Chayote-ը Մեքսիկայի և Կենտրոնական Ամերիկայի բնիկ բանջարեղեն է, որը մեծ ժողովրդականություն է վայելում ԱՄՆ-ում՝ շնորհիվ իր բազմաթիվ առողջապահական օգուտների՝ մարդկանց համար: Այն երկար պատմություն ունի, որը մշակվել է ացտեկների և մայաների կողմից մ.թ.ա. 500 թվականին, և այսօր այն լայնորեն հասանելի է Լատինական Ամերիկայում: Այն հայտնի է նաև Ասիայում՝ Հնդկաստանից մինչև Ֆիլիպիններ, որտեղ այն կրում է տարբեր անուններով։
Այս տանձանման դդումը նման է ավոկադոյի կամ կանաչ դդմի, բարակ կեղևով, որի գույնը տատանվում է բաց կանաչից մինչև սպիտակ: Նրա հյուսվածքը որոշ չափով խրթխրթան է, և այն ունի մեղմ համ, որը հիշեցնում է վարունգ կամ ցուկկինի, թեև որոշ մարդիկ ասում են, որ կարող են սեխի նրբերանգներ համտեսել, երբ կծում են այն: Մարդիկ կարող են չայոտեն ուտել հում կամ եփած վիճակում, այն թարմացնող խրթխրթան է հաղորդում աղցաններին կամ ֆրիին:
Բայց շները կարո՞ղ են չայոտ ուտել։Կարճ պատասխանն է՝ այո, շունը կարող է եփած չայոտա ուտել-բայց ավելի լավ է այն հում չուտեն։ Կարդացեք՝ պարզելու համար, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել շայոտը և ինչպես դա կարող է օգտակար լինել ձեր շան համար:
Ինչու հում շայոտը հիանալի չէ շների համար
Հում շայոտը գնալով ավելի տարածված է դառնում իր խրթխրթան հյուսվածքով և նուրբ քաղցր համով: Թեև բանջարեղենը կարող է անվտանգ լինել մարդկանց սպառման համար, պարտադիր չէ, որ լավ գաղափար լինի ձեր շանը հում շայոտով կերակրելը: Այս բանջարեղենը կուլ տալը կարող է հանգեցնել որոշ տհաճ կողմնակի ազդեցությունների, որոնք դուք չեք ցանկանում, որ ձեր ընտանի կենդանուն զգա: Ամենակարևորն այն է, որ շայոտի սերմերը դժվարամարս են շների համար. դրանք մեծ քանակությամբ ուտելու դեպքում կարող են առաջացնել ստամոքսի խանգարում կամ խցանումներ: Շները կարող են նաև տառապել իրենց մարսողական տրակտում հում շայոտ օգտագործելուց հետո, ինչը կարող է հանգեցնել գազերի, փորլուծության կամ փսխման:
Չնայած մահացու չէ, սակայն այս նշանները դեռ կարող են լինել անհարմար և վտանգավոր, եթե շատ մեծ քանակությամբ բույսերի նյութ ընդունվեն, և նշանները չբուժվեն կամ անտեսվեն:Եթե ձեր շունը ուտում է մի քանի շայոտի սերմեր կամ փոքր քանակությամբ հում շայոտ, խուճապի մի մատնվեք: Բայց դուք չպետք է սա դարձնեք նրանց սննդակարգի հիմնական մասը։
Ինչպես պատրաստել Chayote
Chayote-ն աներևակայելի առողջարար բանջարեղեն է, որը կարող է ձեր մորթե ընկերոջը ապահովել էական վիտամիններով և հանքանյութերով: Որպեսզի համոզվեք, որ ձեր շունը վայելում է իր ճաշը, հետևեք այս պարզ հրահանգներին, թե ինչպես այն պատրաստել: Սկսելու համար շայոտից հանեք կեղևն ու սերմերը և մանր կտրատեք՝ նախքան եռացնելը կամ շոգեխաշել 5-7 րոպե: Մի ավելացրեք աղ կամ այլ համեմունքներ: Նրբորեն եփեք և մի՛ եփեք այն, քանի որ շայոտը շատ եփելը կփոխի դրա կառուցվածքը և կկործանի սնուցումը։
Եռալուց հետո թողեք, որ այն սառչի նախքան շայոտը տրորելը, մինչև այն փափուկ լինի և ձեր շան համար հեշտ ուտել: Վերջում խառնեք պյուրե շայոտը կիբլի կամ շան այլ կերի հետ: Սկսեք ձեր շանը տալով շատ փոքր քանակություն, որպեսզի տեսնեք, թե ինչպես է ձեր շունը արձագանքում կամ իսկապես սիրում է դա:Եթե նրանք վայելում են շայոտը, այն կարող է տրվել միայն որպես երբեմնի հյուրասիրություն:
Սննդային բովանդակություն
Ցավոք, չկա որևէ հետազոտություն, որն ուղղակիորեն վերաբերում է շներին և շայոտային, բայց մենք կարող ենք էքստրապոլյացիա անել այս բանջարեղենի սննդային պարունակությունից և ինչպես են շները արձագանքում տարբեր սննդանյութերին՝ հասկանալու համար, թե դա ինչպես կարող է օգուտ տալ շներին: Chayote-ն հագեցած է էական վիտամիններով, հանքանյութերով և սննդային մանրաթելերով: Մեկ բաժակ հում շայոտը պարունակում է ընդամենը 28 կալորիա և ապահովում է երկու գրամ սննդային մանրաթել: Այն վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր է, որն ապահովում է այս կարևոր սննդանյութի համար մարդու կողմից առաջարկվող օրական չափաբաժնի ավելի քան 20%-ը: Chayote-ն նաև պարունակում է մի քանի B վիտամիններ, ինչպիսիք են թիամինը, ռիբոֆլավինը և նիացինը, ինչպես նաև այլ հանքանյութեր, ինչպիսիք են մանգանը և երկաթը: Բացի այդ, այն պարունակում է ցածր ճարպեր և խոլեստերին:
Չայոտեի օգուտները շների համար
Վիտամինները, հանքանյութերը և հակաօքսիդանտները կարևոր են մեր ընտանի կենդանիների, այդ թվում՝ շների առողջության համար:Ապահովել, որ ձեր շների ուղեկիցը հավասարակշռված և առողջ դիետա ունի, լավագույն միջոցներից մեկն է ապահովելու, որ նա երկար և երջանիկ կյանք ունենա: Վիտամինները C, B, մագնեզիումը, մանգանը, ֆոսֆորը, կալիումը և սելենը հիմնական բաղադրիչներն են ձեր ձագին լիարժեք սննդակարգով ապահովելու համար, որը կտա նրան անհրաժեշտ բոլոր օգուտները:
- Վիտամին C:Շները կարող են սինթեզել վիտամին C իրենց լյարդում, ինչը ձեռնտու է, քանի որ վիտամին C-ն օգնում է բարձրացնել իմունիտետը և անհրաժեշտ է ձեր շանը առողջ պահել վարակներից և հիվանդություններից: Այսպիսով, ձեր շան սննդակարգը հավելյալ վիտամին C-ով լրացնելը, հավանաբար, ավելորդ է։
- B վիտամիններ: Այս վիտամինները կարևոր են էներգիայի մակարդակի և նյութափոխանակության, ինչպես նաև մաշկի և վերարկուի առողջության համար: Մինչդեռ կալցիումի նման հանքանյութերն օգնում են ամրացնել ոսկորները, իսկ մագնեզիումը, ի թիվս այլ բաների, մկանները հանգստացնում է:
- Մանգան: Այս հանքանյութը կարևոր է նյութափոխանակության ֆերմենտների համար, մինչդեռ ֆոսֆորն օգնում է ամրացնել ատամները, ինչպես նաև նպաստում է բջջային էներգիայի արտադրությանը:
- Կալիում: Սա էական էլեկտրոլիտ է, որը կենսական նշանակություն ունի նյարդերի և մկանների աշխատանքի համար:
Ընդհանուր առմամբ, շայոտը սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղեն է, որը հանքանյութերի և վիտամինների հիանալի աղբյուր է ձեր մորթե ընկերոջ համար, քանի դեռ այն մատուցում եք եփած և փոքր քանակությամբ:
Ո՞րն է շան համար ամենաառողջ բանջարեղենը
Շների մարսողական համակարգը շատ է տարբերվում մարդկանցից, ինչը նշանակում է, որ նրանք չեն կարող ուտել այն ամենը, ինչ մենք կարող ենք: Սխալ կերակուրներ ուտելը կարող է հանգեցնել երկարատև առողջական խնդիրների, իսկ ծայրահեղ դեպքերում՝ նույնիսկ մահվան: Շները ամենակեր են, և դժվար է ասել, թե որ բանջարեղենն է ամենաառողջարարը, այնուամենայնիվ, շները կարող են ուտել հետևյալ բոլոր թարմ բանջարեղենը փոքր քանակությամբ, եթե ճիշտ են պատրաստում, սովորաբար եռացնելով կամ շոգեխաշելով.
- Գազար
- Նեխուր
- Կանաչ լոբի
- Սիսեռ
- ճակնդեղ
- վարունգ
- Յամս
Ո՞ր բանջարեղենն է թունավոր շների համար
Ինչպես նշվեց վերևում, շները կերակուրն այլ կերպ են մարսում, քան մարդիկ, և այն, ինչ կարող է լավ լինել ձեզ համար, կարող է վտանգավոր լինել ձեր շան համար: Ինչպես գիտի ցանկացած շան տեր, կարող է դժվար լինել մեր մորթե ընկերներին հեռու պահել այն մթերքներից, որոնք նրանք չպետք է ուտեն: Թեև շատ բանջարեղեններ միանգամայն առողջարար են շների համար, կան որոշ բանջարեղեններ, որոնցից պետք է խուսափել: Իմանալը, թե որ բանջարեղենից պետք է զերծ մնա ձեր ձագը, կարևոր է դրանք լավ առողջ պահելու համար:
Բանջարեղենի որոշ տեսակներ կարող են թունավոր ազդեցություն ունենալ մեր շների ուղեկիցների վրա, ուստի ավելի լավ է դրանք բաց թողնել՝ որոշելով, թե ինչ կտաք ձեր ձագին հաջորդ անգամ, երբ նրանք աղաչեն ճաշի սեղանի շուրջ: Սա ներառում է չհասած լոլիկն ու կարտոֆիլը, եփած կամ հում սոխը և սխտորը, որոնք բոլորը պարունակում են տոքսիններ, որոնք կարող են շատ հիվանդացնել ձեր շանը:
Եզրակացություն
Եզրափակելով, շայոտը կարող է առողջ հավելում լինել ձեր շան սննդակարգում, քանի դեռ այն ճիշտ է պատրաստված: Ինչպես ցանկացած սննդի դեպքում, չափավորությունը կարևոր է, և շայոտը պետք է տրվի փոքր քանակությամբ: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ձեր շանը տալ այս համեղ բանջարեղենի մի մասը, համոզվեք, որ այն եփված է առանց աղի կամ այլ անառողջ համեմունքների, և որ այն կազմում է այդ օրվա ընդհանուր սննդի 5%-ից պակասը։
