Ալյուրը գոյություն ունի հազարավոր տարիներ և մինչ օրս հանդիսանում է շատ մթերքների տարածված բաղադրիչ: Մինչ մարդիկ գրեթե ամեն օր ալյուր են օգտագործում, դուք հավանաբար մտածել եք՝ կարո՞ղ եք ձեր շան ալյուրը կերակրել:Պատասխանը՝ այո: Շները կարող են ալյուր օգտագործել, և հավանական է, որ դուք արդեն կերակրել եք նրանց ալյուր՝ առանց նույնիսկ իմանալու:
Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ շների մասին ալյուր ուտող և որքանո՞վ է այն առողջարար: Այս հոդվածում մենք քննարկում ենք հենց դա:
Արդյո՞ք ալյուրը օգտակար է շների համար: Անվտանգ է:
Ալյուրը, պարզ ասած, նուրբ փոշի է՝ կազմված աղացած հացահատիկից, հացահատիկից, սերմերից կամ բրնձից:Այն օգտագործվում է հացի, մակարոնեղենի, կրեկերների, տորթերի և այլ սովորական մթերքներ պատրաստելու համար: Անկախ խոհանոցից՝ ալյուրը շատ տարածված բաղադրիչ է, և մարդկանց մեծ մասն այն օգտագործում է այս կամ այն ձևով։
Որպես թխած մթերքների տարածված բաղադրիչ՝ շան թխած շատ ուտեստներ պարունակում են նաև ալյուր: Եթե դուք ինչ-որ թխած ուտեստներ կամ կերակուր եք տվել ձեր շանը, ուրեմն նա արդեն ալյուր է կերել: Ալյուրը լիովին անվտանգ է շների համար և համարվում է նաև առողջարար սնունդ։ Պայմանով, որ ձեր շունը ալերգիա կամ զգայունություն չունի ալյուրի նկատմամբ, ձեր շունը միանշանակ կարող է օգուտ քաղել ալյուր ուտելուց:
Ալյուրի առողջարար օգուտները
Ալյուրի տարբեր տեսակներ ունեն նաև սննդային տարբեր պրոֆիլներ։ Կարևոր է հասկանալ, թե ինչ տեսակի ալյուրի հետ գործ ունեք, որպեսզի պատկերացնեք, թե որքանով է այն առողջարար։ Ամբողջ ցորենի և վարսակի ալյուրի նման ալյուրները հարուստ են սննդանյութերով, մինչդեռ այլ ալյուրներից, ինչպիսին է համատարած ալյուրը, ավելի լավ է խուսափել սննդային արժեքի նվազագույն կամ ամբողջական բացակայության պատճառով:
Ահա որոշ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք պարունակում է ալյուրը, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր շան ընդհանուր առողջությանը:
- Դիետիկ մանրաթել
- Բարդ ածխաջրեր
- Վիտամին B
- Ֆոլաթթու
- Թիամին
- Ռիբոֆլավին
- Նիացին
- Երկաթ
- Մանգան
- Ֆոսֆոր
- Ցինկ
- Կալիում
- Կալցիում
- Մագնեզիում
Կարո՞ղ են շները ուտել ամբողջական ցորենի ալյուր։
Ամբողջ ցորենը ալյուրի ամենաառողջ տեսակներից է, որը կարող եք կերակրել ձեր շանը: «Ամբողջ ցորենի» մեջ եղած «ամբողջությունն» այն է, որ այս ալյուրն այդքան սննդարար է դարձնում: Ամբողջական հացահատիկի օգտագործումը այս ալյուրը դարձնում է բջջանյութ, սպիտակուց, վիտամիններ, հանքանյութեր և հակաօքսիդանտներ:
Ցորենի ամբողջական հատիկը սպառել նշանակում է ուտել հացահատիկի բողբոջը, էնդոսպերմը և թեփը։ Սա թույլ է տալիս ձեր շանը ստանալ բոլոր առավելությունները շատ ավելի մեծ քանակությամբ:
Նախքան ձեր շանը ամբողջական ցորենով կերակրելը, համոզվեք, որ ձեր շունը ցորենի ալերգիա չունի: Շները կարող են ալերգիկ լինել, ինչպես մարդիկ, և ցորենի ալերգիա ունեցող շան կողմից ցորենի օգտագործումը կարող է հանգեցնել տարբեր անհարմար ախտանիշների, ինչպիսիք են փորկապությունը, աղիների թուլացումը կամ մաշկի քորը: Նախքան ձեր շան սննդակարգում ցորենի ալյուր ավելացնելը, մի հապաղեք խորհրդակցել ձեր անասնաբույժի հետ՝ բացառելու ցանկացած ալերգիա:
Ի՞նչ ալյուրի այլ տեսակներ կարող են ուտել շները:
Բացի ցորենի ալյուրից, կան ալյուրի այլ տեսակներ, որոնք հագեցած են սննդարար նյութերով: Այլ ալյուրներն օգտագործում են այլ բաղադրիչներ և, հետևաբար, առաջարկում են տարբեր սննդային արժեքներ: Ահա ալյուրի այլ տեսակներ, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր շան համար:
- Նուշի ալյուր
- Շագանակագույն բրնձի ալյուր
- Հնդկացորենի ալյուր
- Սիսեռի ալյուր
- Կոկոսի ալյուր
- Վարսակի ալյուր
- Քինոայի ալյուր
- սորգոմի ալյուր
- Սպիտակ ալյուր
Նախքան ձեր շան սննդակարգում ցանկացած տեսակի ալյուր ներմուծելը, դուք կցանկանաք խուսափել ցանկացած ալերգիկ և բացասական ռեակցիաներից՝ սկսելով փոքր քանակությամբ: Ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ սննդակարգի վերաբերյալ առաջարկությունների վերաբերյալ:
Ինչպե՞ս կարող եմ կերակրել իմ շան ալյուրով
Ալյուրն արդեն օգտագործվում է կոմերցիոն շների սննդի մեջ՝ որպես կապող միջոց: Եթե ցանկանում եք ալյուրը մտցնել ձեր շան սննդակարգում, լավագույնն այն է, որ այն օգտագործեք տնական թխած շների համար: Խուսափեք նրանց հում, փոշիացված ալյուրով կերակրելուց, քանի որ դա խեղդվելու վտանգ է, և համոզվեք, որ ձեր բաղադրատոմսում որևէ վնասակար կամ անառողջ բաղադրիչ չավելացնեք:
Ալյուր ուտելը վտանգներ կա՞
Ալյուրի բոլոր առավելություններով հանդերձ՝ կան մի քանի ռիսկեր, որոնք պետք է հիշել: Չնայած ալյուրը կարող է սննդարար լինել ձեր շան համար, կան որոշ գործոններ, որոնք պետք է հաշվի առնել, որոնք կարող են ալյուրն ավելի վնասակար դարձնել, քան օգտակար:
Հում ալյուր
Չամրացված, փոշիացված ալյուրը կարող է վնասակար լինել, քանի որ այն համարվում է խեղդվելու վտանգ: Ձեր շունը կարող է ներշնչել ալյուրը, ինչը կարող է շնչառության դժվարություններ առաջացնել: Նրանք կարող են նաև վարակվել, եթե փոշին հայտնվի նրանց թոքերում, այնպես որ համոզվեք, որ ալյուրի պարկերը հեռու պահեք ձեր շան համար:
Հում ալյուրը կարող է պարունակել նաև բակտերիաներ, որոնք կարող են վնասակար լինել ձեր շան համար։ Խուսափեք հում ալյուրով կերակրել ձեր շանը փոշու, խմորի կամ խմորի տեսքով: Ձեր շանը ալյուրով կերակրելիս համոզվեք, որ այն ճիշտ եփված է, որպեսզի խուսափեք բակտերիալ վարակներից:
Ածխաջրերի բարձր պարունակություն
Ալյուրը կարող է ցածր յուղայնությամբ և խոլեստերինով, բայց նաև հարուստ է ածխաջրերով։ Շների սննդակարգում ածխաջրերի ավելացումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման և գիրության: Գեր շները ավելի ենթակա են այլ առողջական պայմանների, ինչը կարող է մեծապես ազդել նրանց կյանքի որակի վրա։
Ե՞րբ չպետք է ալյուրով կերակրեմ իմ շանը
Ավելաքաշ շներ
Ավելորդ քաշ ունեցող շները պետք է զգույշ լինեն իրենց ալյուրի սպառման հարցում՝ դրա ածխաջրերի բարձր պարունակության պատճառով: Երբ ձեր շանը քաշ կորցնելու դիետա եք դնում, ավելի լավ է հավատարիմ մնալ առողջ, ցածր կալորիականությամբ կերակուրներին՝ զուգորդված պատշաճ վարժություններով: Խորհուրդ է տրվում խուսափել կամ նվազագույնի հասցնել ալյուրի վրա հիմնված մթերքները։
Խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ՝ ճիշտ սննդային առաջարկների համար, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր շան քաշի կորստի ծրագրին:
Ցորենի ալերգիա
Ինչպես սննդի շատ տեսակներ, շները նույնպես կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ ունենալ ալյուրի նկատմամբ, օրինակ՝ ցորենի նկատմամբ: Նախքան ձեր շան ալյուրը կերակրելը, ավելի լավ է վերահսկել նրանց արձագանքը, մինչդեռ այն փոքր քանակությամբ ներկայացնելով նրանց:Ցորենի ալերգիա ունեցող շներին ցորենի ալյուրով կերակրելը կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ և մաշկի գրգռում: Ցորենի և այլ բաղադրիչների նկատմամբ ալերգիան բացառելու համար խորհրդակցեք ձեր անասնաբույժի հետ։
Եթե ձեր շունը դրսևորի ալերգիայի ախտանիշներ, ավելի լավ է խուսափեք այդ տեսակի ալյուրից կամ ալյուրի վրա հիմնված մթերքներից:
Գլյուտենի անհանդուրժողականություն
Գլյուտենի անհանդուրժողականությունը դրսևորում է ալերգիայի նման ախտանիշներ, սակայն համարվում է մարսողական խանգարում, այլ ոչ թե ալերգիա: Գլյուտենի անհանդուրժողականությամբ շները անհանդուրժող կլինեն հացահատիկի մի քանի տեսակների նկատմամբ՝ համեմատած նրանց, ովքեր ալերգիկ են որոշակի տեսակի հացահատիկի, օրինակ՝ ցորենի նկատմամբ:
Գլյուտենը սպիտակուց է, որը հայտնաբերված է ցորենի, գարու և տարեկանի մեջ, ի թիվս այլոց: Ցանկացած բաղադրիչ, որը պարունակում է սնձան, կառաջացնի մարսողական խնդիրներ և պետք է խուսափել: Գլյուտենի անհանդուրժողականություն ունեցող շների համար ավելի լավ է վերահսկել սննդի բաղադրիչները իրենց սննդակարգում՝ համոզվելով, որ դրանք բոլորն էլ սնձան չունեն:
Վերջնական մտքեր
Ալյուրը սովորական բաղադրիչ է, որն օգտագործվում է թխած մթերքների բազմաթիվ տեսակների մեջ: Այն անվտանգ և առողջարար է ձեր շան համար, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, բայց նաև հարուստ է ածխաջրերով, ինչը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման: Որպեսզի առավելագույնի հասցնեք ձեր շանը ալյուրի վրա հիմնված ցանկացած սննդով կերակրելու առավելությունները, համոզվեք, որ օգտագործվող բաղադրիչները առողջ են, և որ ձեր շունը ալերգիա կամ անհանդուրժողականություն չունի:
