Եթե վերջերս որոշել եք փորձել պալեո դիետա և ունեցել եք որոշակի հաջողություններ, երբ խոսքը վերաբերում է նիհար մկանների կառուցմանը և էներգիայի մակարդակի բարձրացմանը, կարող եք մտածել՝ արդյոք պե՞տք է ձեր շանը ներգրավել կախարդության մեջ՝ ավելացնելով: նրանց սպիտակուցի սպառումը. Եթե այո, ապա ճիշտ սնվելու ձեր հետաքրքրությունը կարող է ստիպել ձեզ մտածել սպիտակուցի, կենդանիների սննդի և թե կոնկրետ որքան անմշակ սպիտակուց պետք է լինի ձեր շան կերակուրում:
Կերի վերահսկման ամերիկյան ասոցիացիան (AAFCO), կազմակերպությունը, որը սահմանում է առևտրային շների սննդի պահանջները, որոշել է, որ չափահաս շների սնունդը պետք է բաղկացած լինի առնվազն 18% չմշակված սպիտակուցից՝ չոր նյութի հիման վրա:Հղի և կերակրող շները, ինչպես նաև շները մի փոքր ավելի մեծ կարիքներ ունեն և պետք է կերակրվեն առնվազն 22% չմշակված սպիտակուցով չոր նյութով:
Ի՞նչ նկատի ունեք «Չոր նյութի վրա» ասելով:
Շների սննդի պիտակները ապահովում են արտադրանքի բաղադրիչների երաշխավորված վերլուծություն՝ ներառյալ չմշակված սպիտակուցը, ճարպը, մանրաթելը և խոնավությունը: AAFCO-ի առաջարկությունները վերաբերում են չոր նյութի վերլուծությանը, այլ ոչ թե հում սպիտակուցի կամ ճարպի թվերը, որոնք իրականում տեսնում եք պիտակի վրա:
Որպես ընդհանուր կանոն, պիտակի վրա տեսած հում սպիտակուցի պարունակության և չոր մթերքների մեծ մասի համար չմշակված սպիտակուցի պարունակության միջև մեծ տարբերություն չկա: Բայց լավ պատկերացում կազմելու համար, թե որքան սպիտակուց է ստանում ձեր շունը թաց կերակուրից, դուք պետք է մի քիչ մաթեմատիկա անեք: Բարեբախտաբար, կան մի քանի առցանց հաշվիչներ, որոնք կաշխատեն ձեզ փոխարեն:
Պե՞տք է իմ շանը կերակրեմ մսային սննդակարգով
Հավանաբար ոչ այն պատճառով, որ շները մսակեր չեն: Կատուները, օրինակ, պարտադիր մսակեր են և գոյատևելու համար կենդանական սպիտակուցներ են պահանջում: Մյուս կողմից, շները ամենակեր են և կարող են մարսել սնունդը կենդանական և բուսական աղբյուրներից։
Շները, որոնց կերակրում են ոչ այլ ինչով, բացի մսից, չեն ստանա սննդանյութերի ողջ շրջանակը, որն անհրաժեշտ է առողջ մնալու համար, օրինակ՝ ամինաթթուները և այլ սննդանյութերը:
Ավելի շատ սպիտակուցն ավելի լավ է?
Պարտադիր չէ. «Շների գերբարձր սպիտակուցային սնունդը» ամենից հաճախ մարքեթինգային հնարք է, որը նախատեսված է մարդկանց գոհացնելու համար, այլ ոչ թե արտադրանք, որը նախատեսված է ձեր ընտանի կենդանու առողջության համար: Պարզապես այն պատճառով, որ շան սնունդը հարուստ է սպիտակուցներով, չի նշանակում, որ ձեր շան մարմինը պատրաստվում է կլանել լրացուցիչ սպիտակուցը: Երբեմն ավելացված սպիտակուցը հեշտությամբ բիոմատչելի չէ, ինչը, ըստ էության, դարձնում է թանկարժեք լցանյութ, որը ձեր շունը չի կարողանա մարսել:
Շների սնունդը պետք է պարունակի բուսական և կենդանական ծագման մի շարք սննդանյութեր՝ օպտիմալ կենսահասանելիություն ապահովելու համար: Պարզապես ավելի շատ սպիտակուցներ նետելը չի մեծացնում ձեր շան օրգանիզմի համար հասանելի սպիտակուցի քանակը՝ մարսելու և կլանելու համար:
Իսկ ի՞նչ կասեք սննդային ալերգիայի մասին
Շների ալերգիան բավականին հազվադեպ է, և մեծ մասը կապված է հավի, կաթնամթերքի, տավարի և ձվի մեջ պարունակվող հատուկ սպիտակուցների հետ: Սննդային ալերգիայի ախտանիշներից շատերը, ինչպիսիք են մաշկի քորը և ստամոքս-աղիքային խնդիրները, կարող են բացատրվել այլ գործոններով, քան իրական սննդային ալերգիաները: Մաշկի քորն առավել հաճախ առաջանում է բշտիկների կամ ալերգենների նկատմամբ զգայունության պատճառով, ինչպիսիք են փոշու տիզերը կամ խոտը: Փսխումը և փորլուծությունը, եթե կապված են սննդի հետ, կարող են առաջանալ սննդի պատճառով, որը պարունակում է չափազանց շատ ճարպ կամ անբավարար մանրաթել:
Վնասակա՞ր է շանս չափից շատ սպիտակուցներով կերակրելը
Վնասակար է ձեր շանը կերակրել սննդակարգով, որը բաղկացած է ոչ այլ ինչից, բացի սպիտակուցից; դա կխանգարի ձեր շան ընկերոջը ստանալ անհրաժեշտ սննդանյութերի ամբողջ շարքը: Բացի այդ, ամբողջովին մսի վրա հիմնված դիետաները կարող են դժվար լինել ձեր շան երիկամների վրա: Եթե դուք ձեր չորս ոտանի ընկերոջը կոմերցիոն կեր եք տալիս շների համար, դուք չպետք է անհանգստանաք նրանց սննդակարգում շատ սպիտակուցի մասին:Համոզվեք, որ սննդամթերք փնտրեք կենդանական ծագման սպիտակուցներով, ինչպիսիք են ամբողջական հավի միսը, բադը կամ տավարի միսը, որոնք առաջինն են նշված բաղադրիչների ցանկում, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր շունը ստանում է իր սպիտակուցը բարձրորակ կենսամատչելի աղբյուրներից:
