Chorizo-ն թրենդային է եղել մարդկանց սննդի աշխարհում, որտեղ chorizo-ի տարբերակները հայտնվում են ամենուր՝ Chipotle-ից մինչև Blaze Pizza: Երբ մենք տուն ենք բերում Չորիզոն, մեր կատուները կարող են վայրիանալ աղացած խոզի երշիկների հրապուրիչ հոտից (եթե դա ավանդական երշիկեղեն է), բայց պարտադիր չէ, որ մեր կատուներին կերակրենք այն ամենով, ինչ մենք դնում ենք մեր գոբերի մեջ:
Chorizo-ն անվտանգ չէ կատուներին կերակրելու համար, քանի որ այն սովորաբար պատրաստվում է աղացած խոզի երշիկներից՝ լի ճարպերով և համեմունքներով: Vegan chorizo-ն ավանդաբար պատրաստվում է տոֆուով, բայց նույնիսկ դա չի կարելի կերակրել կատուներին, քանի որ համեմունքները, որոնք խառնվում են խորիզոյի մեջ, որպեսզի օգնեն նրան ընդօրինակել խոզի մսի համը, այն կարող է անպիտան դարձնել կատվի օգտագործման համար:
Կատուների սնուցում. ի՞նչ են նրանք ուտում
Գիտությունը կատուներին անվանում է «պարտադիր մսակեր» կամ «գերմսակեր»: Այս տերմինը նույնականացնում է կենդանիների առնվազն 70% կենդանական սպիտակուցների վայրի դիետա ունեցող արարածներին: Վայրի բնության մեջ կատուները որսում են այլ փոքր կենդանիներ, և նրանք սպառում են իրենց գրեթե ողջ որսը, ներառյալ ոսկորները: Սննդային այս էվոլյուցիայի պատճառով կատուներն ունեն ավելի քիչ անհրաժեշտ ֆերմենտներ՝ բույսերի նյութը քայքայելու և այն սննդանյութերի վերածելու համար: Նրանք ստանում են որոշ սննդանյութեր, երբ կուլ են տալիս բույսերը, բայց սննդի այդ աղբյուրներն այնքան էլ հարուստ չեն սննդանյութերով, որքան խոտակեր կամ ամենակեր կենդանիների համար:
Գերության մեջ կատուները պահպանել են սննդային այս կարիքը և պետք է կերակրվեն հիմնականում կենդանական սպիտակուցներից բաղկացած սննդակարգով. կատուները չեն կարող լինել բուսակեր կամ վեգան: Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ յուրաքանչյուր մսամթերք, որը մենք ինքներս ենք տրամադրում, հարմար է սպառման համար։
Մարդկանց համար պատրաստված մթերքները հաճախ խառնում են համեմունքների հետ, իսկ միսը հաճախ աղով են մշակում՝ օգնելու նրանց թարմ մնալ:Վերջինս կարող է հատկապես վտանգավոր լինել աղի ընդունման շատ ցածր շեմ ունեցող կատուների համար և արագ հիվանդանալ, երբ շատ աղ են կերակրում: Աղի մթերքներից, ինչպիսիք են խաշած միսը, պետք է հնարավորինս լավ խուսափել ձեր կատուներին ապահովելու ժամանակ: Քանի որ խոզի մսից քորիզոն պատրաստվում է խոզի երշիկներից, այն ունի շատ ավելի բարձր նատրիումի պարունակություն, քան հարմար է կատվի սննդակարգին:
Vegan chorizo-ն սովորաբար պատրաստվում է սոյայի սպիտակուցով, ինչպիսին է տոֆուն: Սա նույնպես չի համապատասխանում ձեր կատվի սննդակարգին: Vegan chorizo-ն դեռևս պարունակում է նույն համեմունքները և, ընդհանուր առմամբ, աղած է խոզի մսի նման՝ համը լավագույնս ընդօրինակելու համար: Բաց թողեք vegan chorizo-ն, երբ խոսքը վերաբերում է նաև կատուներին:
Կատուներին անվտանգ կերակրել միս
Քանի որ կատուները նախատեսված են մսամթերքի կայուն դիետա ուտելու համար, մեր կատուներին սեղանի մնացորդներով կերակրելը ինչ-որ պահի կանցնի գրեթե ցանկացած կատվի ծնողի մտքով: Այնուամենայնիվ, սեղանի մնացորդները ընկնում են նույն որոգայթների մեջ, ինչ ցանկացած այլ սննդամթերք, որը պատրաստված է մարդու սպառման համար, նման է «chorizo»-ին, որտեղ իրական խնդիրը դրանց պատրաստման ձևն է:
Մարդկանց մեծամասնությունը հատկապես չի սիրում անհամեմված միս ուտել, քանի որ դրանք ինքնուրույն մեծ քանակությամբ համ չունեն: Եթե ցանկանում եք ձեր կատվին մի քիչ կերակրել ձեր գնած միսով, ապա այն պետք է եփեք ձեր չափաբաժնից առանձին: Կատուների համար կերակուր պատրաստելիս դուք նույնպես կցանկանաք խուսափել նրանց կերակրել այն ամենով, ինչը յուղված է: Յուղը շատ հարուստ է ճարպերով և կալորիաներով և շատ քիչ սննդարար նյութերով։
Չնայած հում սննդակարգը դարձել է շատ թրենդային ընտանի կենդանիների ծնողների շրջանում, նույնիսկ հում դիետայի ամենաջերմ կողմնակիցները խորհուրդ են տալիս չկերակրել ձեր կատվին մթերային խանութից հում միս: Կատուների հում մթերքների մեծ մասը ստերիլիզացվել է բարձր ճնշման վերամշակման միջոցով. նույն գործընթացը, որն օգտագործվում է գուակամոլի ստերիլիզացման համար: - ձեր ընտանի կենդանու դռան մոտ որևէ պաթոգեն չբերելու համար։
Արդյո՞ք բարձր ճնշման վերամշակումն արդյունավետ է:
Բարձր ճնշման մշակումը ճնշում է գործադրում սննդի մեջ պարունակվող պաթոգենները ոչնչացնելու համար: Այն նորաձև է թարմ մթերքների ստերիլիզացման համար, ինչպիսին է գուակամոլը: Ստերիլիզացման հասնելու համար արտադրանքը սուզվում է ջրի մեջ և ենթարկվում 87000 ֆունտ ճնշման, որը շատ անգամ ավելի մեծ է, քան օվկիանոսի հատակին:Այս բարձր ճնշման միջավայրը չի կարող գոյատևել մանրէների մեծամասնության համար, որոնք մեզ հետ միասին բնակվում են մեր մակերևութային աշխարհում, ներառյալ բակտերիաները, վիրուսները և մակաբույծները:
Արտադրանքի վրա ճնշումը պահվում է երեք րոպե, ինչը ստերիլիզացնում է արտադրանքը՝ այն ազատելով պաթոգեններից: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ բարձր ճնշման վերամշակումը նույնքան արդյունավետ է, որքան ջերմային մշակումը և միայն մի փոքր ավելի քիչ արդյունավետ է, քան ճառագայթումը, երբ խոսքը վերաբերում է պաթոգեններին սպանելուն: Ապացուցված է նաև, որ այն բարելավում է այս ձևով մշակված մթերքների պահպանման ժամկետը՝ հաշվի առնելով, որ փաթեթավորումը բացված չէ։
Սակայն, Բարձր ճնշման մշակման գործընթացում բացակայում է պաթոգեններին ոչնչացնելու «սպանական քայլը»: Որոշ պաթոգեններ, ինչպիսիք են բոտուլիզմի համար պատասխանատուները, դիմացկուն են բարձր ճնշման նկատմամբ և կարող են դեռևս առկա լինել սննդի մեջ բարձր ճնշման վերամշակումից հետո:
Ինչպես ստերիլիզացնել միսը տանը
Բարձր ճնշման մշակումը նույնպես չի կարող կրկնվել տանը, ինչը նշանակում է, որ դա հասանելի չափանիշ չէ ընտանի կենդանիների ծնողների համար, ովքեր ցանկանում են իրենց ընտանի կենդանիներին մսով կերակրել մթերային խանութից: Ամենամատչելի մանրէազերծման մեթոդը, որը կարող են օգտագործել ընտանի կենդանիների ծնողները, տաքացնելն ու միսը եփելն է։
Ձեր ընտանի կենդանիներին կենցաղային սնունդով կերակրելու աղբյուրներից շատերը խորհուրդ կտան ձեր ընտանի կենդանիներին թխած կամ խաշած միս տրամադրել: Սնունդը թխելը կարող է սպանել բակտերիաները և ուտելը հավասարապես եփել՝ առանց որևէ յուղի անհրաժեշտության։
Ինչպես ինքներդ ձեզ համար եփելիս, դուք ցանկանում եք համոզվել, որ միսը մանրակրկիտ եփված է նախքան այն ձեր կատուներին կերակրելը: Սա կվերացնի բոլոր պաթոգենները, որոնք կարող են իրենց ճանապարհը գտնել դեպի միսը նախքան ձեր տուն հասնելը: Ջերմությունը նաև պարունակում է այդ «սպանության քայլը», որը բացակայում է Բարձր ճնշման մշակման գործընթացում: Այն սպանում և վերացնում է սննդի մեջ առկա հարուցիչները։
Կարո՞ղ եք կատվի «Չորիզո» պատրաստել
Եթե ցանկանում եք ձեր կատվին կերակրել մթերային խանութից խոզի միսով, ապա պետք է օգտագործեք չմշակված աղացած միս կամ մսի կտորներ: Որոշ եփած խոզի միս կամ կտրատած խոզի կոտլետը հարմար կերակուր կլինի ձեր կատվին կերակրելու համար:
Վերջնական մտքեր
Կատուներին սննդակարգում անհրաժեշտ են տարբեր սննդանյութեր:Թեև նրանք իրենց սննդանյութերի մեծ մասը ստանում են մսից, յուրաքանչյուր մսամթերք, որը մենք թիակ ենք դնում մեր դեմքերին, հարմար չէ նրանց կերակրելու համար: Կենդանիների ծնողները պետք է ակտիվ լինեն իրենց կատուներին համապատասխան կերակուրներով կերակրելու հարցում՝ իրենց կատուների համար լավագույն առողջական արդյունքների համար: Chorizo-ն կարող է հարմար չլինել ձեր կատվի համար, բայց դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող մեկ-մեկ փոքրիկ խոհանոցային հրաշք ստեղծել ձեր կատվի համար այլ, ավելի հարմար բաղադրիչներով:
