյուր ճաշից հետո, որը պարունակում է թաց կեր: Սնունդը պետք է մատուցել միայն մաքուր ամանի մեջ, քանի որ այն նվազեցնում է վարակվելու վտանգը։
Ինչպես պահել խոնավ շների սնունդը
Շան չոր կերի նման, շների պահածոյացված սնունդը պետք է պահվի հատուկ միջավայրում։
- Չբացված պահածոները պետք է պահել զով, չոր տեղում, քանի դեռ ջերմաստիճանը 80 աստիճան Ֆարենհայթից ցածր է։
- Ցանկացած չօգտագործված, չուտված կամ թաց կեր շների մնացորդը պետք է անմիջապես դուրս շպրտել կամ պահել սառնարանում:
Թաց շան կերակուրն ունի զգալիորեն ավելի քիչ պահեստավորման տարբերակներ, քան չոր կիբլը: Եթե ճաշի ժամանակ խառնում եք ձեր շան թաց կերակուրը, ապա կիրառվում են թաց սննդի նույն կանոնները: Ցանկացած չկերած մթերք պետք է նետել, իսկ պահածոյի մնացորդները պետք է փակվեն և սառնարանում պահվեն:
Ե՞րբ է պետք դեն նետել շների սնունդը
Նույնիսկ երբ պատշաճ կերպով պահվում է, շան սնունդը ի վերջո կփչանա: Դուք պետք է անմիջապես դեն նետեք ցանկացած շան կեր, երբ դրա ժամկետը լրանա: Եթե վստահ չեք պիտանելիության ժամկետին, ապա պետք է ստուգեք շան կերի օրիգինալ փաթեթավորումը լավագույն ամսաթվի համար: Բացի այդ, եթե փաթեթավորման մեջ պատռվել է, պահեստավորման տարան պատշաճ կերպով փակված չի եղել, կամ մթերքը ենթարկվել է ավելորդ ջերմության կամ խոնավության, ապա այն ուտելն անվտանգ չէ։
Կիբլը պետք է դուրս գցել ամանի մեջ մեկ օր թողնելուց հետո: Շան թաց կերակուրը պետք է դուրս նետվի յուրաքանչյուր ճաշից հետո։
Ընկերական հիշեցումներ
Չնայած դուք կարող եք չոր շան կերակուրը թողնել ավելի երկար, քան թաց կերակուրը, ցանկացած չկերած կերակուրը միշտ պետք է դուրս նետվի, իսկ չօգտագործված կամ չբացված սնունդը պետք է պատշաճ կերպով պահվի: Թեև ձեր շան սննդի պահպանման ժամկետը երկարացնելու տարբերակներ կան, դուք միշտ պետք է դա անեք զգույշ և համապատասխան քայլերով, որպեսզի համոզվեք, որ շան սնունդը չի վատանա: Մենք բոլորս ցանկանում ենք ամենալավը մեր մորթե ընտանիքի անդամների համար, և նրանց թարմ սնունդը միշտ սկսելու հիանալի վայր է:
