Ես չեմ ուզում լինել վախ հրահրող, բայց կան որոշ բաներ, որոնք ես կարծում եմ, որ դուք պետք է իմանաք, նախքան փորձեք այն 3 բաները, որոնք ես կքննարկեմ այսօրվա գրառման մեջ: Դա կապ ունիոսկե ձկնիկի հետ որպես կեր։
Կարո՞ղ եք ուտել ոսկե ձկնիկ: Արդյո՞ք պետք է հում կուլ տալ ոսկե ձկնիկը: Պե՞տք է դրանք կերակրել ձեր ընտանի կենդանուն: Ոչ շատ մարդիկ գիտեն ռիսկերն ընդդեմ դրանց անելու օգուտների: Ահա իմ կարծիքը:
1. Ոսկե ձկնիկը կուլ է տալիս
Կա մի միտում, որը ի հայտ է գալիս վերջին տարիներին, և դա խելացի չէ: Այն կոչվում է «ոսկե ձկան կուլ»: Նախ, մարդիկ վերցնում են կենդանի ոսկե ձուկ (գրեթե միշտ կերակրող ձուկ), որի արժեքը երկու քառորդից ավելի չէ: Հետո՞: Կուլ են տալիս։
Ի՞նչ է դա անում, կոնկրետ: Խեղճ ձկների նկատմամբ դաժան վերաբերմունքից բացի։ Դուք կարող եքկուլ տալ պաթոգեններորոնք կարող են ձեզ հիվանդացնել: Ինձ համար այս հնարքի ամենահեգնականը սա է.
«Ոսկե ձկնիկ կուլ տալու ծագման մեկ այլ հնարավորություն գալիս է Չիկագոյի բարմեններից, հատկապես՝ Մեթ Շուլիենից (ով կախարդանք էր անում իր ընտանիքի ռեստորանում բարը խնամելիս): Նա գազարն էր կտրում, որպեսզի նմանվեր ոսկե ձկնիկի պոչերին: Կասկադյորը կատարելիս, Շուլյենի պես բարմենները ձեռքը ձեռք էին բերում ոսկե ձկնիկի ամանի մեջ, որը պահվում էր սալիկի հետևում, իսկ գազարի կտորը ափի մեջ դնում էին այն իրենց սեղմած շրթունքների արանքում՝ օգտագործելով իրենց լեզուն՝ վեր ու վար բարձրացնելով այն՝ ընդօրինակելով կենդանի ձկան գործողությունները:, վերջապես կուլ տալով գազարի կտորը։Հնարքը սկիզբ է առել 1920-ական թվականներից, և ոմանք կարծում են, որ մոդա կարող էին սկսել քոլեջի ուսանողները, որոնք խաբված էին այդ հնարքին» (Աղբյուր)
Կուլ տալով ոսկե ձկնիկին՝ դուք հրապարակայնորեն կրկնում եք նրանց պրակտիկան, ովքեր խաբված են ճարտարության կողմից: Տարօրինակ է, չէ՞: Շեղվում եմ
2. Ոսկե ձկնիկը որպես սննդի աղբյուր մարդկանց համար
Ոսկե ձկնիկը լավ ձուկ է պատրաստում ուտելու համար: Ես տեսա, որ հարցը ի հայտ եկավ, երբ վերջերս ոսկե ձկների կողմից Կոլորադոյի լիճ ներխուժելը շատ մարդկանց ստիպեց մտածել, թե ինչ կարելի է անել ավելորդ ձկների հետ:
Ոսկե ձկնիկ պահողներից շատերն ունեն ակնթարթային «Eew!» արձագանք. Եվ ես ընդունում եմ դա, դա ինձ նույնպես իսկապես տարօրինակ է թվում: Ես երևի երբեք չէի կարող ինձ ստիպել ուտել ոսկե ձկնիկ՝ այսքան տարի նրանց ընտանի կենդանի պահելուց հետո, դա հաստատ է։
Կարպը (ոսկե ձկնիկի պապիկը) օգտագործվել է որպես սննդի աղբյուր։ Նրանք վատ ռեփ են ստացել «ցեխոտ» համտեսելու համար, բայց ոմանք ասում են, որ դա կարելի է խուսափել՝ ձկներին բռնելու ժամանակ չլարելով (աղբյուր):
Նույնը կարող է լինել ոսկե ձկնիկի դեպքում. Քանի որ շատերը գրեթե բացառապես սնվել են փաթիլներով կամ գնդիկներով, նրանց համը կարող է շատ տարբեր չլինել, քան դա: Թափեք գնդիկ և տեսեք, թե ինչ համ է ձեզ համար:
Ուտելհում ոսկե ձկնիկը ՇԱՏ վատ գաղափար է։ Հում ձկան օգտագործումը պարունակում է մակաբույծների փոխանցման ավելի մեծ ռիսկ, հատկապես պաթոգենների, ինչպիսիք են մազանոթները (աղիքային որդերը): Ոսկի ձկների մոտ որդերի վարակումը բավականին տարածված է։
Եվ ընդունվելու դեպքում դրանք կարող են տարածվել մարդկանց վրա, բայց դա վատանում է: Հիմնական պատճառը, որ ես կտրականապես հրաժարվում եմ ոսկե ձկնիկ ուտելուց՝ հում, կամ եփած, որոշ կենդանաբանական բակտերիաների պատճառով է, որոնք կարող են գոյատևել պատրաստման գործընթացում և վարակել մարդկանց:
Եվ սրանք ավելի տարածված են, քան կարծում եք։ Միկոբակտերիաների հիվանդությունները (այսինքն՝ ձկան տուբերկուլյոզը) կարող են քնած մնալ ոսկե ձկների մեծ մասի համակարգերում, նույնիսկ նրանց, որոնք առողջ են թվում: Սովորաբար այն ստանում են կենդանիների խանութից, և դրանք փոխանցվում են մարդկանց։
Ես օգտագործում եմ ուլտրամանուշակագույն ստերիլիզատորներ և ակվարիումի ձեռնոցներ, որոնք ուղղակի շփվում են իմ ձկան տանկերի հետ՝ իմ պաշտպանության համար: Ոսկե ձկնիկ օգտագործելը, իմ կարծիքով, պարզապես անախորժություն է պահանջում:Որոշ մարդիկ կասեն. «Ցույց տուր ինձ մեկին, ով ձեռք է բերել այս հիվանդություններից մեկը ոսկե ձկնիկ կուլ տալուց կամ ուտելուց հետո»:
Պրակտիկան այնքան էլ տարածված չէ, ուստի կասկածում եմ, որ կարող եմ ձեզ ցույց տալ որևէ գիտական հետազոտություն, որը ցույց է տալիս, թե մարդկանց քանի տոկոսը կարող է վարակվել այդ հիվանդությամբ: Բայց այն, ինչ ես գիտեմ ձկներից մարդկանց վարակի փոխանցման հնարավորության մասին, խորհուրդ չեմ տա ռիսկի դիմել:
Բայց, եթե դուք պատրաստ եք դա անել, դա ձեզնից է կախված: Վայրի բռնած կարպը, հավանաբար, շատ ավելի անվտանգ է ուտելու համար, քանի որ հիվանդությունը այնքան էլ տարածված չէ հայրենի ջրերում: Միգուցե դուք կարող եք ձեր շտկել ձկնորսությունը և դրանցից մի քանիսը պատրաստել: Ես լսել եմ, որ դրանք կարող են բավականին համեղ լինել:
3. Ոսկե ձկնիկը որպես կեր ընտանի կենդանիների համար
Միգուցե սա ինքնին արժանի է մի ամբողջ գրառման, բայց ես մտածեցի, որ կանդրադառնամ այն պրակտիկային, որ շատ մարդիկ հետևում են սողուններին (այդ թվում՝ կրիաներին) կերակրելու ոսկե ձկներին:
Ես չեմ կարող բավականաչափ խիստ դեմ արտահայտվել դա անելուն: Հայտնի է, որ ակվարիումները, որոնք օգտագործվում էին ձկներին տեղավորելու համար, սողուններին փոխանցել են տհաճ միկոբակտերիալ հիվանդություններ, երբ դրանք փոխվել են (աղբյուր): Դա պայմանավորված է նրանով, որ միկոբակտերիալ հիվանդությունները սողուններին փոխանցվում են ձկներից։
Եվ դա միայն աղտոտված նույն մակերեսներին դիպչելուց, էլ ուր մնացվարակված ձկան կուլ տալուց: սնուցող ձուկ.
Եթե հոգ եք տանում ձեր ընտանի կենդանու մասին, մի կերակրեք նրան կենդանիների խանութից ձուկ: Դրանք ամենևին էլ մաքուր սննդի աղբյուր չեն։ Եթե ձեզ բախտ է վիճակվել ունենալ ոսկե ձկների լճակ կամ ունեք փոքր երիտասարդ ձկների աղբյուր, որոնք հայտնի են որպես երկար ժամանակ հիվանդությունից զերծ, ապա միգուցե.
Սակայն սնուցող տանկի ձուկը չի կարելի կերակրել այլ ընտանի կենդանու։ Ռիսկերը պարզապես չափազանց մեծ են, որ մի քանի ամսից ձեր ընտանի կենդանուն կհիվանդանա: Դա իմ կարծիքն է, ես գիտեմ, որ հավանաբար կան շատ մարդիկ, ովքեր չեն համաձայնի կամ ովքեր դա արել են առանց խնդիրների:
Վերջնական մտքեր
Ոսկե ձկն սպառումը կարող է առաջին հայացքից բավական անվնաս թվալ, սակայն կան օրինական ռիսկեր։ Այդ պատճառով ես խորհուրդ եմ տալիս խուսափել դրանցից որպես սննդի աղբյուր, եթե իրականում ԳԻՏԵՔ, որ դրանք հիվանդություն չեն կրում:
Ինչ եք կարծում? Երբևէ փորձե՞լ եք ուտել ոսկե ձկնիկ: Միայն ես եմ այստեղ պոտենցիալ խնդիրներ տեսնու՞մ, թե՞ դուք այլ կարծիքի եք։ Եթե այո, թողեք ձեր մեկնաբանությունը ստորև: Ես սիրում եմ լսել իմ ընթերցողներից:
