Կենդանիների թարմ կերակուրն այս օրերին մոլեգնում է: Շատ մարդիկ ավելի բարեխիղճ են դառնում այն հարցում, թե ինչով են կերակրում իրենց ընտանի կենդանիներին, և կենդանիների թարմ սնունդը հիանալի այլընտրանք է ավանդական կիբլին և պահածոյացված սննդին: Բայց անկախ նրանից՝ դուք ինքներդ եք պատրաստում սնունդը, թե բաժանորդագրվում եք թարմ սննդի առաքման ծառայությանը, մթերքը ամենաթարմ պահելը կարևոր է:
Այսպիսով, կարո՞ղ եք սառեցնել կենդանիների թարմ սնունդը: Բացարձակապես! Ինչպես ցանկացած թարմ մթերք, այնպես էլ չօգտագործված չափաբաժինները սառեցնելը այն պահպանելու կատարյալ միջոց է։
Ահա, մենք սկսում ենք սառեցնել ձեր ընտանի կենդանու կերակուրն այնպես, որ այն պահպանի իր ամենաթարմ տեսքը, և մենք նաև ներկայացնում ենք ցանկացած այլ կերակուր պահելու լավագույն եղանակները, որոնք դուք կարող եք ունենալ:
Առաջին հերթին ի՞նչ է կենդանիների թարմ սնունդը
Առաջին հերթին ի՞նչ է իրենից ներկայացնում թարմ սնունդը. Սա կախված է նրանից՝ դուք գնում եք բաժանորդագրված ընտանի կենդանիների կեր, թե ինքներդ եք այն պատրաստում։
Բաժանորդագրություն Կենդանիների թարմ սնունդ
Այնտեղ կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք արտադրում են մարդկային տեսակի թարմ կենդանիների սնունդ: Օրինակ, Smalls-ը կատուների համար առաջարկում է ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված կերակուրներ, որոնք չեն պարունակում արհեստական բաղադրիչներ: Այն լի է ամբողջական մսով, թարմ բանջարեղենով և ավելացված վիտամիններով և հանքանյութերով:
Փոքր կատվի կերակուրը գալիս է չոր սառույցով փաթեթավորված՝ այն սառը պահելու համար, և շատ այլ թարմ սննդի ընկերություններ նույնն են անում՝ սովորաբար վակուումային փաթեթավորմամբ կամ տարաներով:
Այս բոլոր գործոնները նման են՝ անկախ ընկերությունից. թարմ մթերք՝ առանց արհեստական բաղադրիչների, առաքվում է ձեր դուռը՝ սառնարանային փաթեթավորմամբ:
Այս ընկերություններից շատերը երբեմն ներառում են նաև կիբլների և սառեցված չորացրած մթերքների «ավելի թարմ» տարբերակը, որոնք պահպանվում են պահարանում, իսկ որոշներն առաջարկում են հում սննդի տարբերակներ:
Տնական թարմ սնունդ
Կենդանիների համար սեփական սնունդ պատրաստելու կանոնները նման են ընկերությունից թարմ սնունդ գնելուն: Թարմ բաղադրիչներով պատրաստված տնական սննդամթերքը պետք է սառեցվի կամ դրվի սառնարանում՝ կախված նրանից, թե տվյալ պահին որքան եք պատրաստում։
Կան բազմաթիվ տնական կատուների և շների սննդի բաղադրատոմսեր: Պարզապես կրկնակի ստուգեք ձեր անասնաբույժի հետ ձեր ընտանի կենդանու սնունդը փոխելուց առաջ՝ համոզվելու համար, որ դուք օգտագործում եք ճիշտ բաղադրիչները, և որ ձեր ընտանի կենդանու կերակուրները սննդարարորեն հավասարակշռված են:
Եթե նախընտրում եք ձեր ընտանի կենդանու կերակուրը պատրաստել մեկ-մեկ անգամ, ապա չպետք է անհանգստանաք պահպանման կամ պահպանման լավագույն եղանակների մասին: Բայց ցանկացած չկերած մթերք չպետք է թողնել ամանի մեջ, այլ սառնարանում կամ դեն նետել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք մեծ խմբաքանակներ եք պատրաստում, ապա ձեզ հարկավոր է գտնել դրանք պահելու լավագույն եղանակները:
Սառեցնել, թե չսառել
Հիմա, երբ ունենք սնունդը, պետք է քննարկենք այն ճիշտ պահելու ընդհանուր կանոնները։
Ընդհանուր կանոնն այն է, որ թարմ սնունդը պետք է սառնարանում պահել մոտ 3-5 օր, բայց ոչ ավելի, քան 7 օր, և այն կարելի է պահել սառնարանում մոտ 12 ամիս։
Եթե սնունդ եք գնում թարմ կենդանիների սննդի ընկերությունից, դիմեք դրա ցուցումներին, քանի որ նա լավագույնս գիտի իր արտադրանքը:
Ձեր ընտանի կենդանու սնունդը սառեցնելը կարող է փոխել սննդի դիմահարդարումն ու կառուցվածքը այն հալեցնելուց հետո, սակայն սնունդը պետք է պահպանի իր ողջ սննդային արժեքը։
Մթերքը սառեցնելը, երբ դուք ինքներդ պատրաստում եք այն, կարող է հեշտացնել ձեր կյանքը: Դուք կարող եք սառեցնել այն առանձին փաթեթներով, որոնք կազմում են մեկ կերակուր ձեր ընտանի կենդանու համար: Բայց եթե սառցախցում շատ պահեստային տարածք չունեք, մտածեք միայն մի քանի օրվա համար բավարար քանակությամբ սնունդ պատրաստելու մասին:
Կենդանիների կերակուրը սառեցնելու արվեստը
Այսպիսով, հիմա, երբ դուք որոշել եք սառեցնել ձեր ընտանի կենդանու սնունդը, կա դրա ճիշտ և սխալ ճանապարհը:
Երբ առաջին անգամ ստանաք ձեր սննդի առաքումը կամ ավարտեք այն պատրաստելը, եթե մտադիր եք այն սառեցնել, անմիջապես դրեք այն ձեր սառցախցիկի մեջ (համոզվեք, որ այն նախապես սառչում է): Սառնարանում պետք է պահել բավարար քանակությամբ սնունդ միայն մինչև 5 օրից մինչև մեկ շաբաթ: Այսպիսով, ձեր ընտանի կենդանու համար բավականաչափ թարմ սնունդ կունենաք սառնարանում, իսկ մնացածը կարելի է պահել սառնարանում։
Ցանկացած մթերք պետք է հանել սառցախցիկից և դնել սառնարան, որպեսզի այն հալվի անհրաժեշտությունից մոտ 24 ժամ առաջ։
Սննդամթերքի սառեցման համար անհրաժեշտ է սարքավորումներ: Եթե դուք օգտվում եք բաժանորդային ծառայությունից, սովորաբար կարող եք սննդամթերքը սառեցնել այն տոպրակների կամ տարաների մեջ, որոնց մեջ մտնում է: Հակառակ դեպքում, սննդամթերքը պատշաճ կերպով պահելու համար ձեզ հարկավոր են սառցարանային տոպրակներ կամ հերմետիկ տարաներ:
Նախքան այն կնքելը, դուք պետք է հնարավորինս շատ օդ դուրս մղեք տարայի կամ պայուսակի միջից: Եթե դուք պատրաստվում եք պարբերաբար սառեցնել ձեր ընտանի կենդանու սնունդը, մտածեք ներդրումներ կատարել վակուումային կնիքի մեջ: Այն փոշեկուլով դուրս կբերի ամբողջ օդը, որը կարող է սնունդը պահպանել սովորականից հինգ անգամ ավելի երկար։
Պարկի կամ տարայի մեջ մնացած ցանկացած օդ կարող է հանգեցնել սննդի խոնավության կորստի, որն առաջացնում է սառցե բյուրեղների ձևավորում և հանգեցնում սառցախցի այրման։ Չնայած այն դեռ անվտանգ է ուտելու համար, այն դառնում է ավելի կոշտ և շատ ավելի քիչ համեղ: Համոզվեք, որ պայուսակի կամ տարայի վրա կպցրեք ամսաթվի և պարունակության պիտակներ։
Չոր սննդի պահպանում
Կանոնները հիմնականում նույնն են՝ անկախ նրանից՝ չոր սնունդը նույնպես թարմ սննդի բաժանորդագրված ընկերություններից է, թե այն, ինչ դուք վերցրել եք մթերային խանութից: Պարզապես իմացեք, որ հատուկ սննդամթերքն ավելի կարճ կյանք ունի։
Սառեցված չորացրած մթերքը սովորաբար կարող է չբացված պահել մինչև 18 ամիս, սակայն այն բացելուց հետո այն պետք է մատուցել 30 օրվա ընթացքում։
Անհրաժեշտ է ցանկացած կիբել պահել սեփական պայուսակում: Պայուսակները նախատեսված են թարմությունը պահպանելու և տարրերից զերծ պահելու համար: Ցանկացած սննդամթերքի ամենամեծ թշնամիներն են վնասատուները, օդը, ջերմությունը, լույսը և խոնավությունը, որոնք հանգեցնում են ավելի արագ քայքայման: Օրիգինալ փաթեթավորումն օգնում է այդ ամենը չպահպանել, ուստի կիբլը պահելու լավագույն միջոցը պայուսակը փակելն ու հերմետիկ տարայի մեջ դնելն է:
Բայց եթե դուք ավելի շատ մասնագիտացված ընտանի կենդանիների կեր եք գնում, դիմեք ընկերության ցուցումներին այն պահելու լավագույն եղանակների վերաբերյալ:
Հալեցում և հալեցում
Սառեցված սննդի հալեցում
Սնունդը հալեցնելու լավագույն միջոցը այն սառնարանում դնելն է անհրաժեշտությունից մոտավորապես 24 ժամ առաջ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ երբ սնունդը սառնարանում հալվել է, այն պետք է ուտել 4-ից 5 օրվա ընթացքում։
Ձեր ընտանի կենդանու կերակուրը սառեցնելու ամենաանվտանգ միջոցը սառնարանն է, ինչի պատճառով էլ ավելի լավ է, եթե սառեցված սնունդը պահեք անհատական փաթեթավորման մեջ: Որքան մեծ լինի սննդի տարան, այնքան ավելի երկար կպահանջվի սառնարանում սառչելու համար։
Հալեցում սառը ջրով
Երբեմն մեզ անհրաժեշտ է մեր ընտանի կենդանու սնունդը 24 ժամից շուտ, այնպես որ կան մի քանի հնարքներ, որոնք դուք կարող եք անել: Քանի դեռ սնունդը գտնվում է իր տոպրակի կամ տարայի մեջ, ընկղմեք այն սառը ջրով ամանի մեջ, որը փոխում եք մոտավորապես 30 րոպեն մեկ: Մոտ 10 ունցիա մեկ անհատական ճաշի սառեցումը կարող է տևել մոտ մեկ ժամ:
Այս մեթոդի կիրառման թերությունն այն է, որ դուք չեք կարող նորից սառեցնել չօգտագործված մասերը, մինչդեռ եթե այն սառնարանում սառչում է, կարող եք նորից սառեցնել:
սառեցում միկրոալիքային վառարանում
Չնայած սառեցված սննդամթերքը միկրոալիքային վառարանում հալեցնելու ամենաարագ մեթոդն է, այն միշտ չէ, որ հուսալի է, հատկապես, քանի որ միկրոալիքային վառարանը հակված է անհավասար տաքացնել իրերը:
Մթերքը դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ տարայի մեջ և օգտագործեք հալեցման կարգավորումը կամ դրեք հզորության մակարդակը 30%: Ստուգեք սնունդը ամեն րոպե կամ այնքան, մինչև այն պատրաստ լինի:
Ինչպես սառը ջրով մեթոդի դեպքում, ցանկացած սննդամթերք, որը չուտվում է, պետք է հրաժարվել, քանի որ միկրոալիքային վառարանը կարող է հանգեցնել բակտերիաների աճի։
Եզրակացություն
Չնայած թարմ սնունդը սառեցնելը իդեալական չէ, այն կենսունակ տարբերակ է, երբ դուք սնունդ եք կուտակում ձեր ընտանի կենդանու համար: Այն պահպանում է բոլոր սննդանյութերը, քանի դեռ այն այնքան երկար չեք թողնում սառցախցիկում, որպեսզի այն այրվի սառցախցիկում: Օգտակար կլինի նաև վակուումային կնիքը:
Հիշեք, որ նախքան ձեր ընտանի կենդանուն թարմ սննդի անցնելը, խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ, հատկապես, եթե նրանք առողջական խնդիրներ ունեն: Եթե դուք տնական կերակուր եք պատրաստում կենդանիների համար, անպայման խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ, քանի որ ցանկանում եք վստահ լինել, որ ձեր ընտանի կենդանուն տալիս եք սննդանյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի ճիշտ հավասարակշռությունը:
