Որպես շան տեր՝ գուցե ցանկանաք բազմազանություն մտցնել ձեր ընտանի կենդանու սննդակարգում: Դա ձեզ կստիպի մտածել, թե արդյոք ձեր շունը կարող է ուտել հացահատիկներ, ինչպիսիք են կորեկը, գարին և այլն: որոնք հարմար են ձեր ընտանի կենդանու առողջությանը։
Մեկ այլ հատկանշական բան կորեկի մասին այն է, որ այն չի պարունակում սնձան: Դա հեշտացնում է ձեր մորթե ընկերոջը մարսելը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կորեկը ձեր շան համար: Այս մասին կքննարկենք ստորև։
Կորեկի տեսակներ
Եթե մտադիր եք կորեկ կերակրել ձեր շանը, ապա պետք է իմանաք նրա տեսակի մասին։ Կորեկը փոքր, կլոր ամբողջական հացահատիկ է, որը սովորաբար աճեցվում է աֆրիկյան և ասիական երկրներում: Բացի մարդկանց սպառումից, կորեկն օգտագործվում է նաև թռչուններին և անասուններին կերակրելու համար։
Մայրենի շրջաններում կորեկի ժողովրդականության հիմնական պատճառներից մեկն այն է, որ մշակաբույսը վնասատուների և երաշտի դիմացկուն է: Դա նշանակում է, որ այն կարող է գոյատևել կոշտ միջավայրում և ապահովել մարդկանց և կենդանիների սնուցման շարունակական աղբյուր:
Չնայած կորեկի բոլոր սորտերը պատկանում են Poaceae խոտաբույսերի ընտանիքին, կան տարբեր սորտեր՝ կախված տեսակներից, արտաքինից և գույնից: Գոյություն ունեն երկու հիմնական տեսակ՝ փոքր և մեծ։
Խոշոր կորեկի տեսակները ներառում են՝
- Մարգարտի
- Proso
- Աղվեսի պոչ
- Մատ կամ ռագի
Մինչդեռ ահա մանր կորեկի տեսակները՝
- Բարնարդ
- Կոդո
- Փոքրիկ
- Browntop
- Fonio
- Գվինեա
- Ադլայ
Կորեկի սննդային բնութագիրը
Կորեկը հագեցած է բազմաթիվ օգտակար սննդանյութերով, ինչպիսիք են մագնեզիումը, ֆոլաթթուն, երկաթը և սպիտակուցը:1Մեկ բաժակ կամ 174 գրամ եփած կորեկը պարունակում է 207 կալորիա և. հետևյալ սննդանյութերը՝
- Ածխաջրեր՝ 41 գրամ
- Fiber՝ 2,2 գրամ
- Սպիտակուց՝6 գրամ
- Ճարպ՝ 1,7 գրամ
Կորեկը պարունակում է նաև ամինաթթուներ, որոնք հանդիսանում են սպիտակուցների կառուցվածքը։ Եթե նայեք տեսակներին, ապա կորեկը կալցիումի ամենաբարձր քանակն ունի կորեկի և այլ հացահատիկի բոլոր տեսակների մեջ։
Կորեկի 3 առավելությունները
Կորեկը ձեր ընտանի կենդանու առողջությանը տալիս է օգուտների լայն շրջանակ: Ահա մի քանի ուշագրավներ.
1. Հարուստ է հակաօքսիդանտներով
Հակաօքսիդանտները կարևոր են օրգանիզմում ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու իրենց ունակության համար։ Ազատ ռադիկալները անկայուն մոլեկուլներ են, որոնք կարող են վնասել բջիջները և մեծացնել բորբոքումը: Կորեկը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են կատեխինները և ֆերուլաթթուն: Այս մոլեկուլները պաշտպանում են ձեր ընտանի կենդանու օրգանիզմը օքսիդատիվ սթրեսից։
Մկների վրա ուսումնասիրություններ են կատարվել, որոնք ցույց են տվել, որ ֆերուլաթթուն նաև օգնում է մաշկի պաշտպանությանը և վերքերի ապաքինմանը:2 Հայտնի է նաև, որ այն հակաբորբոքային հատկություններ է պարունակում:
Եթե ցանկանում եք ընտրել կորեկի տեսակը, որն ունի ամենաշատ հակաօքսիդանտներ, ապա պետք է ընտրեք ավելի մուգ գույնի շտամներ, ինչպիսիք են աղվեսի պոչը, պրոզոն և մատը: Սրանք ավելի շատ հակաօքսիդանտներ ունեն՝ համեմատած դեղին և սպիտակ սորտերի հետ։
2. Առանց գլյուտենի
Գլյուտենը վնասակար չէ շների համար, սակայն դժվար է մարսել։ Բարեբախտաբար, կորեկը սնձան չի պարունակում: Այսպիսով, դա լավ է ձեր շան համար, քանի որ այն չի առաջացնի ստամոքս-աղիքային խանգարումներ:
3. Աջակցում է բջջային վերանորոգմանը
Քանի որ կորեկը հարուստ է ֆոսֆորով, այն նպաստում է շների ոսկրերի և հյուսվածքների վերականգնմանը: Ֆոսֆորը նաև աջակցում է բջիջների վերականգնմանը, ինչը կարևոր է ձեր ընտանի կենդանու առողջության և երկարակեցության համար:
Ինչպես կորեկ մատուցել ձեր շանը
Դուք կարող եք երկու մոտեցում ցուցաբերել ձեր շանը կորեկ կերակրելու առումով՝ DIY կամ խանութից գնված սնունդ:
- Ավելացրեք կորեկը որպես չոր սննդի բաղադրիչ կամ փնտրեք պահածոներ, որոնք պարունակում են կորեկ։
- Թխեք կորեկով լցված ուտեստներ ձեր ընտանի կենդանու համար։
Պատրաստեք կորեկով հյուրասիրություն ձեր շան համար 3 քայլով
Եթե դուք չեք կարող գտնել պահածոներ՝ որպես բաղադրիչ կորեկ, ապա կարող եք կորեկ պատրաստել ձեր շների համար տանը։ Ահա ընթացքը՝
1. Եռացնել ջուր
Ինչպես բրինձը, պետք է կորեկը տաք ջրում եփել։ Սկսեք բավականաչափ մեծ կաթսայից, որպեսզի կորեկը բարձրանա: Մեկ բաժակ կորեկը լցնել ջրով լցված կաթսայի մեջ և ջուրը հասցնել եռման աստիճանի։
Իջեցնում ենք կրակը և թողնում ենք, որ ջուրը եփվի 20 րոպե։ Հիմնական բանը համոզվելն է, որ ջուրը լիովին կլանված է: Այս ընթացքում ժամանակ առ ժամանակ խառնել և սպասել, որ կորեկը բրնձի պես փարթամ ու փափուկ դառնա։
Եթե կորեկը սկսում է կպչել թավայի հատակին կամ կուտակումներ է առաջանում, ապա ավելացրեք ավելի շատ ջուր՝ մանրակրկիտ եփելու համար։
2. Քամեք մնացած ջուրը
Կորեկը եփելուց հետո կաթսան հանել վառարանից և մի քանի րոպե պահել մի կողմ։ Կաթսայի մեջ ավելորդ ջուրը քամեք։
3. Ավելացնել միս
Ձեր շունը գուցե միայն կորեկի մեծ սիրահար չէ: Այսպիսով, դուք կարող եք ավելացնել ձեր ընտանի կենդանու սիրելի միսը կորեկին, որպեսզի այն ավելի ախորժելի և գրավիչ լինի: Ավելացնել տավարի, խոզի միս կամ ձեր ընտանի կենդանու ցանկության ցանկացած միս: Մի ավելացրեք համեմունքներ կամ ճարպեր, քանի որ դա կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների։
Շներին կորեկ կերակրելու ռիսկերը
Սովորաբար, շանը կորեկ կերակրելու վտանգներ չկան: Բայց պայմանը տատանվում է մեկ շունից մյուսը: Եթե ձեր շունը ստամոքսի զգայունություն ունի, կորեկը կարող է նրա մոտ մարսողական խնդիրներ առաջացնել։
Ավելի կարևոր, եթե կորեկը ճիշտ չի պահվում, այն ձգում է բորբոսը։ Երբ կորեկի վրա բորբոսը աճում է, այն արտադրում է աֆլատոքսիններ, որոնք վնասում են շներին և մարդկանց։
Կորեկը պահեք հերմետիկ և խոնավությունից պաշտպանված տարայում՝ ջերմությունից կամ լույսից հեռու: Նախքան ձեր շանը կորեկ կերակրելը, համոզվեք, որ գունաթափման կամ բորբոսի նշաններ չկան:
Վերջապես, ձեր շունը պետք է ոչ միայն կորեկ ուտի, քանի որ այն չի պարունակում առողջ կյանքի համար անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը: Առաջարկեք այն որպես ժամանակ առ ժամանակ նրանց սովորական սննդի համար:
ՀՏՀ
Ինչ հացահատիկներից պետք է խուսափեն շները
Շների համար հացահատիկի լավագույն երեք ալերգեններն են սոյան, ցորենը և եգիպտացորենը: Դուք նաև պետք է խուսափեք ձեր շանը վարսակի ալյուր, սորգո և գարի կերակրելուց, եթե նրանք զգայունություն ունեն այս բաղադրիչների նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, սննդի անբարենպաստ ռեակցիաները սովորական չեն շների մոտ (<5%) և սովորաբար կապված են սպիտակուցի աղբյուրի հետ:
Ո՞ր կորեկն է լավագույնը շների համար
Մարգարտյա կորեկը շների համար կորեկի լավագույն տեսակներից է, քանի որ այն հարուստ է երկաթով: Այն նաև սննդային մանրաթելերի, ածխաջրերի և սպիտակուցների հիանալի աղբյուր է։
Որքա՞ն կորեկ տամ իմ շանը
Ձեր շան կորեկի քանակը կախված է չափից, տարիքից և ակտիվության մակարդակից: Այն կերակրելուց առաջ անպայման խորհրդակցեք սննդաբանի կամ անասնաբույժի հետ։
Եզրակացություն
Կորեկը սննդարար հացահատիկ է, որը կարող է բազմազանություն հաղորդել ձեր շան սննդակարգին: Եթե ցանկանում եք կորեկ կերակրել ձեր ընտանի կենդանուն, խորհրդակցեք կենդանիների սննդաբանի կամ անասնաբույժի հետ՝ ճիշտ քանակությունը և տեսակը որոշելու համար: Բացի այդ, կորեկը պատշաճ կերպով պահեք՝ կանխելու բորբոսի աճը և հնարավոր առողջության վտանգները:
