Quinoa-ն մատչելի է, համեղ և հեշտ է աշխատել, ուստի զարմանալի չէ, որ փոքրիկ սերմն այդքան տարածված է դարձել ինչպես ռեստորաններում, այնպես էլ տներում: Բայց սրանք այն պատճառները չեն, թե ինչու շների մեծ մասը կվայելեն կերակուրը կամ խորտիկը, որը ներառում է քինոա:
Պարզ ասած՝ շները սիրում են ուտել։ Շները ուտում են գրեթե այն ամենը, ինչի վրա կարող են հասնել իրենց թաթերը: Բայց դա չի նշանակում, որ այն ամենը, ինչ շունը դնում է իր բերանում, լավ է նրանց համար։
Այսպիսով, շները կարո՞ղ են ուտել քինոա։
Չնայած քինոան առողջարար ընտրություն է մարդկանց համար, դուք կարող եք մտածել, թե արդյոք դա լավ է շների համար:Հակիրճ պատասխանն այն է, որ քանի դեռ քինոան ձեր շան սննդակարգի հիմնական բաղադրիչը չէ, այն չպետք է խնդիր լինի: Ահա ավելի երկար բացատրություն.
Ազդեցությունները առողջության վրա
Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ քինոան արտադրում է բնական քիմիական նյութ, որը կոչվում է սապոնին, որը կարող է խանգարել ձեր շան մարսողությանը և առաջացնել աղիքների գրգռում: Այնուամենայնիվ, ենթադրվում է, որ քինոայի վրա հայտնաբերված սապոնինի քանակը չափազանց քիչ է մարդկանց կամ շների համար անհանգստանալու համար: Մեկ այլ բան, որը պետք է հաշվի առնել, այն է, որ քինոայի մանրաթելերի բարձր պարունակության պատճառով ձեր շունը պարզապես սովոր չէ մարսել այն:
Սկսեք առաջարկելով ընդամենը մեկ ճաշի գդալ կամ մեկ անգամ: Խելամիտ կլինի հետևել նրանց, երբ առաջին անգամ սկսեք առաջարկել քինոա՝ աղիների հետ կապված խնդիրների նշաններ փնտրելու համար, ինչպիսիք են՝
- Փսխում
- Փորլուծ
- Փորկապություն
- Ախորժակի բացակայություն
- Ավելացրե՛ք ջրառը
Եթե դուք նկատել եք աղիքային խնդրի նշաններ, դադարեցրեք ձեր շան քինոային կերակրելը և դիմեք ձեր անասնաբույժին: Հավանական է, որ խնդիրն ինքնին կլուծվի: Երբ համոզվեք, որ ձեր շունը կարող է հեշտությամբ մարսել քինոան, կարող եք կերակրել նրան ճաշի և խորտիկների ժամանակ՝ լրացնելու համար շների սնունդը:
Միայն մարսողության խնդիրը, դուք նաև պետք է իմանաք, որ քինոան բավականին արդյունավետ է սննդի հարցում: Սա ամբողջական սպիտակուց է, որը պարունակում է բոլոր 9 էական ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են և՛ մարդկանց, և՛ շների առողջության համար: Այն նաև հագեցած է վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են ձեր երեխային ամուր իմունային համակարգ և առողջ ուղեղ պահելու համար:
Սպասարկման առաջարկներ
Quinoa-ն կարելի է մատուցել ձեր շանը տարբեր ձևերով՝ կախված ձեր ժամանակի սահմանափակումից, ձեր երևակայությունից և ձեր նախասիրություններից: Դուք միշտ պետք է համոզվեք, որ ձեր շունը ուտած քինոան ամբողջությամբ եփված է, որպեսզի այն լավ մարսվի:
Քինոա պատրաստելու համար մի բաժակ ողողեք մաքուր սառը ջրի տակ և ավելացրեք կաթսայի մեջ։ Այնուհետեւ կաթսայի մեջ ավելացրեք 2 բաժակ մաքուր ջուր կամ արգանակ եւ հեղուկը հասցրեք եռման աստիճանի։ Հենց որ հեղուկը սկսի եռալ, արագ խառնեք քինոան, այնուհետև կրակն իջեցրեք կրակի վրա: Ծածկեք կաթսան և թողեք քինոան եփվի մոտ 20 րոպե կամ մինչև հեղուկը վերջանա։ Եփվելուց հետո կարող եք պարզապես մի քիչ քինոան խառնել ձեր շան չոր կամ թաց կերակուրի հետ։
Մտածեք մի քանի եփած քինոա համադրելու խյուս դդմի հետ և դարչին շաղ տալ՝ որպես խորտիկ ձեր թուխի համար: Դդումը հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր է և կարող է օգնել հանգստացնել մարսողության խնդիրները, իսկ դարչինը կօգնի ձեր շանը պահպանել առողջ քաշը: Մատուցման այլ տարբերակները ներառում են՝
- Պատրաստեք քինոայի մի քանի քաղցրավենիք՝ խառնելով գետնանուշի կարագն ու քինոան, այնուհետև խմորը փաթաթելով փոքրիկ գնդիկներ։
- Ստեղծեք շոգեխաշել՝ կաթսայի մեջ եփելով հավի կամ տավարի միս կտորներ, արգանակը, սափրված գազարը, քաղցր կարտոֆիլի կտորները և քինոան, մինչև ամեն ինչ փափկի: Մատուցելուց առաջ շոգեխաշածը թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանի։
- Հարեք կաթսա ձեր շան համար՝ խորտիկի ժամանակ նրանց ամանի մեջ դնելով եփած քինոա, թաց կեր և կանաչ լոբի:
Դուք կարող եք զուգորդել քինոան ձեր շան բոլոր սիրած մթերքների հետ՝ բարելավելու նրանց կերակուրների և նախուտեստների սննդային արժեքը: Կազմեք այն մթերքների ցուցակը, որոնք դուք գիտեք, որ նրանք սիրում են և օգտագործեք ցուցակը որպես ուղեցույց, որպեսզի սկսեք ստեղծել ձեր յուրահատուկ բաղադրատոմսերը նրանց համար:
Վերջին գիծ
Մենք վայելում ենք երբեմն մեր շներին մի փոքր քինոա հյուրասիրել: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ դա գերմթերք չէ, որը լիովին կբարելավի շան առողջությունը: Այսպիսով, տվեք ձեր շանը քինոա, եթե ցանկանում եք դա անել: Եթե ոչ, ապա կան բազմաթիվ այլ հիանալի տարբերակներ՝ դրանք կերակրելու համար: Թողեք մեկնաբանություն, որպեսզի իմանանք, թե ինչ եք մտածում:
