Ձեզ, անկասկած, բազմիցս ասել են, որ մրգերն ու բանջարեղենը օգտակար են ձեզ համար: Դրա պատճառն այն է, որ դրանք հագեցած են սննդարար տարրերով, ինչպիսիք են վիտամիններն ու հանքանյութերը, բայց դրանք նաև շատ օգտակար են մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ: Բջջանյութը շատ կարևոր է մեզ համար՝ որպես մարդկանց, քանի որ այն կարևոր դեր է խաղում մեր մարսողության մեջ, ինչպես նաև օգնում է մեզ պահպանել ստամոքս-աղիքային առողջ միկրոբիոմը: Բացի այդ, մանրաթելն օգնում է մեզ պահպանել մեր խոլեստերինը և արյան շաքարը առողջ ցածր մակարդակներում:
Քանի որ կատուներն ու այլ ընտանի կենդանիները սկսում են դառնալ ընտանիքի անդամ, մենք՝ մարդիկ, հակված ենք շփոթվել՝ մտածելով, որ այն, ինչ մեզ համար առողջ է, առողջ է նաև մեր կենդանիների համար:Կենդանիներին ճիշտ սիրել սովորելու շատ կարևոր մասն է երբեք չմոռանալ այն կարևոր փաստը, որ նրանք կենսաբանորեն տարբերվում են մեզանից: Մեզ համար օգտակար շատ մթերքներ թունավոր են նրանց համար, ինչպես նաև նրանց սննդային կարիքները տարբերվում են մերից: Սկսենք նրանից, որ կատուները մսակեր են, իսկ մարդիկ՝ ամենակեր: Սա էական տարբերություն է։ Մսակերների սննդակարգը հիմնականում բաղկացած է սպիտակուցներից և ճարպերից՝ շատ սահմանափակ քանակությամբ ածխաջրերով: Վայրի բնության մեջ մսակերները, ինչպիսիք են վայրի կատուների սննդակարգը, ամբողջությամբ բաղկացած է իրենց գիշատիչ կենդանիներից:
Մսակեր կենդանիների կարևոր ֆիզիկական և ֆիզիոլոգիական բնութագրերը
- Միսակերների ստամոքս-աղիքային տրակտը շատ ավելի կարճ է, քան ամենակերներինը։
- Նրանք իրենց սնունդը չեն ծամում; նրանք իրենց սուր ու իրարից հեռու ատամներով պոկում են կտորները և կուլ տալիս: Նրանք թքի մեջ չունեն մարսողական ֆերմենտներ։
- Մսակերների կերակրափողն ավելի կարճ է.
- Մսակեր մարդու ստամոքսը միախցիկ է՝ մեծ տարողությամբ։ Մսակեր կենդանու ստամոքսը կազմում է մարսողական տրակտի ընդհանուր ծավալի 60%-70%-ը, մինչդեռ մարդկանց մոտ 21%-27%-ը: Բացի այդ, ստամոքսահյութի սեկրեցիայի արագությունն ավելի բարձր է, և նրանք կարող են պահպանել 1-2 pH նույնիսկ սննդի պարունակության դեպքում:
- Նրանց աղիքները շատ ավելի կարճ են, քան ամենակերների աղիները, և նրանք չեն ապավինում աղիքային խմորմանը իրենց սնունդից էներգիա ստանալու համար։
Կատուներին հասկանալու հիմնական գործոններ
Մեծ, վայրի կատուները, ինչպիսիք են առյուծները, այտերը և վագրերը, ուտում են 3-5 օրը մեկ: Նրանց մեծ տարողունակ ստամոքսը նրանց թույլ է տալիս միաժամանակ հնարավորինս շատ միս ընդունել, որը կարող է հետագայում մարսվել, երբ նրանք հանգստանում են: Նրանք կարող են մնալ մինչև մեկ շաբաթ՝ առանց որևէ կերակուր ընդունելու: Վայրի կատուները, ինչպիսիք են առյուծները, այտերը և վագրերը, ժամանակ և էներգիա են ծախսում որսի վրա, ինչը նրանց ֆիզիկապես և մտավոր խթանում է:Վայրի կատուները կարող են օգտագործել փոքր քանակությամբ բուսական մանրաթել, եթե դրանք գտնվում են իրենց զոհի ստամոքս-աղիքային տրակտի պարունակության մեջ, բայց դա կկազմի նրանց սննդակարգի առավելագույնը 2%-ը:
Հասկանալով մանրաթելը՝ ի՞նչ է դա:
Fiber-ը ածխաջրերի մի տեսակ է, որն անմարսելի է կատվի օրգանիզմում (և նաև մարդու օրգանիզմում): Թեև ածխաջրերի մեծ մասը մարսման արդյունքում բաժանվում է շաքարի մոլեկուլների, մանրաթելը չի կարող տրոհվել շաքարի մոլեկուլների, և փոխարենը այն անցնում է մարմնի միջով չմարսված։
Ինչ տեսակի մանրաթելեր կան?
Մաթելերը սովորաբար դասակարգվում են երկու խմբի՝
- Լուծվող մանրաթելեր:այս տեսակի մանրաթելերը կլանում են ջուրը: Լավ օրինակներ են պեկտիններն ու մաստակները։
- Անլուծվող մանրաթելեր. Այս տեսակի մանրաթելերը չեն լուծվում ջրում և անձեռնմխելի են մնում մարսողական համակարգով անցնելիս: Այս մանրաթելերը հակված են լինել բույսերի բջիջների պատերի կառուցվածքային բաղադրիչը և հայտնի են նաև որպես «փայտային մանրաթելեր», ինչպիսիք են ցելյուլոզը և լիգնինը:
Ի՞նչ է մանրաթելերի խմորումը:
Բացի մանրաթելերի այս դասակարգմանը որպես լուծելի և չլուծվող, կա նաև երկրորդ դասակարգում, որն ավելի դժվար է չափել, բայց իր բարձր կարևորության պատճառով պետք է հաշվի առնել՝ խմորման ունակությունը: Մանրաթելի խմորման ունակությունը նկարագրում է, թե որքան լավ կարող է այն քայքայվել միկրոբիոմի կամ աղիքային բակտերիաների կողմից: Այս քայքայումից առաջանում են կարճ շղթայական ճարպաթթուներ (SCFAs), որոնք էներգիա են ապահովում աղիքներին: Կարճ շղթայով ճարպաթթուները դեր են խաղում աղիքային պատնեշի ամբողջականության պահպանման, լորձի արտադրության և բորբոքումից պաշտպանվելու գործում: Օպտիկամանրաթելը տարբերվում է խմորումով և երկու սահմանումներն ունեն որոշակի խաչաձևություն, քանի որ շատ լուծվող մանրաթելեր նույնպես հակված են բարձր խմորման:
Կենդանական մանրաթելերի հայեցակարգը
Մարդկանց խնամքի տակ գտնվող այդերի վրա իրականացված փորձարարական ուսումնասիրությունը մի քանի հետաքրքիր եզրակացություններ է բերել։Երբ մի ամբողջ ամսվա ընթացքում այտերին կերակրում էին մորթով ամբողջական նապաստակներով, նրանք իրենց կղանքում ավելի բարենպաստ ճարպաթթուների պրոֆիլ ունեին: Ավելին, թունավոր նյութափոխանակության քիմիկատների արտադրությունը զգալիորեն նվազել է այն ամսվա համեմատ, երբ նրանք կերակրում էին մորթված տավարի մսով առանց ոսկորների և մաշկի: Գիտնականն առաջարկել է «կենդանական մանրաթել» հասկացությունը՝ որպես մսակերների մարսողության և աղեստամոքսային տրակտի առողջության կարևոր դերակատարում։
Կատվի առևտրային սննդին բուսական մանրաթել ավելացնելու տեսությունը
Կատուների սննդակարգում բուսական մանրաթելերի ավելացման նախնական պնդումն էր «կանխարգելել մազագնդիկների առաջացումը»: Չոր սննդակարգով կերակրվող կատուները հակված են շատ ավելի շատ փսխելու, քան պահածոյացված կամ մսային դիետաներով կերակրվող կատուները: Հետ regurgitation գալիս hairballs. Թվում է, թե կատվի տերերի և անասնաբուժական պրակտիկանտների համար մազագնդակի անբավարարությունը և ստամոքս-աղիքային խանգարումները մեծ անհանգստություն են առաջացնում:Այնուամենայնիվ, կարո՞ղ է խնդիրը չոր սնունդն է: Մսով կամ պահածոյացված դիետաներով կատուները հակված են ավելի քիչ մազագնդիկներ առաջացնել, բայց նրանց խնամքի սովորությունները մնում են նույնը: Այնուամենայնիվ, վերլուծելով այս դիտարկումները, կա հավանականություն, որ չոր առևտրային դիետաներն են, որոնք կանխում են մազերի տարածումը և թույլ տալիս դրանց կուտակումը մեծ մազակալների մեջ: Այս հարցի վերաբերյալ ավելի շատ ուսումնասիրություններ պետք է կատարվեն: Ի լրումն մազակալների կանխարգելման տեսության, մանրաթելն օգտագործվում է կատուների որոշ սննդակարգում հատուկ նպատակներով, ինչպիսիք են քաշի կորուստը, մեգակոլոնի կանխարգելումը, լուծի բուժումը և այլն:
Մազերի դերը սննդակարգի և մանրաթելերի ընդունման մեջ
Քանի որ վայրի կատվայիններն ամբողջությամբ ուտում են իրենց զոհին, դիակի չմարսված մասերը, ինչպիսիք են մորթին, ոսկորը, աճառը, ջիլը և կապանները, կարող են նաև աղիքային «մանրաթել» լինել: Իրականում, կատուների ինքնահարդարման չմարսված մազերը կարող են նաև ապահովել աղիքային սննդային «մանրաթել»: Ընտանի կատուները ստիպված չեն որսալ իրենց սննդի համար. նրանք չունեն ֆիզիկական և մտավոր խթանում, որն ապահովում է որսորդությունը և հաճախ գտնում են, որ սպանելու համար միայն հավելյալ ժամանակ են ունենում, հարդարանքը ժամանակ սպանելու ինքնահանգստացնող միջոց է:Ընտանի կատուների խնամքը կապված է հիգիենիկ կարիքներից դուրս գալու և շեղված վարքագծի վերածվելու հետ: Անհանգստությամբ տառապող կատուները կարող են իրենց մաշկը խնամել այնքան, որ վնասեն իրենց մաշկը: Այսպիսով, հավանաբար իմաստալից է, որ վայրի մեծ կատուների մոտ մազագնդիկի ռեգուրգիացիայի կամ ձևավորման մասին շատ քիչ տեղեկություններ կան, թեև, ինչպես մյուս կատուները, նրանք խնամում են իրենց և ունեն նույն բահի ձևի պապիլյաները իրենց լեզուներում: Մարդկանց ազդեցությամբ ընտրովի բուծումը նպաստել է չափազանց երկար մորթիների զարգացմանը՝ առանց դրանք անհրաժեշտ լինելու տեսակների գոյատևման համար, ինչպես դա արվեր բնական ընտրության դեպքում:
Ինչպե՞ս են լուծվող մանրաթելերն օգտակար մարսողական համակարգի վրա
Խոնավությունը ազատող լուծվող մանրաթելերը կարող են օգնել լուծի որոշ դեպքերում (սեկրետորային և օսմոտիկ լուծ)՝ կլանելով ավելորդ խոնավությունը կամ ազատ կղանքային ջուրը: Այն ստեղծում է գելանման նյութ՝ կղանքի կայունությունը բարելավելու համար:Ավելի լավ հետևողականությամբ, աղիքային տրանզիտի ժամանակը երկարաձգվում է: Գելը կարող է նաև ներծծել տոքսինները աղիքներից և կարող է նաև օգնել փափկեցնել կղանքը փորկապության դեպքում։
Ինչպե՞ս է անլուծելի մանրաթելն օգտակար մարսողական համակարգի վրա
Անլուծվող մանրաթելերը մեծացնում են մարսողական համակարգը և կարող են օգնել շարժունակության բարձրացման լուծի որոշ դեպքերում՝ նվազեցնելով հաստ աղիքի միոէլեկտրական ակտիվության որոշ տեսակներ: Անլուծելի մանրաթելը կարող է նաև օգնել փորկապության դեպքում առաջացնել աղիքներ։
Որո՞նք են մանրաթելերի աղբյուրները, որոնք սովորաբար հայտնաբերվում են առևտրային կատուների սննդի մեջ:
- Ցելյուլոզա, չլուծվող և նաև վատ խմորվող մանրաթել
- Ճակնդեղի միջուկ, որը չափավոր խմորվող է
- Psyllium, gums և pectin, որոնք լուծելի են և կարող են լինել բարձր խմորում
Վերջնական մտքեր
Ինչպես տեսնում եք, բջջանյութի դերը կատվի սննդակարգում դժվար է պարզ պատասխան տալ:Մանրաթելերի լայն տեսականի և այն, թե ինչպես են դրանք փոխազդում ստամոքս-աղիքային տրակտի և սննդակարգի այլ բաղադրիչների հետ, բոլորը պետք է հաշվի առնել: Բացի այդ, կարևոր է նաև նշել, որ առանձին կենդանիներ (և նրանց միկրոբիոտան) կարող են տարբեր կերպ արձագանքել մանրաթելերի որոշակի տեսակներին կամ դրանց համակցություններին: Շատ դեպքերում դիետաների փորձարկումներն ու սխալները կարող են դեռ անհրաժեշտ լինել յուրաքանչյուր կատվի անհատական խնամքի համար:
